位於西屯中科的「西屯小烹大菜」是一家主打中式無菜單料理的餐廳,採預約制營運,入口隱密卻充滿設計感,
穿過長廊後仿若進入洞穴風格的桃花仙境。餐廳菜單根據當季食材設計,提供匠心全席(488+10%)與上品全席(788+10%)
兩種價位,並可升級主餐或加點特調飲品。匠心全席包括韓國鮮蠔肉佐德國魚子醬、爆炒澳洲和牛等,呈現創意與味蕾層次感!


隱身中科|桃花仙境
「西屯小烹大菜」位於西屯中科,主打中式無菜單料理,採預約制營運。
餐廳入口隱密,通過長廊後彷彿步入洞穴風格的桃花仙境,內部環境乾淨舒適。
菜單以當季食材為核心設計,僅提供兩種價位的套餐,並可額外選擇升級餐點或特調飲品,體現對飲食的細緻追求。


匠心全席|品味當季精選
匠心全席(488+10%)融合韓國鮮蠔肉佐德國魚子醬、渤海海鮮檳榔芋頭球與爆炒澳洲和牛等多道創意料理,層次豐富且充滿驚喜。


上品全席(788+10%)則主打南海海參佐海燕窩、五香腐皮捲與三蔥炒爪哇石斑海蝦,呈現大氣與鮮味兼具的料理風格。
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特調飲品|饗宴再升級
升級餐點提供麻香干鍋牛舌與薑母雞等特色料理,其中干鍋牛舌結合紫洋蔥的提味,肉質鮮嫩且香氣十足。


飲品選項涵蓋菊花柑橘微氣泡飲、花釀洛神特調等,亦有檸檬蜜桃微氣泡酒與熱帶水果柑橘酒,為整頓用餐增添更多層次。


甜點三拼|精緻驚喜
店家招待的甜點三拼,包括鐵觀音炸饅頭、桂花雪花凍與地瓜糯米糕,以精緻的外型與甜而不膩的口感劃下完美句點。


整體而言「西屯小烹大菜」結合隱秘的用餐環境與創新的料理設計,是一場不可錯過的精緻饗宴之旅。


西屯小烹大菜|店家資訊
@xiaopengtw
地址:台中市西屯區玉門路31號
營業時間:1215-1400、1745-2100,週二公休。預約制。
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