難得趁著好天氣安排一趟桃園小旅行，白天跑完行程後，我和朋友回到中壢市區尋找晚餐，這次來到 Oshare Club 洒落俱樂部。
一走進店裡，就被深色石材、暖橘燈光與長吧檯營造出的沉穩氛圍吸引。除了空間很適合拍照，料理也有不少創意巧思，從清爽海鮮、滑蛋麵包到義式麵疙瘩都有鮮明記憶點，是中壢約會、晚餐與朋友聚會可以收藏的一站。
Oshare Club 洒落俱樂部｜暗色系空間與夜間氛圍
長吧檯與暖色燈光打造沉穩餐酒氛圍
推開 Oshare Club 洒落俱樂部的大門，室內和外頭街景像是切換成兩種不同節奏。黑灰色調、深色石材桌面搭配暖橘牆面，再透過低照度燈光把整個空間收得更加沉穩。一側延伸出長吧檯座位，層架上的杯具與陳列也成為視覺焦點，晚間來訪時特別能感受到這裡的氣氛。原始實訪也提到，暗色大理石桌、沉穩吧檯與橘色調形成鮮明但不衝突的搭配。
包覆感座席適合約會與朋友小聚
除了吧檯之外，一樓另一側也安排較有包覆感的沙發座位，深色椅背搭配石材桌面，桌距與燈光讓聊天時多了一點私密感。照片中可以看到牆面光影刻意集中在座位周圍，讓空間不需要太多裝飾就很有層次。若是兩人約會、幾位朋友吃晚餐，或單純想找個地方坐下聊天，這類座席都相當符合夜間聚會情境。
二樓座席延續低調成熟的設計風格
往二樓移動後，空間依舊維持低照度與深色調，但加入更多木質元素與圓桌配置，和一樓吧檯區形成不同感受。補充資料也提到店內設有兩層樓客席區，讓整體座位形式更多元。 實際座位與活動安排仍可能依現場狀況調整，如果是多人聚餐或有特定座位需求，建議訂位時再向店家確認。
Oshare Club 洒落俱樂部｜創意料理實吃推薦
甜橙生干貝｜清甜果香讓第一口更開胃
這次第一道讓我很有印象的是甜橙生干貝。干貝本身走清甜路線，搭配甜橙與蘋果點綴後，多了果香與輕盈酸甜感，不會一下子把味蕾壓得太重。整體擺盤也維持店內一貫的精緻感，很適合作為一餐的開場。原始實訪中同樣提到甜橙生干貝搭配蘋果後風味清甜、開胃。
肉鬆煉乳滑蛋｜熟悉台味轉成細緻鹹甜組合
肉鬆、煉乳、滑蛋與麵包看似都是熟悉元素，但放在一起反而形成很有記憶點的組合。酥香麵包托著滑順蛋香，再加上肉鬆與煉乳帶來鹹甜交錯的層次，入口不會太複雜，卻讓人很自然地一口接一口。這一道不像傳統西式餐酒料理，反而帶著一些台式日常味道，也是我覺得相當親切的一道。
玉米義式麵疙瘩｜水果玉米與爆米花增加口感層次
如果喜歡帶嚼感的料理，可以注意這道玉米義式麵疙瘩。麵疙瘩本身帶有紮實口感，搭配水果玉米自然的甜味，再加入爆米花創造酥脆變化，讓同一道料理同時出現柔軟、彈性與脆感。這種把熟悉食材重新組合的方式，也很符合 Oshare Club 洒落俱樂部整體料理給人的印象。
柚香味噌煮｜嫩魚、脆筍與微酸醬汁的平衡感
這餐我個人最喜歡的是柚香味噌煮。魚肉處理得嫩，筍子則保留脆口質地，兩種完全不同的口感放在一起已經很有變化，真正讓整道料理串起來的是帶有柚香與微酸感的醬汁。酸度不會搶走魚肉本身的味道，反而讓整體吃起來更清爽，也是這次幾道料理裡讓我留下最深印象的一道。
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創意菜單不只好拍｜料理風格有自己的個性
菜色融合亞洲元素與西式料理手法
