台中獨家冒菜烤鴨鍋，一口回到老成都，冒菜不是火鍋，不是一道菜，而是種做法，重鹹重油重辣，是冒菜靈魂～
老四川人是不喝湯的！用中藥和各種調料配出的湯汁煮熟的菜，位於台中西區大業路上，整間店相當氣派，
充滿設計創意，用餐環境明亮寬敞又舒適，獨家烤鴨抱枕超像，遠看還以為真烤鴨，獨特的文化牆非常有趣！直接畫重點！
嘎嘎冒烤鴨｜響鈴腐皮
🔸嘎嘎冒烤鴨單人（微辣）+響鈴腐皮
套餐：奶油蛋烘糕+青梅仙楂漱口水，烤鴨單人鍋食材極為豐富，烤鴨超入味而且不乾柴，在鍋裡吸滿湯汁真的很夠味，
點微辣就超級下飯，鍋裡還有鴨血、藕片、玉米、豆皮、蔬菜、寬粉、丸子等，用料極其豐富👏🏼👏🏼👏🏼
再喝上一口青梅仙楂漱口水，超適合搭配辣鍋，酸辣解膩👍🏽
老闆引進四川特製鍋具，現點現烤出類似雞蛋糕的奶油蛋烘糕，上面撒上棉花糖，鹹甜鬆軟的口感，非常特別！
秘製酸湯魚嘎豬｜老油條
🔸秘製酸湯魚嘎豬+老油條
套餐：奶油蛋烘糕+神仙果清涼茶，加入檸檬湯汁的酸湯魚，滿滿的鮮嫩魚片吸附湯汁酸爽又開胃，一樣滿滿整鍋澎湃配料，
加入豬肉片與老油條，吸附湯汁的爽度讓人欲罷不能！來一口神仙果清涼茶，整個透清涼，好適合夏天🥵
延伸閱讀：「嘎嘎冒烤鴨」台中西區道地四川冒菜、辣味十足、美味至極的火鍋體驗、店面氣派十足！
太古里鬼酥肉｜天府燒椒皮蛋｜十三香豆腐腦
▎🔸太古里鬼酥肉
香脆酥而不油膩，吃起來有點像宜蘭卜肉，沒有辣度，想當特別！
▎🔸天府燒椒皮蛋
泡在辣油裡的皮蛋，灑上蒜頭蔥花變成超級下酒菜，調味是類似烤串的麻辣沾粉，啤酒趕快拿出來🍻
▎🔸十三香豆腐腦
第一次吃到鹹香辣味的鹹豆花，一勺搭配一大口白飯，想當過癮！
四川風味｜特色烤鴨
「嘎嘎冒烤鴨」位於台中西區大業路，是一家專注於四川風味的冒菜烤鴨鍋餐廳，帶來地道的成都味覺體驗。
餐廳內部設計富有創意，提供寬敞舒適的用餐環境，特色的烤鴨抱枕及文化牆更為店內增添趣味。
嘎嘎冒烤鴨｜店家資訊
@gagamaokaoya2024
店家資訊｜嘎嘎冒烤鴨
地址：台中市西區大業路32號
營業時間：週一至日→11:30 – 14:30 🆚 17:00 – 22:00
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