莫登铁板燒 Moderne Teppanyaki，位於台中市北屯區南興三路松竹火車站附近，於6月25日隆重登場，迎接顧客的蒞臨。
「莫登铁板燒」以全鐵板料理法式形式呈現菜品，讓客人享受美食的同時，通過烹飪表演，創造出令人難忘的鐵板燒用餐體驗。
無菜單料理，採預約制
「莫登铁板燒」店內無菜單，為確保提供新鮮食材，莫登铁板燒採取預約制，提前準備食材，確保每一道菜品的品質和口感。
和牛龍蝦海鮮套餐2380元/人，個人套餐設計包含日本A5和牛及活澳洲龍蝦（水姑娘）半隻、活南非大鮑魚。
延伸閱讀:「莫登鐵板燒」台中北屯必吃鐵板燒！無菜單料理、新鮮現撈龍蝦、11道精緻主廚料理、低調奢華風！
陳甯揎台中美食推薦
陳甯揎：終於可以tag新店報報，上週找了一家真的全新開幕「莫登铁板燒」用餐時店員一直問怎麼知道的因為剛開幕三天而已。
我猶豫了一週多才決定去用餐，費用是比較高檔價格一人2380元，但正值七夕要到了，再加上好希望也能報新店報到。
現撈活龍蝦新鮮海味
而不是別人分享過的，所以最後為了觀看的你們決定去用餐！這家餐廳目前開始試營運中，
餐點，活澳洲龍蝦是現撈出來料理，不是一般外面的冷凍龍蝦，活龍蝦新鮮海味實在太滿足，吃起來真的鮮甜，
延伸閱讀:「織田信長」桃園無菜單鐵板燒｜超浮誇龍蝦、多道高CP值、驚喜味覺之旅！
和牛香嫩，南非鮑魚Q彈
南非大鮑魚也是大顆活鮑魚，這需要好的廚技才能讓鮑魚吃起來Q彈不像橡皮筋難咬，甯揎超推薦。
肉品是日本A5和牛，五分熟吃起來很香嫩，整體店面環境很藝術，服務人員很親切，在餐點上有融合一些中式料理。
莫登铁板燒聯絡資訊
莫登铁板燒：台中市北屯區南興三路290號 店家電話：0976376750 用餐時段：午餐11:30 晚餐17:30 / 19:40
延伸閱讀:双吉日式鐵板燒！台北中山區、無菜單料理、食材新鮮美味、joyce美食推薦！