從不同時期的菜單與用餐紀錄可以看見，Oshare Club 洒落俱樂部的料理並不只侷限在單一菜系，曾出現蝦多士、天使紅蝦、千層馬鈴薯、牛肉麵、培根蛋黃義大利麵等不同品項，料理題材跨度相當大。 菜單與供應內容可能隨時期調整（以官方公告及現場菜單為準），也因此每次造訪都有機會遇到不同組合。
擺盤之外，口味與口感也有變化
不少近期用餐回饋都提到餐點具有創意，從主食、前菜到小點都有各自特色，也有人特別留下牛肉麵、燉飯、干貝與千層馬鈴薯等料理的正面心得。 對我來說，這次實際吃到的幾道菜也不是單靠擺盤吸引目光，而是會透過酸甜、酥脆、滑順或彈性的差異去增加記憶點。
Oshare Club 洒落俱樂部｜飲品與夜間體驗
貓王奶昔｜香蕉與花生香氣濃郁卻不膩
這次搭餐飲品中，貓王奶昔的個性相當鮮明。香蕉與花生醬的香氣都很突出，但喝起來並不會只剩下一味甜膩，搭配料理反而多了一種像甜點般的轉場感。如果本身偏好濃郁系飲品，這杯會比一般清爽型飲品更有存在感。
音樂與不定期活動延伸晚間氣氛
除了用餐之外，店內也會依不同時期安排音樂或主題活動，這次提供的 8 月活動資訊中就能看到 DJ 與 Bar Singer 的演出安排。由於演出日期與活動內容屬於會變動的資訊，實際場次仍建議出發前查看官方最新公告。對純粹想吃晚餐的客人來說可以感受空間與料理，若碰上活動日，整間店的夜間節奏則會更鮮明。
＊店內亦有提供成人酒精飲品，未成年人請勿飲酒。
推薦心得｜中壢晚餐與質感聚餐可以收藏
從空間到料理都有完整體驗感
Oshare Club 洒落俱樂部讓我印象最深的地方，是空間與料理沒有互相搶戲。暗色室內、暖黃燈光和長吧檯先建立出成熟的夜間氛圍，餐點端上桌後又能從食材組合與擺盤看到自己的個性。近期評論也多次提到服務人員會協助介紹餐點，整體服務與用餐體驗獲得不少正面回饋。
適合約會、朋友聚餐與中壢夜間行程
如果白天已經在桃園或中壢跑咖啡廳、逛景點，晚上想找一間環境有質感、料理又不只是常見品項的餐廳，Oshare Club 洒落俱樂部很適合安排在一天的最後一站。兩人約會、朋友聚餐或紀念日都能找到相對合適的座位氛圍；原始實訪也特別推薦晚餐與朋友小聚的情境。
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Oshare Club 洒落俱樂部交通方式建議
中壢大同路市區位置｜前往前建議先確認交通方式
Oshare Club 洒落俱樂部位於桃園市中壢區大同路，屬於中壢市區生活圈。若搭乘大眾運輸，可先抵達中壢市區後再依即時地圖導航步行前往；自行開車的話，由於市區停車狀況會依時段不同，建議以周邊合法收費停車場或停車格為主要選擇，避免臨時抵達才尋找車位。
店家資訊｜Oshare Club 洒落俱樂部
- 地址：桃園市中壢區大同路 103 號
- 營業時間：週日至週四 17:30～01:00、週五、週六 17:30～02:00
- 訂位專線：（03）425-1003
- 官方 Instagram：點此前往
- 線上訂位：立即預約
- 店家地圖：點我前往
- 推薦餐點：甜橙生干貝、肉鬆煉乳滑蛋、玉米義式麵疙瘩、柚香味噌煮
＊營業時間、公休、菜單、價格、訂位方式、活動及其他店內規範可能調整，實際資訊請以 Oshare Club 洒落俱樂部官方最新公告為準。
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