開店一年，恭喜！🎉去年也是這個時候來拜訪的，當時被菊芋圈粉。記得老闆說剛好賣完了，但還是硬生生找到一小碗請我吃，
讓我覺得——嗚，老闆真的很暖！好吃的餐廳很多，但這種帶著交流溫度的餐廳才是我喜歡的。
從常客的角度，看著平浪從低調的小店變成熱門餐廳，現在變得難訂位了，但我真的很開心，畢竟真的很好吃啊！
如果硬要說唯一的微詞，那就是——那些要丟掉的邊角料，能不能給我吃？我幫你解決掉（？）希望平浪能一直開下去！
台北日式食堂推薦｜食堂平浪 PEACEWAVE
當季美味與溫暖交流的居酒屋體驗！一年店慶！從常客視角見證平浪的成長
位於台北大安區通化街的 食堂平浪 PEACEWAVE，自開業以來便以精緻日式料理和親切氛圍受到食客喜愛。
恭喜平浪迎來一周年店慶！回想去年此時初訪，便被店內特有的暖心交流氛圍所感動。
特別是當時想嘗試的 菊芋料理 剛好賣完，老闆卻依然努力找到一小碗請我試吃，這樣的貼心舉動讓人印象深刻。
美味的餐廳很多，但能夠營造人情溫度的餐廳，才是讓人真正願意一再回訪的地方。
從一開始的低調經營，到如今成為熱門預約餐廳，雖然訂位變得更困難，但這也代表著店家用心經營的成果。
希望 食堂平浪 能夠長久營運，繼續為大家帶來高品質的料理與溫暖的用餐體驗。
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必點推薦｜精選菜單分享
食堂平浪 主打當季新鮮食材，菜單隨著時令更迭，確保每一道料理都能展現最佳風味。以下是本次品嚐的菜色推薦：
⭐經典必點推薦
- 鹽辛花椒大根春捲
- 炸玉米球（不管來幾次都要點！）
- 大蔥炸雞（炸得酥脆多汁，甜美爽口）
- 胡麻真鯛湯泡飯（魚類料理表現優秀，推薦必點）
- 茶碗咖哩溫泉蛋（飯粒分明，咖哩拌蛋濃郁香醇）
食堂平浪｜特色時令料理
菊芋蒔蘿美乃滋（菊芋質地細膩，帶有天然甜味，不調味也很讚）
草莓生火腿馬斯卡彭（視覺與味覺兼具，草莓替換時令水果，增添驚喜感）
推薦Tips：
初次造訪的朋友，務必點選 綜合時令刺身，包含黑鮪魚、干貝、鰤魚及蝦，品質極佳。不常吃生魚片的人也能安心嚐試。
日式小料理與溫馨氛圍｜享受風平浪靜的美好
店內座位以 吧台形式 為主，營造輕鬆親民的用餐環境。除了固定菜單，還有不定期更新的 黑板限定料理，
讓每次來訪都能品嚐到新驚喜。部分經典菜色如 高湯玉子燒、鴨肉飯 也是不容錯過的選擇。
高湯玉子燒：柴魚香氣與蛋的甜美交融，口感厚實柔嫩。
鴨肉飯：舒肥後炙燒的鴨肉，與醬汁完美搭配。
「平浪」象徵著風平浪靜與浪漫，也代表著店家對生活的期望。
食堂平浪 PEACEWAVE 以 當季新鮮食材，結合細膩的日式料理手法，讓每一道餐點都充滿溫度與誠意。
如果你正在尋找一間 用心經營的日式食堂，無論是小酌放鬆或與朋友共度美食時光，這裡都會是個絕佳選擇！
📢 快來親自體驗這場味覺探索之旅，感受平浪的獨特魅力吧！
台北食堂平浪 PEACEWAVE｜店家資訊
🍓食堂平浪
📍通化街189號（六張犁站）
⏰17:00-23:00
❌休一二
@peacewave_wavepeace
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