「木麒麟拉麵」台北中山區備長炭煙燻湯頭拉麵!清湯系煙燻拉麵、免費加麵、必吃限定款拉麵!
麒麟對面的木麒麟也很不錯,以清湯為主和麒麟不一樣!但別具風味,這是吃限定的飛魚湯好特別!
木麒麟拉麵地址在台北市中山區中山北路一段140巷18號1樓,台北中山站隱藏版拉麵名店「木麒麟拉麵」,
主打清湯與備長炭煙燻湯頭,風味溫潤卻層次分明,與本店麒麟拉麵濃厚系湯頭截然不同,受到拉麵控一致好評。
限定款「嫉妒之罪。琥珀飛魚」更以飛魚高湯打造極致鮮味。免費加麵還附肉丁,CP值超高。步行至中山捷運站僅2分鐘,交通便利。


木麒麟拉麵|台北中山區必吃限定拉麵
清湯系控與燻香派的夢幻逸品
說到台北中山站附近的拉麵,大家第一時間想到的可能是知名的「麒麟拉麵」。
但你知道嗎?就在麒麟對面,竟然藏著一家同樣厲害的分店——木麒麟拉麵。
主打清湯系與備長炭煙燻湯頭,與本店風格截然不同,卻同樣令人驚艷。
這次特地來嚐試他們近期推出的限定「嫉妒之罪。琥珀飛魚」系列,身為拉麵控的我,完全被驚艷到!


木麒麟拉麵|特色推薦
分店木麒麟:不同風味的溫柔派拉麵
與本店麒麟拉麵濃厚系的湯頭不同,木麒麟主打清湯與煙燻風味,口味溫潤、層次分明,讓人一吃就愛上。
店內的麵體略偏硬,口感Q彈紮實,對於偏好日式拉麵口感的朋友來說根本是天堂。
若偏好更柔軟口感,也能特別告知調整麵硬度,十分貼心。
免費加麵+肉丁超佛心
這裡不只加麵免費(限第一球),還會附上滿滿肉丁,整體CP值爆表!
難怪成為不少拉麵迷的口袋名單之一。每一口麵條都能搭配燉煮得軟嫩的叉燒與肉丁,讓人忍不住一口接一口。
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木麒麟拉麵|期間限定款「嫉妒之罪。琥珀飛魚」
飛魚湯超特別,肉量爆表、湯頭濃郁!
這款飛魚湯限定是我這次吃到最驚喜的一碗,這碗非常滿肉多到不行,印象最深刻的就是肉了很軟嫩鮮甜,表現真的超優秀!
湯頭以飛魚熬煮,清澈卻充滿鮮味,喝起來格外特別,像是大海的味道直接入口。
大份量叉燒+硬派麵條,重口味控請進!
這碗肉量真的誇張多!叉燒厚實、鮮甜又軟嫩,整體表現堪稱滿分。另外雖然麵條是固定的,我個人是「粉落派」,
所以我有特別要求拉麵要超硬,和我一樣的粉落派記得跟店家說一聲,口感超Q,吃得超滿足!
加麵的麵就很讚!還放了叉燒根本很佛心,建議喜歡偏硬口感的朋友一定要主動告知店員喔~


木麒麟拉麵|店家推薦新品「麒麟薩•雞豚魚貝」
清湯系中的極品,煙燻香氣令人上癮
新品「麒麟薩•雞豚魚貝」拉麵,湯頭融合雞骨、豬骨、魚介與貝類,喝起來濃郁卻不厚重,
煙燻氣息隱約飄出,喝到最後仍不覺膩。對於不喜歡濃厚日式豚骨湯的人來說,這碗簡直是救星。
配料講究到極致,每一口都不馬虎
除了主食用心外,配菜也是靈魂所在。紫洋蔥的微辣與香葉芹的清香形成絕妙對比,
水蓮碎與海苔更為整體風味增添清爽感,吃得出店家對細節的堅持。每一口都像在品嚐一幅畫,細膩而有深度。


木麒麟拉麵|燻製牛板腱+金萱烏龍茶
配菜與飲品提升整體用餐體驗
若想讓這碗拉麵的風味更上一層樓,推薦單點燻製牛板腱,搭配煙燻湯頭超讚。
而飲品則可選擇店內提供的金萱烏龍茶,香氣清新回甘,完美平衡拉麵的鹹香滋味,吃完不會有負擔感,連女生都會喜歡。
木麒麟拉麵|推薦心得
木麒麟拉麵不只是一家分店,更是拉麵風味的全新演繹。從湯頭的創新、多樣化的配菜設計,到貼心的加麵與肉丁服務,
都展現出對拉麵文化的深刻理解與熱愛。無論你是重口味系、清湯控,還是煙燻派的粉絲,這裡都能找到屬於你的那一碗。
尤其是店家推薦的新品「麒麟薩•雞豚魚貝」跟今天嘗鮮的限定款「嫉妒之罪。琥珀飛魚」真的太值得你來訪!
別錯過台北中山站的木麒麟拉麵。趕快筆記下來,帶上拉麵控朋友一起衝吧!
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木麒麟拉麵|店家資訊
店名: 木麒麟拉麵
官方粉絲團:@moku_kirinramen
地址: 台北市中山區中山北路一段140巷18號
營業時間:週二~週五:16:30-21:00、週六、週日:11:30-13:30、16:30-21:00(週一公休)
木麒麟拉麵|交通方式
交通方式:搭乘捷運淡水信義線至「中山站」2號出口,步行約2分鐘即可抵達,交通超方便!