目前全台第一家「犝犝燄牛排館」就位於高雄楠梓藍田路德中路口,提供各式岩盤肉品主餐,還有供應自助吧無限取用!
外牆是亮色愛馬仕橘,搭配玻璃磚透光設計,內部座位區隔動線流暢,整體很有時尚感,座位寬敞舒適,服務人員非常親切,
也會貼心說明岩盤使用方式喲!犝犝燄牛排館都是喜愛牛排和岩盤料理食客的理想選擇。體驗獨特的自煎樂趣。
套餐選擇|豐富多樣
餐點提供單人、雙人、三人套餐可選擇,想要吃豐盛一點也可以加價單點海鮮或肉品,我們今天點的是極岩全牛海陸雙人餐。
除了主餐之外供應自助吧無限取用,義大利麵、螺旋麵、生菜沙拉、玉米濃湯、蔬菜湯、各式小菜、醬料、飲料機以及冰淇淋等等。
沙拉吧季節新品每日內容皆為主廚精心挑選,照自己的喜好組合出獨一無二的前菜與餐後甜點!個人非常喜歡他們的餐前麵包😍
美國安格斯牛小排|美國PRIME丹佛牛排
▎美國安格斯牛小排
岩盤選用日本火山地質開採的天然高密度火山岩,400度以上高溫,肉品想吃什麼熟度自己決定,牛小排烤至微焦吃起來好好吃!
▎美國PRIME丹佛牛排
牛排放到岩盤上,立即傳來滋滋作響聲,肉香立即撲鼻而來,真的是令人食指大動。
▎美國安格斯霜降牛
犝犝燄牛排館的肉品、海鮮都是經過嚴選,擁有一定的品質,稍微過烤鎖住肉汁呈現自然風味。
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美國安格斯平鐵牛排|紐西蘭PS頂級菲力
▎美國安格斯平鐵牛排
吃原味就很棒,不需要再額外沾醬,灑點海鹽提味即可,稍稍帶筋切得超厚,咀嚼起來很有口感。
▎紐西蘭PS頂級菲力
肉質是軟嫩與嚼勁兼具,越是咀嚼越釋放獨特肉香,推薦五分熟或七分熟剛剛好!
▎日本大干貝、深海大蝦
透過岩盤高溫炙烤後,風味就是不同凡響,新鮮無腥味,盡是大海鮮甜。
酥皮濃湯|犝犝燄牛排館
▎酥皮濃湯
將外圈的酥皮麵包吃掉,再把中間的酥皮放入湯裡,等於一次可以吃到兩種不同口感。
▎犝犝燄牛排館
在犝犝燄牛排館可以享受自己的排餐熟度自己掌控,自己煎的樂趣,還可以另外加點炸薯條 、炸雞塊,
飯後甜點烤布蕾和冰淇淋大人小孩都吃的不亦樂乎 如果覺得岩盤溫度降低,
也可以隨時請店家更換,喜歡吃牛排的老饕們,犝犝燄牛排館是個不錯的好選擇喲!
犝犝燄牛排館|店家資訊
@tongtongsteak_tw
犝犝 燄牛排館
門市地址:高雄市楠梓區藍田路1179號
門市電話:07-962-3377
營業時間:11:00~24:00(最後收客22:00)
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