一茶一瓦 一號糧倉｜台北松山糧倉系茶館．寵物友善聚會好去處
位在台北松山巷弄的「一茶一瓦 一號糧倉」，把老糧倉改造成兩層樓的中式茶館，主打「茶入菜」與療癒系湯麵、茶點，晚間還能小酌雞尾酒。這次我以美食部落客視角走訪，實測空間氛圍、湯品與麵食表現，以及適合聚餐、約會與下午茶的多情境體驗；想找南京復興一帶的質感茶館，這裡會是清單級選擇。＊部分時段與政策可能依官方公告調整。
空間與氛圍
糧倉改造的挑高視覺與自然採光
一號糧倉的空間保留倉庫結構與高挑尺度，動線筆直、視覺集中，日間能見到自上而下的自然採光，帶出木質與金屬的冷暖對比。二樓視野更開闊，適合三五好友長聊；座距不壓迫、音量控制得宜，拍照與用餐都不相互干擾。整體風格是「復古 × 都會」的平衡感：外觀硬派、內裡柔和，讓喝茶不再拘謹，轉為日常、好靠近的生活場景。
聚餐情境友善：建議預訂、彈性停留
店內座位數多，但熱門時段仍建議預訂；若是慶生或家族聚會，二樓區域更顯餘裕。服務流程採分區上菜、節奏穩定，長桌能同時容納多道共享菜與茶具，桌面尺度對聊天、拍照、分食都友善。若帶長輩或外地朋友來，先行訂位與簡單溝通需求，現場安排會更到位；臨時起意也有機會候位入座，但尖峰時段耐心等候較保險。
餐點與茶飲
湯品主角：茶香清湯的暖胃層次
以茶入湯是這裡的記憶點。清湯系路線帶著溫潤茶香，入口先是甘甜、再收乾淨尾韻，不會厚重或鹹膩；與牛肉、雞湯等基底相疊後，呈現的是舒服耐喝的日常風味。我建議先單喝一口原湯，感受茶與湯底的比例，再配主食或麵條一同入口，能把溫度、香氣與口感層次拉齊，整碗喝完也不覺負擔。
麵食療癒：口感與湯底的雙向加分
麵食走的是耐嚼度與吸湯力兼具的設定，細麵收湯快、條感清楚，與清湯組合時會把茶香更貼近舌面。若喜歡更有存在感的口感，可選擇偏勁道的麵體，讓「茶香 × 麥香」互相牽引。配菜多為爽脆開胃的小品，節奏上先鋪墊、後堆疊，適合慢慢吃、慢慢聊，留下一碗見底的滿足感。
茶點與小食：香酥脆口、佐茶剛剛好
小食類走精緻分享路線，像是外酥內綿的炸點、包覆茶香的卷物，以及鹹點小盤菜，份量不誇張、節奏卻剛好。建議兩人以上點三至四款組合，於主餐間穿插，能讓味蕾時時重置。沾醬多半清爽，不會與茶香打架；若你想把「喝茶」作為主場，小食就扮演安靜卻關鍵的配角，為聚會提高穩定的好感曲線。
茶飲與雞尾酒：從純飲到微醺的延伸
純茶與調茶的層次很完整，從經典熱茶到帶果韻、氣泡感的清爽款，都能找到適合當次心情的杯型。夜間的雞尾酒把茶當作靈魂材料，香氣線條乾淨、酒感不會過分張揚，適合初階微醺者。若你想在同一地點完成「白天工作後的放鬆到晚間聚會」，以純茶開場、雞尾酒收尾，是我最推薦的一條動線。
主編推薦心得
服務節奏與體驗完整度
以茶館為底、餐酒為輔的定位，服務節奏拿捏得體：點餐、上菜、收桌與添水同步流暢，需求提醒能被即時捕捉。餐與茶都重量感適中，不會把人「吃撐」，卻能把聚會的時間拉長。若想要更有儀式感，建議第一輪先上茶點與茶飲，再上湯品、麵飯與小食；節奏就像三幕劇，體驗會更完整。
適合族群與再訪意願
若你偏好「聊天比重高於大吃」的聚餐、重視空間質感、又想兼顧微醺與無酒精選擇，這裡非常適合。寵物友善（不落地）對毛孩家庭也加分；下班後與週末午後都能成行。再訪意願主要來自穩定的空間與茶主軸，想要輕鬆卻不將就的飯局、或把茶當作社交語言的人，名單上可以畫星號。
交通方式建議
捷運與步行
鄰近南京復興與忠孝復興雙站，步行約 9–12 分鐘即可抵達；若從台安醫院一帶過來，穿巷而行更快。巷弄轉角處標示清楚，夜間照明足，建議設定地標後沿巷直行，初訪也不易迷路。
自駕與停車
周邊為商辦與醫療生活圈，巷道較窄、路邊停車位難得；建議直接選擇鄰近收費停車場並步行入內。尖峰時段車流量大，預留找車位與步行時間更從容；若臨停載人，下客點以巷口較安全。
店家資訊｜一茶一瓦 一號糧倉
地址：台北市松山區八德路二段346巷3弄2號
電話：02-2775-2777
營業時間：週一–週四與週日 11:00–21:30；週五–週六 11:00–01:00
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👉 線上訂位： 立即預約
👉 服務項目：需要預訂／餐點優惠時段／好喝的雞尾酒（實際供應依現場為準）
＊政策與營業相關資訊（營業時間、公休、低消、用餐時間、訂位、價格、優惠時段等）可能調整，請以官方最新公告為準。
