「南屯伴伴麵堂」位於台中南屯的黎明新村,提供精緻的湘菜與川味麵食,店內裝潢融合老宅風格,並擁有舒適的用餐環境,
牆壁上裝飾著美麗的鹿角蕨,營造獨特氛圍。餐廳主打各式拌麵與小菜,價格實惠。推薦菜品包括蕃茄臊子麵、川渝豌雜麵、
湘味燒椒三寶拌麵等,口味層次豐富,特別是蕃茄臊子麵,番茄的酸與洋蔥的甜搭配鹹香肉燥,帶來台式義大利麵的獨特感受。
餐廳概況|南屯伴伴麵堂
「南屯伴伴麵堂」位於台中南屯的黎明新村,這間隱密的麵食店提供正宗的湘菜與川味麵食,店內裝潢採用老宅風格,
讓人感覺親切舒適。店內擺放著各式蕨類植物,尤其是美麗的鹿角蕨,為環境增添了自然氛圍。
餐廳內空間寬敞,無論是大桌或小桌都有充足座位,適合各種聚餐需求。
特色菜品推|川渝豌雜麵
「南屯伴伴麵堂」的菜單提供多樣化的拌麵與小菜,其中最具代表性的菜品包括蕃茄臊子麵、川渝豌雜麵及湘味燒椒三寶拌麵。
蕃茄臊子麵融合酸甜的番茄與洋蔥,搭配鹹香肉燥,帶來台式義大利麵的獨特風味。
川渝豌雜麵則保留了豆子的濃郁口感,與花生粒一同呈現豐富層次。
延伸閱讀:「米米堡」台中逢甲美食推薦!特色早午餐、招牌米漢堡、40公分鐵板麵!
小菜與輕食|樹子蒸鱈魚
除了主菜,餐廳的小菜也別具一格,如紅油抄手、拌木耳與小黃瓜等,風味獨特。紅油抄手的外皮與肉餡口感出色,雖然辣味較輕,
但可根據個人口味調整辣度。小黃瓜則清爽可口,是解膩的好選擇。每道小菜都能為整體餐點增添多樣化的味覺體驗。
飲品甜點|古法烏梅汁
餐廳的飲品選擇也不容忽視,古法烏梅汁與水蜜桃檸香茶等飲品清新解渴,搭配麵食與小菜十分合適。店內的孃孃冰粉口感Q彈,
能有效解膩並去辣,特別適合飯後享用。這些飲品與甜點不僅能解渴,還能為用餐體驗增添清新感受。
南屯伴伴麵堂|店家資訊
@banbanmiantang
地址:台中市南屯區博愛街80巷131號
營業時間:1130-1330、1700-1930,週一公休
延伸閱讀:「如旅食所Roller Travels Brunch」台中北區早午餐推薦、異國料理、暖光木質設計!