位在西屯巷弄的豆製品專賣店!整個裝潢設計好日式,在吧台吃個豆花也挺有閒情逸致的。
店家提供了豆花、豆漿、豆腐、豆乾、豆乳冰淇淋,看到都心花怒放,因為小堂果其實也是個豆控呀!!!
畢竟有在運動健身,蛋白質的補充是非常重要D,用餐的過程也看到好多人會來外帶豆腐回去料理,
可見深受附近居民喜愛!聽老闆說在附近的餐廳「酉食」也會使用他們的豆腐料理!上次吃絹豆腐的時候就超愛!
店家介紹|環境特色
位於西屯巷弄的「海福鹽滷豆製所」,是一家專賣高品質非基改有機豆製品的店鋪。
店內裝潢設計帶有日式風格,簡潔而充滿藝術氣息,提供顧客一個放鬆、悠閒的用餐氛圍。
吧台設計讓食客可邊品嚐豆花,邊享受店內安靜的氣氛,成為愛好豆製品的顧客聚集地。
非基改有機豆|豆味濃郁
店家的產品都是非基改有機豆,喝起來豆味都好濃郁,此外還很費時的讓豆子催芽在使用,製作的產品可以更容易讓身體吸收,
這次吃完豆花、豆漿、豆腐,還真的完全不會脹氣!很適合腸胃沒很好的朋朋食用(小堂果本人就是)。
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花生香菜豆花|無糖豆漿
之前吃過別間的花生香菜豆花,都覺得好噁,但這間完全不會!
店家會將花生磚另外給,不讓他跟糖水融在一起才可以吃到原始的糖粒感,小堂果跟朋朋都跟大拇指的呀!
而相思雲海的話,紅豆本身的甜度沒有太高,當天搭配無糖豆漿吃起來也是蠻清爽,但份量真的不少,吃完好飽XD!
絹豆腐|推薦菜單
他們家的豆腐也很厲害,絹豆腐像布丁一樣Q彈,配上特製胡麻或是沾芥末配醬油大大提升了層次也超爽的(小堂果超愛芥末配),
黑金木棉口感紮實,建議可以加熱過後再食用,豆香味道會更明顯!
推薦大家可以來吃豆花的時候外帶試試看,一道料理馬上就好嚕!
▎推薦菜單
- 白玉豆漿 小45
- 黑金豆漿 小50
- 絹豆腐60
- 黑金木棉60
- 相思雲海50
- 花生雲海55
- 冰淇淋(原味豆乳、抹茶)75
海福鹽滷豆製所|店家資訊
@haifuisgood
地址:台中市西屯區天水西六街42號
營業時間:週二到週六0800-1830,週日0800-1700,週一公休
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