24 6 月 「VAN東方現代流行鐵板燒」台北精緻鐵板燒、豪華無菜單料理、氛圍質感、多人包廂！
於公館的VAN東方現代流行鐵板燒，是一個極具質感的用餐選擇。店內裝潢以大理石檯面為主，充滿現代感與氛圍。
上週用餐位於公館店，離我家也相當近，實在太快樂了，捷運只要三分鐘即可到達～很便利！
店內裝潢設計非常有質感，大理石檯面漂亮又有氛圍，在這裡用餐感覺很舒服哦，同時也有多人包廂座位哦！
驚豔無菜單料理
梵VAN teppanyaki東方現代流行鐵板燒，無菜單料理$2380+10%，共10道料理實際上吃了13道，依季節不定期更換菜色。
餐點有融合中西合併創意料理，也結合台灣傳統美食特色，每道料理都讓人出乎意料！太驚喜惹！
藝術開胃菜
開胃菜端上桌看起來就像藝術品，氣泡葡萄/果丹皮：吃起來像糖葫蘆脆甜口感，
醃鹹鮑魚/大頭菜/晶凍Q彈鮑魚搭配晶凍好清爽。雞肉慕斯/豆腐乳/雞皮，綿密幕斯吃起來鹹鹹甜甜。
白鰻/刈包/四神，這道超可愛！小巧迷你的刈包，內餡卻不簡單鰻魚肉質細緻。配菜清爽解膩，喝上一碗四神湯好暖胃哦。
蝦仔煎番茄辣蝦醬
蝦仔煎/水姑娘/番茄辣蝦醬，新鮮的澳洲龍蝦，肉質緊緻彈牙，表層有香脆的蛋液包覆著，還有軟嫩的蝦仔煎，這道很鮮甜可口。
牛肉麵/薯絲/雪菜，這道主廚會展示桌邊秀，記得相機先準備好，使用來自日本的鹿兒島及美國和牛的品種
油花分布漂亮卻不油膩，肉質更甜香味更重，倒入馬祖高粱酒，淡淡酒香氣非常誘人，真的是入口即化！搭配雪菜味道更有層次感。
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火燒蝦蒜味飯
火燒蝦/蒜味飯/蝦湯蒜香味十足，將炒飯炒至金黃色後，最後蝦湯是靈魂所在，整碗飯蝦味濃郁到不行。
只要當月壽星會提供免費蛋糕裝飾，送上桌是可愛的立體音樂盒，這個壽星看到怎麼可能不尖叫！原地融化啊。
VAN東方現代流行鐵板燒｜店家資訊
@vanxtaiwan
🍴VAN東方現代流行鐵板燒
📍公館店：02-23655899
台北市中正區羅斯福路四段156號
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