來到新北鶯歌鳳鳴一帶想找間咖啡廳休息，這次跟著我來到 Island Time Coffee Roasters 嶼時咖啡。從鳳鳴火車站步行就能抵達，店內以木質桌椅、簡潔白牆搭配暖色燈光，空間不大卻相當舒服。
最讓我印象深刻的就是紅心芭樂美式，加入梅粉後多了一層酸甜果香，加上店家本身寵物友善，帶毛孩一起喝咖啡也很適合。
Island Time Coffee Roasters 嶼時咖啡｜鳳鳴巷弄裡的舒服咖啡空間
木質調咖啡廳，簡約空間讓人放慢步調
走進 Island Time Coffee Roasters 嶼時咖啡，第一眼會注意到店內乾淨俐落的配置。木質桌面、座椅搭配白色牆面與暖色光線，咖啡吧檯也直接融入整體空間裡。座位數不算多，反而保留了一種安靜的小店感，很適合一個人喝咖啡，也適合兩三位朋友來這裡聊天休息。近期評論同樣多次提到店內安靜、舒適的氛圍。
開門不久就有人潮，鳳鳴咖啡廳人氣不低
我這次幾乎是在開門沒多久就抵達，原本還想趁人少的時候拍一下空景，結果很快就開始有客人進店。嶼時咖啡本身位在鳳鳴火車站附近，加上周邊交通越來越方便，對想安排鶯歌、鳳鳴一日散步行程的人來說，是很容易順路收藏的一站。若比較在意拍照或安靜感，建議可以抓剛營業不久的時間前往。
嶼時咖啡特色飲品｜紅心芭樂美式一定要試
紅心芭樂美式搭梅粉，果香與咖啡意外合拍
這次最讓我喜歡的就是 紅心芭樂美式。本來看到芭樂搭咖啡還有點好奇，實際入口後卻意外非常順。咖啡本身的香氣後面接著紅心芭樂的果香，再搭配梅粉帶來的酸甜鹹香，讓整杯喝起來很清爽。我自己真的很喜歡這個組合，也是這次最推薦第一次來嶼時咖啡可以先試的一杯。
其他分享與近期評論中，也多次提到紅心芭樂美式的芭樂香氣與梅粉搭配具有辨識度，喜歡水果系咖啡的人可以特別留意。
招牌西西里、手沖與拿鐵也有不少選擇
如果平常比較偏愛經典咖啡，店內還能找到檸檬西西里、拿鐵與手沖等選擇。其他實訪資料中也曾出現紅心芭樂美式、招牌檸檬西西里、手作黑糖鮮奶茶等品項，咖啡與非咖啡飲品都有一定選擇空間。品項與售價可能依現場調整，實際仍以店家最新菜單為準。
自家烘焙咖啡豆，喜歡手沖也值得慢慢挑
嶼時咖啡除了特調，也有不少人專程來喝手沖。官方公開內容曾分享品牌成立之初的第一袋生豆，以及目前重新出現的 2026 新產季水洗耶加雪菲，從店內咖啡豆選擇也能看出咖啡是這裡相當重要的一環。對豆子風味比較有興趣的人，也可以直接詢問店家依自己的喜好挑選。
Island Time Coffee Roasters 嶼時咖啡甜點｜巴斯克、提拉米蘇都有人氣
巴斯克蛋糕口感滑順，搭咖啡剛剛好
甜點也是嶼時咖啡很值得一起安排的部分。從多份實訪與近期評論來看，巴斯克系列的討論度相當高，包含原味與開心果口味都曾出現在分享中。有人特別喜歡中間帶點流心的滑順口感，也有不少人認為甜度不會太膩，搭配咖啡很合適。
手工提拉米蘇酒香明顯，適合喜歡濃郁風味的人
另一款討論度很高的是手工提拉米蘇。素材中提到會以手指餅乾、濃縮咖啡與馬斯卡彭起司層層組合，頂層再撒上無糖可可粉；不少近期評論也提到它的酒香存在感比較明顯。如果本身就喜歡帶酒香、濕潤柔滑的提拉米蘇，這款會相當有記憶點。
戚風、布丁與季節甜點，實際供應依當日為準
除了巴斯克與提拉米蘇，過往分享中也曾出現焦糖嫩布丁、焙茶草莓戚風以及季節水果甜點。由於甜點可能依季節、當日製作與店內供應調整，如果特別想吃某一款，建議出發前先查看店家最新公告，避免撲空。
延伸閱讀：Peili吐司陪你｜嘉義湖子內早午餐推薦，手作吐司、熱壓拼盤與親子友善空間
嶼時咖啡寵物友善｜牽繩可落地，毛孩也能一起來
鶯歌寵物友善咖啡廳，帶狗狗喝咖啡更方便
對我來說，這間很加分的一點就是 寵物友善。這次實際帶飯糰一起來，店內目前可讓毛孩牽繩落地，對想帶狗狗一起安排下午茶的人來說方便很多。因為店內空間較精緻，帶寵物同行時還是建議維持牽繩並留意其他客人的座位空間；實際寵物規範仍以店家最新公告為準。
