想找一間既有質感又平價的火鍋店嗎？築間餐飲集團全新品牌《芡芳石頭火鍋》正式插旗台中西屯，主打桌邊現炒石頭火鍋，湯底香氣四溢，搭配新鮮肉品與豐富自助吧，讓人一試成主顧。無論是約會、聚餐還是家庭聚會，這裡都是絕佳選擇！
芡芳石頭火鍋｜環境介紹
店內裝潢特色
芡芳石頭火鍋台中市政店位於文心路二段，鄰近台中市政府捷運站，交通便利。店內裝潢以現代簡約風格為主，搭配溫暖的燈光與木質元素，營造出舒適的用餐氛圍。寬敞的空間設計讓人感到放鬆，無論是情侶約會還是朋友聚餐，都能享受愉快的用餐時光。
座位與用餐氛圍
店內座位多樣，提供雙人座、四人座及多人包廂，滿足不同用餐需求。每桌皆配有獨立火鍋爐，確保食材新鮮與衛生。用餐時，服務人員會在桌邊現炒湯底，香氣撲鼻，增添用餐樂趣。整體氛圍溫馨而不失質感，讓人感受到築間一貫的用心與品質。
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芡芳石頭火鍋｜餐點推薦
招牌湯底與主餐選擇
芡芳石頭火鍋主打現炒湯底，共有八款可選，三大招牌現炒系列包括：
- 芡芳經石頭湯：以麻油爆香洋蔥、蒜頭與蔥段，湯頭香濃順口，為經典之選。
- 雙份魷魚石頭湯：加入雙倍魷魚爆炒，海味濃郁，湯頭鮮甜。
- 山珍海味湯：結合干貝、蝦米與香菇爆炒，香氣十足，湯頭濃郁香醇。
其他湯底選擇還有蒜香海鮮干貝白湯、白胡椒豚骨、奶香帕瑪森與經典麻辣鍋，滿足不同口味需求。
主餐部分，肉品選擇豐富，包括：
- 牧場雪花牛：油花均勻，肉質鮮嫩，入口即化。
- 牛雞雙盛：結合美國板腱牛與雞里肌肉，雙重口感一次滿足。
此外，還可加價99元享用海鮮三拼，包括蛤蜊、鮮蝦與軟絲，海味十足，值得一試。
自助吧與甜點飲品
芡芳石頭火鍋提供免費自助吧，包含多款冷熱飲品與泰國明果冰淇淋。其中，與知名飲料品牌大苑子聯名的芒果綠茶，酸甜爽口，深受顧客喜愛。飯後來一球明果冰淇淋，為用餐畫下完美句點。
芡芳石頭火鍋｜用餐體驗
服務品質與體驗感受
服務人員親切有禮，對菜單與湯底介紹詳盡，讓人感受到專業與用心。桌邊現炒湯底的過程，香氣四溢，增添用餐樂趣。整體服務流程順暢，讓人感到賓至如歸。
用餐整體心得
芡芳石頭火鍋以親民價格提供高品質的用餐體驗，無論是湯底、肉品還是自助吧，都展現出築間一貫的高水準。用餐環境舒適，服務周到，是台中火鍋愛好者不可錯過的美食推薦。
芡芳石頭火鍋｜適合族群與場合
適合約會、聚餐、家庭聚會等
芡芳石頭火鍋的用餐環境與餐點品質，適合各種用餐場合。情侶約會可享受溫馨氛圍，朋友聚餐可共享美味火鍋，家庭聚會則能滿足不同年齡層的口味需求。
是否友善兒童/寵物
店內環境寬敞，適合攜帶兒童用餐，且提供兒童餐椅等設施。關於寵物友善政策，建議事先致電詢問，以確保用餐順利。
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芡芳石頭火鍋｜推薦心得
作為一位火鍋愛好者，芡芳石頭火鍋給我留下深刻印象。現炒湯底香氣撲鼻，肉品新鮮多樣，自助吧飲品與甜點豐富，整體用餐體驗超乎預期。無論是價格、品質還是服務，都展現出築間集團的用心與專業。推薦給所有喜愛火鍋的朋友，絕對值得一試！
芡芳石頭火鍋｜店家資訊與交通方式
地址：台中市西屯區文心路二段205號
營業時間：11:00 – 03:00
電話：04-2254-9996
官方社群連結：@canfond_hotpot/官方網站
交通方式與停車資訊
芡芳石頭火鍋位於台中市政府捷運站附近，步行約5分鐘可達。周邊有多條公車路線，交通便利。店旁設有停車場，開車前往亦相當方便。
