隱身於台中西區向上市場內的「默知 Tacit Cafe」，是一家結合日式、歐式與台式美學的早午餐咖啡館。由一對熱愛餐飲的情侶共同經營，主廚擁有飯店主廚背景，並曾在知名早午餐店工作，對餐點品質有著高度要求。默知 Tacit Cafe 不僅提供精緻美味的早午餐，還為傳統市場注入了新的咖啡文化氛圍，成為當地人及饕客私藏的美食角落。
默知Tacit｜環境介紹
店內裝潢特色
默知 Tacit Cafe 的裝潢融合了日式、歐式與台式風格，營造出溫馨且具有設計感的用餐空間。店內以淺淺黃色與胡桃木色系為主，搭配簡約質感的空間設計，讓人感受到放鬆舒適的氛圍。這樣的設計風格，不僅吸引了許多年輕人，也讓傳統市場的街景有了新的樣貌。
座位與用餐氛圍
店內座位區主要位於二樓，約有二十個座位，包括大片落地玻璃前的八人座、沙發區以及靠牆的二至四人座位區。白天時，陽光透過落地窗灑入室內，營造出明亮且溫馨的用餐環境。這樣的氛圍，使得默知 Tacit Cafe 成為一個適合放鬆、享受美食的好去處。
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默知Tacit｜餐點推薦
熱門主打菜色
默知 Tacit Cafe 的餐點以早午餐為主，結合多樣化的食材與創意料理，滿足不同口味的需求。
- 香料炸雞酸奶吐司（NT$300）這道餐點以厚實的炸雞搭配酸奶醬，外酥內嫩的炸雞與酸奶的清爽口感相互融合，讓人一口接一口，吃起來超有飽足感。
- 墨西哥辣番茄麵包早餐盤（NT$320）香酥的麵包搭配酸辣適中的番茄醬，交織出濃厚的異國風味，配菜均衡且口感清爽，為一天揭開美好序幕。
- 松露起司菠菜嫩蛋牛奶吐司（NT$290）這道餐點以牛奶吐司為基底，搭配松露起司與菠菜嫩蛋，香氣濃郁，口感滑順，讓人回味無窮。
甜點/飲品推薦
除了主餐外，默知 Tacit Cafe 也提供多款甜點與飲品，為用餐體驗增添更多層次。
- 肉桂捲（NT$100）香氣濃郁的肉桂捲，外皮酥脆，內餡柔軟，雖然份量略小，但口感紮實，是搭配咖啡的絕佳選擇。
- 巴斯克乳酪蛋糕：口感濕潤的巴斯克乳酪蛋糕，入口即化，乳酪香氣迷人，搭配鮮奶油更添風味。
- 浮默西西里（NT$150）這款飲品以西西里檸檬氣泡為基底，酸甜適中，清爽解膩，是炎炎夏日的消暑良伴。
- 開心果馥郁抹茶拿鐵（NT$190）濃郁的抹茶風味與開心果的香氣相互融合，口感層次豐富，適合喜愛抹茶的朋友品嚐。
默知Tacit｜用餐體驗
服務感受
默知 Tacit Cafe 的服務人員親切有禮，對於餐點的介紹也相當詳細，讓人感受到用心與專業。店內的整潔度也維持得很好，讓人用餐時感到舒適自在。
用餐整體心得
整體而言，默知 Tacit Cafe 提供的餐點品質優良，口味獨特，環境舒適，是一個適合放鬆、享受美食的好地方。無論是與朋友聚餐，還是獨自前來，都能在這裡找到屬於自己的寧靜時光。
默知Tacit｜適合族群與場合
適合約會、聚餐、家庭聚會等
默知 Tacit Cafe 的用餐環境溫馨舒適，適合情侶約會、朋友聚餐或家庭聚會。店內的座位安排靈活，可依照人數調整，滿足不同需求。
是否友善兒童/寵物
店內環境寬敞，對於攜帶兒童的家庭來說相當友善。不過，關於是否可攜帶寵物，建議事先與店家聯繫確認，以確保用餐體驗順利。
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默知Tacit｜推薦心得
默知 Tacit Cafe 是一家結合美食與美學的早午餐咖啡館，無論是餐點的用心程度，還是環境的設計風格，都讓人感受到店家的用心與熱情。在這裡，不僅能享受到美味的餐點，還能感受到一份寧靜與放鬆。如果你正在尋找一個可以放慢腳步、細細品味生活的地方，默知 Tacit Cafe 絕對值得一訪。
默知Tacit｜店家資訊與交通方式
地址：台中市西區中美街185號
營業時間：08:00～16:00（最後點餐時間15:00）
公休日：每週二
電話：0936-869629
交通方式（捷運、公車、停車資訊）
默知 Tacit Cafe 位於向上市場內，鄰近向上水餃，交通便利。可搭乘公車至「向上市場」站，步行即可抵達。若自行開車前往，附近有收費停車場可供停車。
