02 9 月 VAN東方現代流行鐵板燒！全預約制、無菜單料理、低調奢華、VVN美食推薦！
VAN東方現代流行鐵板燒！位於台北市中正區羅斯褔路四段，採全預約制，無菜單料理型式，新開幕理高cp值鐵板燒，
VVN美食推薦！各位觀眾走過路過千萬別錯過，位於中正區低調奢華的鐵板燒就是它，“VAN東方現代流行鐵板燒”，
低調奢華cp值鐵板燒
運用台灣地方特色結合日式鐵板燒精神及烹調手法，裝潢典雅高貴，環境舒適沒有壓迫感，重點無菜單料理超加分，
讓人有驚喜又期待的感覺，每一道料理都非常的有特色，很多的搭配我都是第一次吃到，吃過這麼多鐵板燒，
招待餐前酒（鳳梨釋迦酒）
只有在VAN東方現代流行鐵板燒，能體驗到這麽令人印象深刻的餐點，店家還會招待餐前酒（鳳梨釋迦酒）
非常順口 酸酸甜甜的喝了超級開胃，當天的午間菜色如下 $1380+10%
🔺生蠔麵線｜小魚辣椒｜鮪魚絲🔺馬頭魚｜薏仁蓮子枸杞｜山當歸🔺干貝｜芒果｜情人果冰🔺芋頭雞｜麵疙瘩梅乾菜
🔺九州和牛｜蒼蠅頭｜千層馬鈴薯🔺和牛黃金炒飯🔺牛奶貝清湯🔺椪餅｜花生冰淇淋｜湯圓｜水梨
生蠔麵線創意無限超讚
特別介紹幾道 個人非常喜歡的餐點：第一名一定是生蠔麵線，選用的是日本廣島的生蠔，外層包裹著金門手工麵線！
酥香的外皮搭配多汁肥美的生蠔，可以說是創意無限，令人回味無窮，
芋頭雞平常我不太吃芋頭，但這芋頭雞真的讚，芋泥直接灌到雞皮與雞肉中間，透過鐵板將表皮煎得金黃酥脆！
醬汁部分是運用了梅干菜&西式的紅酒醬，是古早味的記憶加上現代記憶的完美展現，
馬頭魚料理深得我心
第二道的馬頭魚料理也深得我心呀，主廚有特別處理過魚鱗部分，因此是可以安心的享用，也完全沒有咬到刺，
馬頭魚肉質非常細緻，外皮酥脆可口，搭配薏仁、枸杞奶油醬，四神湯既視感，味道是非常好吃的，真令人驚艷。
九州和牛，這是選用日本九州的A5和牛，聽到再鐵板上滋滋作響的聲音我就口水直流啊！
肉質軟嫩 吃起來不膩口，再搭配旁邊的蒼蠅頭以及馬鈴薯薄片，整體口感非常豐富，
還沒嚐鮮的趕快去訂位
整體來說：當天跟黃都吃的非常滿意，很挑嘴的黃也居然說了非常好吃四個字，主廚創意料理真的是經典中的經典，
還沒嚐鮮過的一定要趕快去訂位！個人覺得商業午餐也非常不錯唷，我這次吃的就是商業午餐，推薦給大家，
《VAN 東方現代流行鐵板燒》 台北市中正區羅斯福路四段156號@vanxtaiwan
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