鬍鬚忠牛肉湯、之前來台南都會來鬍鬚忠報到，這次一樣現場人山人海，內用坐滿外面還要排隊，菜單品項有提供各層級的，
牛肉品質的牛肉湯跟多樣快炒。「上等牛肉湯」一直以來都是招牌，湯頭略帶甜味，牛肉鮮嫩，搭配甜醬油或米酒更添風味。
然而，這次的用餐體驗卻不盡理想，特別是「蒜頭牛」品質下滑嚴重，肉質鬆散如肉渣，蒜頭焦苦影響整體口感，與期待落差極大。
推薦菜單｜招牌必吃
- 牛肉燥飯30
- 上等牛肉湯 小120大170
- 高麗菜牛肉 大280
- 蒜頭牛肉 大320
蒜頭牛｜超不推薦
不知道是不是快要閉店的關係來，這次的用餐品質非常之糟糕。
尤其是蒜頭牛不知道是在吃沙小，都是肉渣＝＝，蒜頭也都是焦味，給一個大ㄉㄟㄉㄟ。
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牛肉湯｜加米酒一起喝
不過牛肉湯還是好喝，記得上等的就是最好喝不需要再加價升級，湯頭帶一點點甜，
牛肉鮮嫩可以沾甜醬油一起吃，朋朋友會加米酒一起喝。
用餐心得｜喝湯就好
前幾次就覺得蒜頭牛越來越糟糕，這次來真的一定要發出來警惕大家，
品項名稱跟香味是真的看起來很讚沒錯，不過真的有夠難吃。以後喝湯就好，真的。
鬍鬚忠牛肉湯｜店家資訊
地址：台南市中西區民族路三段91號
營業時間：Google看或是賣完店家會提早收
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