在台北信義區的新光三越A11，隱藏著一家極具特色的日式餐廳——「輪輪1976 和食茶酒駅」。這家餐廳由台北老字號「大車輪」打造，將大正時期的浪漫氛圍與現代創意料理完美結合，讓人彷彿置身於日本復古列車中，享受一場視覺與味覺的饗宴。
輪輪1976 和食茶酒駅｜環境介紹
店內裝潢特色
「輪輪1976」以日本大正時期為設計靈感，整體裝潢融合了東洋低奢感與西洋華美風格。餐廳內部仿照舊式火車包廂設計，搭配紅色拼花磁磚地板，營造出濃厚的懷舊氛圍。每一處細節都展現出品牌對於美學的堅持，讓人彷彿穿越時空，回到那個浪漫的年代。
座位與用餐氛圍
餐廳提供多樣化的座位選擇，包括可容納十餘人的大包廂以及一般座位區，滿足不同用餐需求。包廂設計仿照火車車廂，拉門一開，彷彿踏上前往霍格華茲的列車，增添用餐趣味。整體氛圍溫馨浪漫，適合與親朋好友共度美好時光。
輪輪1976 和食茶酒駅｜餐點推薦
熱門主打菜色
- 《海膽風味北海道啤酒炸雞》這道料理外觀看似一杯啤酒，實則是炸雞沾上海膽醬的創意組合。酥脆的炸雞搭配濃郁的海膽醬，口感層次豐富，令人驚艷。
- 《玫瑰金和牛土瓶蒸》將台式牛肉湯以日式土瓶蒸方式呈現，湯頭加入豐富的菇類與海鮮，風味更加濃郁。上桌時的香氣撲鼻，令人食指大動。
- 《海膽鮭魚卵和牛富士山鐵鍋茶香飯》這道主食結合了茶葉元素，搭配海膽、鮭魚卵與和牛，呈現出富士山的造型。上菜時的桌邊秀更是吸睛，讓人忍不住拿出手機拍照。
- 《火焰威士忌櫻桃鴨胸鐵鍋茶香飯》以威士忌點燃的火焰為特色，搭配櫻桃鴨胸與茶香飯，香氣四溢，口感豐富。視覺與味覺的雙重享受，令人難忘。
甜點/飲品推薦
- 《日光東照宮》（有酒精）這款調酒以日本著名景點命名，上桌前注入雪松噴霧，增添仙氣。伏特加調入金萱桂花茶與白鷺紅茶糖漿，滋味滑順易飲，茶酒的完美結合令人驚喜。
- 《八重の藤》以紫藤花為靈感的調酒，色澤夢幻，口感清新，適合喜愛花香調的朋友。搭配精緻的甜點，為用餐畫下完美句點。
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輪輪1976 和食茶酒駅｜用餐體驗
服務感受
「輪輪1976」的服務人員親切有禮，對於菜單的介紹詳盡，能夠根據客人的口味推薦合適的餐點。用餐過程中，服務人員隨時關注客人的需求，讓人感受到賓至如歸的體驗。
用餐整體心得
整體而言，「輪輪1976」不僅在環境設計上用心，餐點的創意與美味更是令人讚賞。從前菜到甜點，每一道料理都展現出主廚的巧思與用心，讓人回味無窮。無論是與朋友聚餐，還是情侶約會，都是絕佳的選擇。
輪輪1976 和食茶酒駅｜適合族群與場合
適合約會、聚餐、家庭聚會等
「輪輪1976」的氛圍浪漫溫馨，適合情侶約會，享受二人世界。同時，寬敞的包廂也適合家庭聚會或朋友聚餐，讓大家在舒適的環境中共享美食。
是否友善兒童/寵物
餐廳環境整潔，對於帶小孩的家庭也相當友善。不過，由於位於百貨公司內，建議事先詢問是否可攜帶寵物，以確保用餐順利。
輪輪1976 和食茶酒駅｜推薦心得
「輪輪1976 和食茶酒駅」是一家結合懷舊與創新的日式餐廳，無論是環境設計還是餐點呈現，都展現出品牌的用心與巧思。在這裡用餐，不僅能享受美味的料理，更是一場視覺與味覺的雙重饗宴。無論是與親朋好友聚餐，還是情侶約會，都能在這裡留下美好的回憶。如果你正在尋找台北信義區的美食推薦，「輪輪1976」絕對值得一試。
輪輪1976 和食茶酒駅｜店家資訊與交通方式
地址：台北市信義區松壽路11號3樓（新光三越 台北信義新天地A11）
營業時間：11:00-21:30
電話：02-8789-1976
官方Instagram：@lunlun_1976
官方網站：大車輪餐旅事業
交通方式（公車、停車資訊）
- 捷運：搭乘捷運板南線至市政府站，步行約5分鐘即可抵達新光三越A11。
- 公車：多條公車路線可達信義商圈，於「市政府站」下車，步行即可到達。
- 停車資訊：新光三越A11設有地下停車場，方便開車前往的顧客。
