在板橋巷弄裡藏著一間讓人忍不住停下腳步的昭和風喫茶店「絨比喫茶」。從復古全紅店面、木質窗邊座位，到經典日式布丁與冰淇淋蘇打，每個角落都像日劇場景般療癒。這次跟著孟芊的腳步來探店，不只被氛圍圈粉，炸豬排咖哩、拿坡里義大利麵與昭和系甜點也都讓人留下深刻印象，難怪才剛開幕就成為板橋人氣打卡名單。
絨比喫茶｜板橋巷弄裡的昭和復古喫茶店
復古紅色店面超吸睛，像走進日劇場景
走進板橋民權路巷弄，很難不被「絨比喫茶」鮮紅色外牆吸引。整體以昭和喫茶店風格打造，搭配白色條紋遮雨棚與木質門框，真的很像來到日本街角的小喫茶店。無論是穿上復古洋裝拍照，還是站在店門口隨手一拍，都有種老電影般的氛圍感。
木質空間搭配窗邊座位，午後氣氛特別療癒
店內空間雖然不算大，但木質桌面、綠色座椅、復古燈具與窗邊小擺設都非常有細節。午後陽光灑進店裡時，整個空間會變得特別柔和，很適合慢慢吃飯、聊天或拍照。店內還播放著日系復古音樂，讓整體氛圍更加放鬆自在。
絨比喫茶｜人氣主餐與昭和系餐點推薦
炸豬排咖哩飯厚實酥脆，人氣必點推薦
店內最多人推薦的就是炸豬排咖哩飯，厚切豬排外皮炸得酥脆卻不油膩，裡面的肉質依然保有軟嫩口感。搭配偏日式甜香風格的濃郁咖哩醬，吃起來非常順口。最加分的是白飯與咖哩醬都能免費續一次（以官方公告為準），對咖哩控來說真的很有誠意。
拿坡里鮮蝦義大利麵帶有經典喫茶店風味
喜歡日式洋食的人一定要試試拿坡里鮮蝦義大利麵。番茄醬汁帶點微甜與奶香感，很有日本喫茶店經典拿坡里麵的特色。裡面還放入多隻已經去殼的鮮蝦，吃起來方便又有滿足感，是不少人心中的隱藏版人氣餐點。
日式豬排定食份量豐富，男生也能吃很飽
如果食量比較大，很推薦點日式豬排定食。除了主角炸豬排外，還搭配多樣小菜、味噌湯與白飯，整體份量非常有誠意。豬排炸得厚實卻不乾柴，小菜也帶有濃濃日式家庭料理感，整份吃下來很有幸福感。
絨比喫茶｜昭和甜點與喫茶店飲品太欠拍
日式焦糖布丁口感扎實，大人系苦甜超迷人
來到喫茶店怎麼能不點布丁！絨比喫茶的日式焦糖布丁屬於偏紮實綿密的口感，上層奶香濃郁，底部焦糖則帶有微苦尾韻，整體甜度不會過高。許多客人都特別推薦冰淇淋布丁版本，搭配香草冰淇淋後層次更加豐富。
冰淇淋蘇打系列根本昭和喫茶店靈魂
海洋藍、草莓粉與蜜瓜綠的昭和蘇打系列真的超級好拍！氣泡感飲品搭配冰淇淋與櫻桃裝飾，完全就是經典日系喫茶店代表。除了視覺吸睛外，整體喝起來也很清爽，很適合搭配炸物或咖哩一起享用。
夏季限定聖代與白玉紫米甜點超有話題
近期推出的「絨比．白玉紫米」與水果聖代系列也吸引不少甜點控朝聖。紫米紅豆搭配Q彈白玉麻糬與冰淇淋，口感層次非常豐富；水果聖代則加入新鮮水果、香草冰淇淋與手工椪糖，帶有濃濃復古感與夏日清爽氛圍。
絨比喫茶｜用餐氛圍與人氣特色整理
店員親切溫柔，整體體驗感很加分
不少人都提到店員服務態度非常親切，從桌邊點餐到介紹餐點都很有溫度，讓第一次來訪的人也會感到放鬆。雖然目前尖峰時段人潮不少，但整體用餐節奏仍維持得不錯。
板橋人氣快速上升，假日建議提前候位
由於店內座位數不算多，加上近期社群討論度非常高，假日很容易客滿。平日部分時段可訂位（以官方公告為準），假日則建議提早前往候位，會比較容易入座。
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絨比喫茶｜人氣餐點與價格整理
| 品項 | 特色亮點 | 價格 |
|---|---|---|
| 炸豬排咖哩飯 | 厚切酥脆豬排＋濃郁日式咖哩 | $230 |
| 拿坡里鮮蝦義大利麵 | 日式洋食風味＋去殼鮮蝦 | $260 |
| 日式豬排定食 | 小菜豐富、份量感十足 | $290 |
| 日式焦糖布丁 | 扎實布丁體＋苦甜焦糖 | $95 |
| 冰淇淋布丁 | 布丁搭配香草冰淇淋 | $135 |
| 昭和蘇打系列 | 昭和感滿滿超好拍 | $110-$150 |
＊菜單與價格可能調整，請以現場公告為準。
推薦心得
復古氛圍與餐點表現都讓人驚喜
原本以為絨比喫茶會是偏拍照型咖啡廳，沒想到主餐表現意外有水準。尤其炸豬排咖哩與拿坡里義大利麵都很有記憶點，加上昭和風空間真的非常療癒，整體不只是好拍，更是會想回訪的店。
適合情侶約會、姐妹聚餐與復古控踩點
如果你本身喜歡日系喫茶店、復古洋食或昭和氛圍，那這間真的會很容易愛上。不管是平日下午來放空，還是假日跟朋友聚餐拍照，都非常適合，也很推薦給喜歡布丁與蘇打飲的人。
交通方式建議
捷運板橋站步行約 7 分鐘
店家位於板橋車站附近巷弄內，從捷運板橋站步行約 7 分鐘即可抵達。周邊交通方便，搭乘捷運、台鐵或高鐵都很適合順路安排。
開車族可找周邊收費停車場
附近巷弄車位較少，建議可停放板橋車站周邊收費停車場後再步行前往。假日時段人潮較多，建議提早出發。
店家資訊｜絨比喫茶のんびり
- 地址：新北市板橋區民權路202巷1弄2號1樓
- 營業時間：11:30－20:00
- 電話：02-2275-0012
- 服務項目：日式洋食、咖哩飯、義大利麵、昭和蘇打、甜點
- 👉 官方 IG：點此前往
- 👉 官方 Facebook：點此前往
- 👉 店家地圖：點此前往
- 👉 低消：每人 $200（110 公分以下孩童免低消）
- 👉 用餐時間：客滿時限時 90 分鐘
- 推薦時段：平日下午、傍晚時段
- 推薦餐點：炸豬排咖哩飯、拿坡里鮮蝦義大利麵、日式焦糖布丁、昭和蘇打
- 適合族群：情侶約會、姐妹聚餐、甜點控、日系復古愛好者
＊政策與營業相關資訊（營業時間、公休、低消、用餐時間、訂位、價格等）可能調整，請以官方最新公告為準。
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