身為一位資深吃貨，從來沒想過片皮鴨竟然能和童年零食「跳跳糖」搭配！這場令人驚呼連連的味蕾之旅，
就在桃園台茂購物中心六樓的【上菜片皮鴨專賣店】正式開啟！主打「即烤櫻桃片皮鴨」，不僅吃得美味，還有師傅現場片鴨秀，
全家人看得目不轉睛。這間被饕客大力推薦的片皮鴨專賣店，絕對是你不能錯過的美食新地標！
無論親子、朋友或節慶聚會，都是極佳選擇，堪稱桃園片皮鴨料理首選。
餐點介紹｜歡聚品鴨四人套餐 讓你一次嚐遍招牌佳餚
片皮鴨秀：視覺與味覺的極致饗宴
首先登場的就是讓人期待已久的「即烤櫻桃片皮鴨」！一整隻烤得金黃酥脆的櫻桃鴨在師傅精湛的刀工下，一片片整齊俐落地切下，
擺盤細膩，根本就是藝術品等級。第一口咬下去，皮酥、肉嫩、油香四溢，完美詮釋何謂「靈魂出竅」的美味。
玩味創意：跳跳糖 x 片皮鴨
最特別的是，除了傳統的三星蔥、小黃瓜、甜麵醬與薄餅，竟然還附上了「綿白糖」與「跳跳糖」！把鴨皮肉包進餅皮裡，
再撒上跳跳糖，入口時彷彿在舌尖開了一場小型煙火秀——酥、脆、甜、跳，層次豐富、趣味十足，孩子們也超級喜歡！
清新開胃｜青檸寒天涼瓜
夏日清爽好選擇：微苦微甜剛剛好
這道看似簡單的涼拌小品卻極具巧思！涼瓜切片保有微脆口感，搭配青檸寒天果凍，入口冰涼又Q彈，
酸甜中帶點微苦的尾韻，清新不膩。更棒的是還有藍莓點綴，讓這道菜吃起來既消暑又開胃，是我心中的「最佳開場菜」！
大人小孩都愛的溫和版水煮魚
雖然原本招牌是麻辣版水煮魚，但考量到小孩一起用餐，我們選擇了不辣的「香茅鮮檸水煮魚」。湯頭香氣四溢，酸中帶鮮，
魚片選用烏鯉，Q彈細緻，搭配蛤蜊一起煮，鮮味十足又不失層次感。最適合搭配白飯，好吃到停不下來！
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交通資訊｜位置便利 停車方便
📍 店址：桃園市蘆竹區南崁路一段112號 台茂購物中心6樓
🚗 開車前往：台茂設有大型停車場，開車族免煩惱。
🚌 大眾運輸：搭乘桃園客運或公車至「台茂購物中心」站，步行約2分鐘即可抵達。
暖心湯品｜美味收尾
鴨骨精華入湯 滿滿鮮美滋味
將片鴨剩下的鴨架熬製成的這鍋「酸白菜豆腐鴨架湯」，是整套套餐中的隱藏亮點！
湯頭酸香濃郁但不嗆，融合豆腐與鴨肉的鮮美，喝上一口立刻暖胃又暖心。
女兒們也超喜歡這道湯品，一邊喝一邊直說「媽媽～這湯好好喝～」
薄脆千張奶凍 & 傳統豆花
甜點部分則有兩種選擇：薄脆千張奶凍與滑嫩豆花，兩者皆為女兒們的心頭好。奶凍綿密細緻，搭配脆脆的千張，口感超有趣。
豆花則是古早味經典，入口即化、豆香濃郁。這樣的結尾，讓整餐有了完美句點。
推薦心得｜經典與創新完美融合的片皮鴨體驗
如果你跟我一樣是烤鴨愛好者，那絕對不能錯過【上菜片皮鴨專賣店】這場味蕾與視覺的盛宴！
從經典的片皮鴨、創新的跳跳糖組合，到一桌色香味俱全的料理，每一道都感受到餐廳的用心。
無論是家庭聚餐、節日慶祝，或是帶朋友初嚐正宗片皮鴨，這裡都絕對讓人驚艷！
上菜片皮鴨專賣店｜店家資訊
🍽️店名：上菜片皮鴨專賣店（台茂店）
🏢地址：桃園市蘆竹區南崁路一段112號 台茂購物中心6F
📞電話：03-312-5222
📸IG：@hilaifoods_photos
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