山海豆花｜寧夏店｜MATA Tofu Pudding地址在台北市大同區民生西路269號。
山海豆花｜寧夏店將日本豆腐技術與台灣自然農法黃豆相結合，製作出細緻綿密的豆花。
以特色產品如日本海藻糖火龍果醬絹豆花、日本東京辣味綠島花生酥絹豆花等，帶來鹹甜兼具的創新風味。
吃完會微笑的豆花—山海豆花
寧夏店日式工藝打造台灣經典甜點
想品嚐一碗讓人吃完嘴角不自覺上揚的豆花嗎？來到山海豆花｜寧夏店，
你將感受到一碗豆花如何結合日式職人技藝與台灣在地風味，打造出「純粹自然」的味覺享受。
山海豆花的堅持—從台東傳承到寧夏夜市
來自台東的山海豆花由一位熱愛台灣的日本老闆創立，他用日本豆腐製作技術，結合台灣的非基改黃豆與天然鹽滷，
將傳統豆花推向新的高度。每一桶豆花需要經過長達2小時的蒸製過程，只為確保口感的細緻綿密。
這份專注與熱情，讓每一口豆花都彷彿在訴說工藝與用心。
- 地址：台北市大同區民生西路269號
- 營業時間：週二、四、六、日：11:00-23:00 、 週一、三、五：11:00-21:00
必吃推薦—三款特色絹豆花
1. 日本海藻糖火龍果醬絹豆花
這款豆花選用日本海藻糖搭配火龍果醬，帶來淡雅的蜂蜜香氣與自然的甜味，滿滿的火龍果果肉更增添飽滿口感，吃一口仿佛夏日的微風拂過舌尖，清爽又幸福。
2. 日本東京辣味綠島花生酥絹豆花（限定版）
最推首選！鹹甜交融，層次豐富！
這道鹹味豆花靈感來自老闆的童年回憶，日式味噌搭配自製豆漿醬汁，再加入綠島花生酥與昆布鹽，最後以日本蒜香辣油點綴，完美呈現多層次的日式風味。不僅滋味圓潤，每一口都是驚喜，讓人忍不住舀乾碗底的醬汁！
3. 招牌絹豆花
經典紅豆包心粉圓搭配綠島花生酥與手炒黑糖水，簡單卻令人難以忘懷。包心粉圓的Q彈口感與黑糖水的清甜香氣相得益彰，將傳統豆花的美味提升到另一層次。
延伸閱讀：「大同區甜點推薦」甜蜜漫遊大同區、從懷舊到現代、最不容錯過的十間人氣甜點店！
一碗幸福—感動你的味蕾
山海豆花的豆香味偏淡雅，口感細緻如豆腐般柔滑，每一口都散發著自然純粹的滋味。
這裡的糖水不會過於甜膩，讓全家大小都能安心享用，難怪許多人一次來訪就不斷再訪。
山海豆花｜寧夏店｜MATA Tofu Pudding
來山海豆花，不只是品嚐一碗甜點，而是在感受日台兩地文化的交融。無論是與朋友分享，還是攜家人共度悠閒午後，
一碗富有底蘊的豆花，總能帶來滿滿的幸福與美好記憶。快來山海豆花｜寧夏店，親自體驗「吃完會微笑」的豆花魅力吧！
山海豆花寧夏店MATA Tofu Pudding｜店家資訊
山海豆花｜寧夏店｜MATA Tofu Pudding
地址：103台北市大同區民生西路269號
營業時間：
週一、三、五 11:00-21:00
週二、四、六、日
11:00-23:00
延伸閱讀：「浮洲Pf甜點設計」新北板橋人氣甜點店、夢幻法式甜點與美景、精緻法式甜點、浪漫滋味！
