身邊的朋友都知道我對每件事要求完美,盡力做好任何事才安心,最近遇到一些生活上的瑣事讓我心煩,朋友看我老是悶悶不樂,
就問說要不要去一間自然派的酒吧,心裡想想覺得去放鬆一下也不錯,而且在台灣很少見到自然酒!
位於台中西區的「Tao Natural Wine自然派葡萄酒」,兩層樓的外觀一目了然,進入店內右手邊擺滿各式的酒瓶,
再來二樓比一樓還要Chill😂有讓我們驚艷到😍重點是還可以包場!
包場優惠|聚餐推薦
包場優惠(推薦6-8人一起)平日低消6000元,假日低消10000。
我很喜歡這樣的感覺很自在很愜意不受拘束🥰老闆會依照客人喜好的風味推薦。
而自然酒用天然的方式發酵,沒有所謂的人工方法加工,所以是一款輕盈的酒,喝多了點隔天頭也不會痛耶。
推薦菜單|優雅小酌
我是一個蠻愛喝紅酒的人,偶爾會小酌,這杯閃爍(紅)喝起來有莓果香,在味覺上會覺得比較多層次,
裡面還有St. Laurent,喝的調性比較像黑皮諾,單寧比較沒那麼厚重,口感上是細緻的!
▎推薦菜單
- 閃爍(紅)
- 天堂鳥白酒
- 布朗克亞里貝拉(橘)
- 慢烤BRIE起士(松露蘑菇)
延伸閱讀:「Tao Natural Wine 自然派葡萄酒」台中自然酒餐酒館推薦!保留純粹自然酒的品味秘境!
白葡萄釀造|完美口感
天堂鳥白酒是兩種白葡萄做混釀,喝起來有荔枝感卻圓滑,聞起來很香甜,喝起來其實不然!蠻有反差感的🤣
若是久喝的話會稍微膩口,搭配食物可中和掉彼此的膩反而是好的。
▎布朗克亞里貝拉(橘)
橘酒本身也是白葡萄釀造的,橘酒帶點顏色是因為有帶皮下去釀造發酵,依舊保有葡萄的特質及風味。
喝起來會有蜂蜜味/柑橘果香很耐喝但其實還會帶點草味,酒體感受是飽滿的,這算是當天我們很愛的一杯。
▎小點|炸物
因為喝酒還是會配小點、炸物等,我們選了慢烤BRIE起士(松露蘑菇)BRIE起士是屬於軟質的,
很適合搭配輕盈白酒、橘酒、紅酒,而且裡面還有醃製洋蔥、綜合菇類和巧巴達麵包,這樣吃實在過癮!
真的很愛醃製洋蔥的甜度卻沒有苦澀味,上層的松露更提鮮,巧巴達麵包帶有脆口感,將配料搭在一起很完美🥰
用餐心得|貼心提醒
來Tao Natural Wine 自然派葡萄酒真的很像自己的家,完全沒壓力,我們還相約下一次再來喝😍
這間Tao Natural Wine 自然派葡萄酒推薦給你們。
▎貼心提醒
未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車開車不喝酒,請找代駕(嚴禁酒駕)
Tao Natural Wine|店家資訊
IG:@tao.naturalwine
營業地址:台中市西區中興街275號
營業時間:15:00-00:00(周一二休)
電話:04 2326 8379