這世界太繁忙最需要的就是放鬆遠離塵囂，偏偏在市區就有一間這樣的店，充滿植栽木質調的環境很愜意！
聽著輕音樂神清氣爽可以讓心靈短暫放空，我就是一個好需要放鬆的人，平常真的太緊繃了，位於台中西屯的山終小鄰，
主打義大利麵，醬是主體，麵變成了配角這點也很特別！而且口味也不再只有紅白青醬，還有台式口味的三杯醬/麻油醬等，
目前還無提供任何飲品及湯品，店內有水壺可自行倒水喔，但未來有可能會有！！好期待啊😍
餐廳氛圍｜放鬆心靈的理想場所
「山終小鄰」位於台中西屯，提供一個遠離城市喧囂的舒適空間。店內以木質調裝潢與植栽裝飾為主，營造出自然清新的氛圍。
輕音樂悠揚，讓人在這裡可以放鬆身心，享受片刻的寧靜，無論是單獨用餐或是與朋友聚會，都是理想選擇。
Q彈口感｜義大利麵
▎青醬煙燻鮭魚義大利麵
鮭魚給的很多，見底還看的到鮭魚本人🤣麵條是屬於Q彈的，一直吃義大利麵也不會膩，以新鮮菠菜為基底，
再加入九層塔肉汁高湯等，青醬味道較淡了些但不失風味喔，其中紅醬蠻突出！多了番茄和檸檬酸氣越吃越涮嘴，
還有少許的辣度更對味，我們這份有加麵，麵整個大爆滿！很餓的時候吃好吃滿！
海鮮個個都新鮮美味，光是淡菜就給了5個也太霸氣了吧，鮮蝦軟嫩帶Q、淡菜肉質飽滿肥厚，一份不到300元cp值很高😍
▎推薦菜單
- 青醬煙燻鮭魚義大利麵$260
- 紅醬綜合海鮮淡菜義大利麵$260(加麵+30)
- 三杯醬牛板腱義大利麵$250
- 麻油醬牛板腱義大利麵$250
延伸閱讀：「山終小鄰」台中西屯義大利麵專賣、巷弄中的義大利麵秘境、逢甲隱藏版美味選擇！
創意美食｜推薦必吃
▎三杯醬牛板腱義大利麵
很有記憶點，以青醬為基底會加入香菇蠔油、麻油薑片、米酒等製作，此份味道會重一些但很入味！尾韻還會帶點甜頗有層次感，
這樣創新的口味我第一次吃到，有顛覆我的想像讓食材變得更有趣味👍牛板腱吃起來很柔嫩越嚼越香，我也超愛的！
▎麻油醬牛板腱義大利麵
吃起來很溫潤且暖胃，大家都知道麻油若是炒太久或是過度加熱很容易焦化帶有苦感，但是這間以慢火下去熬，
到後半段也不會有苦澀感，一上桌就聞到獨特的濃厚香氣，入口不油膩蠻爽口的，所謂慢工出細活的精華和味道在這裡一次享受。
用餐心得｜貼心提醒
很難得我們四份都吃光光，老闆很健談人親切！雖然只賣了義大利麵，但能感受用心程度❤️
這間山終小鄰義大利麵專賣推薦給你們😍
- ✨貼心提醒：四人以上建議電話預約✨
- ✨店內可攜帶飲品、茶水，外食請勿攜入✨
山終小鄰｜店家資訊
@treehouse_bistro_2024
營業地址：台中市西屯區華夏巷東一弄18號
營業時間：11:30-15:00/17:30-21:00(周一休)
電話：04 2452 0543
