在台中的早午餐市場中，近來竄起一匹黑馬——「森沐 Sun Moon」。
這間位於北區的新興早午餐店，以簡約的木質調設計搭配充滿陽光感的落地窗，營造出極致舒適的用餐氛圍。
二樓更設有吧台與桌位，即使是平日中午時段，仍然座無虛席，足見其人氣之高。
本文將帶你一探森沐 Sun Moon 的餐點特色，從早午餐、米食到甜點與飲品，讓你一次掌握這間餐廳的魅力。
環境氛圍｜簡約木質調與日光灑落的悠閒空間
溫馨的木質裝潢，打造輕鬆優雅的用餐體驗
店內設計以淺色木質為主，搭配潔白牆面與柔和燈光，給人溫暖又不失質感的感受。
大片落地窗讓自然光充滿整個空間，不僅提升了視覺上的開闊感，也讓人能在愜意的環境中享受美食。
二樓座位充足，適合多人聚餐
店內分為兩層，一樓空間較為精緻，而二樓則設有吧台區與桌位區，適合三五好友相聚或個人享受獨處時光。
即使是平日，午餐時段依舊有不少顧客前來，可見這裡的吸引力不容小覷。
主食餐點｜從可頌到燉牛肋條，每一口都充滿驚喜
英式可頌鮮蝦蛋沙拉｜外酥內嫩，清爽無負擔
這道早午餐的亮點在於酥脆不油膩的可頌，搭配鮮甜彈牙的大蝦與香濃蛋沙拉，口感層次豐富卻毫無負擔感。
生菜沙拉份量足夠，也能更換為薯條，滿足不同口味的需求。
紅酒燉牛肋條｜濃郁醬香與軟嫩肉質的完美結合
這道米食料理展現出精緻餐酒館級的水準，紅酒醬汁的濃郁風味完美滲入牛肋條，使肉質更加嫩口。
搭配滑蛋、馬鈴薯與各式蔬菜，營養均衡且份量十足，幾乎讓人吃到撐！
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交通資訊｜前往森沐 Sun Moon 的最佳方式
地址：台中市北區益華街79號。店址位於台中北區，鄰近主要幹道，交通相對便利。
自駕前往：周邊有多處停車場可供使用，建議提前查詢並預留停車時間。
公車與大眾運輸：可搭乘公車至「漢口國小」站下車，步行約5分鐘即可抵達。
精緻小點｜創意炸雞與獨特口味巴斯克乳酪蛋糕
桔香炸雞｜卡啦脆皮口感搭配酸甜桔醬，涮嘴度滿分！
這道炸雞以酥脆的外皮與軟嫩多汁的雞肉為特色，與微甜的桔醬相互融合，帶來令人驚喜的味覺體驗。
與一般炸雞相比，多了一絲清爽感，吃多了也不會覺得膩口。
鹹蛋黃肉鬆巴斯克乳酪蛋糕｜鹹甜交織的美味新境界
聽到這個口味組合或許會讓人遲疑，但實際品嚐後絕對顛覆想像！濃郁的巴斯克乳酪蛋糕與鹹蛋黃的微鹹顆粒感完美結合，
肉鬆則增添了層次與鹹香風味。蛋糕本身帶有流心口感，入口即化，讓人一試成主顧。
飲品推薦｜茶香濃郁，低甜順口的完美選擇
焙茶牛奶｜無茶澀感，細緻綿密的奶泡帶來極致享受
這杯焙茶牛奶展現出茶香與奶香的絕佳平衡，焙茶本身的苦韻幾乎感受不到，
取而代之的是濃郁的茶香與滑順的口感。搭配細緻綿密的奶泡，視覺與味覺的享受都達到極致。
桑花溫室｜果香清新，適合想來點不同口味的你
這款飲品帶有淡淡花果香，入口清爽且不過於甜膩，適合喜歡輕盈口感的朋友。無論搭配主食或甜點，都能帶來舒適的味覺平衡。
推薦心得｜一試成主顧的美味，值得二訪的早午餐好選擇！
森沐 Sun Moon 以其簡約優雅的環境、精緻多樣的餐點以及獨特口味的甜點，成功在競爭激烈的台中早午餐市場中脫穎而出。
無論是酥脆的可頌、濃郁的紅酒燉牛肋條，還是創意十足的鹹蛋黃巴斯克乳酪蛋糕，每道料理都展現出用心與巧思。
飲品部分亦表現亮眼，焙茶牛奶更是必點選項。「森沐 Sun Moon」絕對是值得一試的選擇！
森沐Sun Moon｜店家資訊
地址：台中市北區益華街79號
營業時間：平日：09:00 – 16:00假日：09:00 – 17:00週二公休
Instagram：@msm_brunch
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