店貓偶爾現身，多了一點療癒的小驚喜
店裡還有一隻店貓，這次就有看到牠默默出現在附近觀察大家，整個畫面真的很可愛。其他近期評論也有不少客人提到遇見店貓，不過貓咪出現時間當然還是看牠自己的心情，不能保證每次到訪都遇得到。對喜歡貓狗的人來說，偶遇店貓算是喝咖啡之外的小彩蛋。
Island Time Coffee Roasters 嶼時咖啡｜自家烘豆與客訂蛋糕服務
從第一袋生豆開始，咖啡豆也是店內重要主角
官方曾分享，品牌成立後的第一袋生豆來自朋友在購入第一台烘豆機時送上的禮物，當年的豆袋甚至一直保留下來，陪著店家從工作室一路走到現在。近期又重新遇見同系列咖啡豆，對店家而言也多了一層回憶。這段故事讓喜歡精品咖啡的人在喝咖啡之外，也能多認識一些嶼時與咖啡豆之間的連結。
六吋客訂蛋糕需提前預約，可討論當季水果口味
除了店內單片甜點，目前官方也有提供 6 吋整模客訂蛋糕，需提前 4 天預訂，並透過 IG 或官方 LINE 提供姓名、電話與款式品項，完成後採店面自取。近期可討論的蛋糕體口味包含焙茶、東方美人茶、柚香金萱茶與法芙娜可可等，詳細款式與供應仍以官方最新公告為準。
推薦心得｜鶯歌鳳鳴值得收藏的特色咖啡店
水果咖啡與甜點都有記憶點，第一次來也好選
如果第一次來 Island Time Coffee Roasters 嶼時咖啡，我會最推薦先從紅心芭樂美式開始。芭樂果香、咖啡與梅粉的搭配很有自己的特色，不只是單純把水果加入美式，而是真的喝得到彼此搭配後的層次。再搭配一份巴斯克或提拉米蘇，就是一套很完整的下午茶組合。
適合咖啡控、甜點控與帶毛孩出門的旅人
這間也很適合喜歡手沖、自家烘豆、手作甜點的人收藏。加上距離鳳鳴火車站不遠，又能帶寵物同行，想安排鶯歌老街、鳳鳴或三鶯線周邊行程時，都可以把它當作途中休息的一站。店內空間偏小巧，如果遇到假日人潮，建議預留一些等候時間，整體會更從容。
延伸閱讀：稻甜找貓貓｜台南後壁菁寮老街甜點店，法國 AVPA 得獎巧克力必吃
嶼時咖啡交通方式建議
台鐵鳳鳴火車站步行約 5 分鐘
Island Time Coffee Roasters 嶼時咖啡位於新北市鶯歌區鶯歌路，從 台鐵鳳鳴火車站步行約 5 分鐘即可抵達，對沒有開車的人來說相當方便。若正在安排鳳鳴、鶯歌一帶半日遊，可以直接搭火車前往，再步行到店裡休息。
三鶯線前往也方便，可搭配鶯歌一日遊
素材中亦提到從三鶯線鄰近車站步行前往約需數分鐘，不同路線資料約落在 7～10 分鐘左右，實際步行時間仍建議以當下地圖導航為準。三鶯線沿線與台鐵鳳鳴站串連後，也讓安排鶯歌咖啡廳、陶瓷老街與周邊景點更加方便。
開車與騎車可留意周邊路邊停車格
這次實訪提供的停車資訊以 周邊路邊停車格為主。假日前往時車位可能較難掌握，建議抵達附近後提早留意停車格，或利用周邊合法停車空間，再步行前往店家，會比到了門口才找位置更加從容。
店家資訊｜Island Time Coffee Roasters 嶼時咖啡
- 店家名稱： Island Time Coffee Roasters 嶼時咖啡
- 地址： 新北市鶯歌區鳳鳴里鶯歌路 281 號
- 營業時間： 12:00～19:00
- 公休日： 每週二
- 低消： 每人一杯飲品
- 用餐時間： 客滿時限時 90 分鐘
- 寵物友善： 牽繩可落地
- 停車： 周邊路邊停車格
- 交通： 台鐵鳳鳴火車站步行約 5 分鐘
- 推薦品項： 紅心芭樂美式、手沖咖啡、巴斯克、手工提拉米蘇
- 官方 IG：點此前往
- 店家地圖：點我前往
＊營業時間、公休、低消、用餐時間、寵物規範、價格與甜點供應等資訊可能調整，請以店家官方最新公告為準。
歡迎追蹤《現在夯什麼》，掌握最新推薦、景點與美食情報！
