最近假日的台中常常碰上下雨天，那天和朋友吃完飯後，看著雨勢稍微變小，剛好人就在南區附近，索性來看看新開幕不久的 首稿 Manuscript café。
原本只是想找個地方躲雨、喝杯咖啡，沒想到兩層樓的空間比預期更舒服，從咖啡、甜點到閱讀與聊天的座位都有，讓人很自然地想把下午留在這裡。
首稿 Manuscript café｜台中南區兩層樓咖啡廳
一樓現代復古空間，喝咖啡聊天都自在
走進首稿 Manuscript café，一樓給人的第一印象是乾淨、舒服又帶點現代復古感。深色木質家具搭配復古綠與暖色燈光，整體沒有過多複雜裝飾，反而讓空間看起來很耐看。牆面還設有投影區，坐著喝咖啡時多了一點生活感，也很適合和朋友找張桌子慢慢聊天。
二樓閱讀空間，安靜坐一下午也不容易膩
如果想找台中南區適合閱讀、放空的咖啡廳，我自己更喜歡首稿的二樓。整體氛圍比一樓安靜一些，座位之間也呈現不同停留情境，不管是自己帶本書來、整理工作，或單純想安靜喝杯咖啡都很適合。這種能讓人自然慢下來的空間，也是我這次最有印象的地方。
二樓沙發角落，暖色吊燈讓氣氛更放鬆
樓梯上來後的小沙發區，是這次我最喜歡的位置。綠色沙發搭配暖色弧形燈具，再加上木頭、皮革與復古家具混搭，沒有刻意營造華麗感，卻很有舒服待著的氛圍。照片拍起來有質感，實際坐著也很放鬆，如果剛好有空位，我會很推薦優先選這一區。
首稿 Manuscript café 咖啡｜鑽石黃金曼特寧
鑽石黃金曼特寧，微苦與堅果調走沉穩路線
這次我點的是 鑽石黃金曼特寧。入口先感受到微微的苦感，後面則帶著比較沉穩的堅果調性，不是走明亮果酸或華麗香氣的方向，而是一杯很耐喝、很安定的咖啡。如果平常偏好深一點、厚實一些的咖啡風味，這杯是相對容易選、不太容易踩雷的類型。
木盤與玻璃杯呈現，喝咖啡也多了一點儀式感
咖啡以玻璃杯搭配木盤呈現，視覺上簡單乾淨，也和店裡的木質空間很搭。比起快速喝完離開，我覺得首稿更適合慢慢喝，尤其坐在暖色燈光與復古家具之間，咖啡本身的沉穩調性和整體環境意外契合，很適合留一段時間給自己。
首稿 Manuscript café 甜點｜大人味提拉米蘇
提拉米蘇口感柔軟，濕潤度表現舒服
朋友有點提拉米蘇，我也順手偷吃了一口。蛋糕體口感柔軟，吃起來不會乾，整體風味屬於相對平衡、容易入口的類型。不是那種靠極重酒感或非常濃烈咖啡味取勝的提拉米蘇，而是搭著咖啡一起吃很順口的甜點，當下午茶剛剛好。
多筆實訪也提到提拉米蘇，是店內受關注甜點之一
除了這次實際吃到之外，其他近期造訪經驗中也多次出現 大人味提拉米蘇，有人會搭配西西里咖啡，也有人選擇提拉米蘇拿鐵一起享用。若第一次來首稿、又剛好想搭一份甜點，提拉米蘇會是可以列入考慮的品項之一，實際供應仍以現場菜單為準。
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首稿 Manuscript café 餐點｜咖啡廳也能吃肉燥飯、乾麵與水餃
不只甜點咖啡，還有完整鹹食選擇
首稿和一般只提供咖啡、甜點的小型咖啡館不太一樣，店裡還能找到肉燥飯、乾拌麵、水餃等鹹食。對於下午肚子真的餓、或想直接把咖啡廳當作一餐的人來說，選擇會豐富不少，也難怪不少造訪心得都會特別提到「在咖啡廳吃乾拌麵」這件事。
小香肉燥系列，是店內相對有記憶點的品項
其他實訪經驗中，多次出現小香肉燥乾麵與肉燥飯。店家官方也提到空間由家人共同經營，其中料理由媽媽負責、爸爸負責烘豆、店主負責調飲，因此這間店的咖啡與家常鹹食呈現出很明確的分工特色。
水餃、肉桂捲與西西里咖啡，選擇比想像中多
除了肉燥系列，其他近期造訪內容還出現高麗菜、韭菜與蝦子水餃，以及肉桂捲、西西里檸檬美式、巴斯克等品項。對第一次來的人而言，不管想吃甜、吃鹹，或單純喝杯咖啡，都能找到不同組合；菜單與價格可能調整，實際品項以店家最新公告與現場供應為準。
首稿 Manuscript café 寵物友善｜自己來、朋友聚會都適合
寵物友善空間，帶毛孩同行多一個選擇
店家官方資訊有標示 寵物友善，近期實訪中也能看到不少帶狗狗造訪的分享。如果平常找台中南區寵物友善咖啡廳，首稿會是一個可以收藏的選項。至於寵物是否可上椅、落地或其他細部規範可能隨現場狀況調整，建議出發前再向店家確認。
二樓另有獨立包廂，多人聚會更有彈性
二樓除了一般座位之外，其他實訪資訊也提到設有獨立包廂，比較適合多人聊天或小型聚會。如果不希望受到其他座位影響，包廂的獨立性會更高。不過包廂低消、使用人數及預約方式屬於可能變動的店家政策，實際使用方式仍建議事先詢問官方。
首搞適合久坐嗎？閱讀與放空氛圍很加分
二樓適合讀書工作，部分座位可見插座
從空間配置與近期實訪心得來看，二樓是不少人會選擇閱讀、工作的位置，部分座位也曾被提到設有插座。不過插座數量與座位分布仍依現場為準，因此如果是專程帶筆電工作，我會建議選在人潮比較少的時段前往，使用座位也能更彈性。
暖色燈光與復古家具，讓放空這件事變得很自然
首稿真正吸引我的不只是「好拍」，而是待在裡面不太會有壓迫感。暖黃色燈光、深色木桌、復古家具和不同形式的座位，讓每個角落都有自己的氣氛。近期評論也多次提到安靜、舒服、適合看書與聊天，和我這次實際坐下來的感受相當一致。
推薦心得
台中南區想找舒服咖啡廳，首稿很適合收藏
這次來首稿，最喜歡的不是某一個特別華麗的拍照角度，而是整間店讓人很容易放慢速度。一樓可以聊天喝咖啡，二樓又有比較安靜的座位與沙發角落，加上甜點、咖啡和鹹食都有選擇，就算沒有特別安排下一站，也很適合把一個下午留在這裡。
一個人閱讀、朋友聊天、帶寵物都能找到適合情境
如果是自己來，我會推薦直接上二樓找個安靜的位置；如果是和朋友同行，一樓或多人座位聊天也很自在。有正餐、甜點與飲品，再加上寵物友善與包廂等空間條件，適合的客群相當廣。假日來到台中南區，想找間咖啡廳休息，我自己會願意再回來坐坐。
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首稿 Manuscript café 交通方式建議
台中南區復興路一段，自駕與機車可依導航前往
首稿 Manuscript café 位於 台中市南區復興路一段416號，從台中南區、大慶一帶前往都算方便。若自行開車或騎車，可直接依店家地址導航；周邊實際停車狀況會受到時段與車流影響，建議以合法停車格或鄰近停車空間為主，不要為了省時間違停。
搭乘大眾運輸，可再依當天路線轉乘
沒有自行開車的話，也可以先以大慶車站或台中南區周邊大眾運輸作為轉乘方向，再依導航安排公車或步行路線。因班次與步行時間會隨實際出發點不同而改變，建議出發當天再以即時地圖資訊確認路線。
店家資訊｜首稿 Manuscript café
- 店名： 首稿 Manuscript café
- 地址： 台中市南區復興路一段416號
- 營業時間： 12:00～20:00
- 公休日： 每週一
- 電話： 0985-577-979
- 服務特色： 咖啡、甜點、鹹食、寵物友善空間
- 推薦餐點： 鑽石黃金曼特寧、大人味提拉米蘇、小香肉燥系列、西西里檸檬美式
- 👉 官方 Instagram： 點此前往
- 👉 店家地圖： 搜尋「首稿 Manuscript café 」
＊營業時間、公休、低消、用餐時間、包廂使用、菜單、價格與寵物規範等資訊皆可能調整，請以店家官方最新公告及現場資訊為準。店家基本資料與官方資訊整理自目前提供素材。
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