火鍋，不僅是一種料理方式，更是一場舌尖上的藝術饗宴。而位於高雄的銅花精緻涮涮鍋，
以高品質食材、細緻的桌邊服務與優雅的用餐氛圍，提供賓客最純粹的日式涮涮鍋體驗。不論是約會、慶生，或是商務聚餐，
這裡都是讓人難以忘懷的高端鍋物首選。專人桌邊服務確保食材完美呈現，讓顧客無須動手，即可享受最佳風味。
套餐包含前菜、蔬菜盤、主食與甜點，其中黃金稀飯吸收鍋底精華，搭配雞蛋與金箔，層次豐富。
用餐環境｜典雅日式美學，營造尊貴氛圍
高質感裝潢，沉浸式用餐體驗
一踏入銅花精緻涮涮鍋，便能感受到濃厚的日式氛圍。店內以沉穩的木質調設計，
搭配柔和燈光，營造出靜謐且高雅的空間，讓每一位賓客都能享受舒適的用餐時光。
專業桌邊服務，尊榮級享受
銅花提供全程桌邊服務，從食材的擺放、湯頭的掌控，到肉品與海鮮的涮煮，每一步都由專業服務人員細心處理，
確保最佳口感。不必自己動手，即可輕鬆享用頂級火鍋，這種服務體驗相當適合高級約會或正式宴請。
極致湯頭｜昆布、柴魚與蔬果的完美平衡
清爽湯底，提升食材原味
湯頭是日式涮涮鍋的靈魂，銅花的湯底選用昆布、柴魚與新鮮蔬果熬煮，呈現出清爽甘甜的風味。
這樣的湯底不僅可以襯托肉品與海鮮的鮮美，還能讓食材的原汁原味更加突出，喝起來毫無負擔感。
黃金稀飯，精華的完美結尾
當火鍋品嚐到尾聲，店家會使用湯底剩餘的精華，加入越光米、雞蛋與金箔，
熬煮成綿密濃郁的黃金稀飯，這道料理不僅味道醇厚，還帶有儀式感，是銅花的一大特色。
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交通資訊｜如何前往銅花精緻涮涮鍋？
高雄美術館店
- 📍地址：高雄市鼓山區美明路53號
- 🚆捷運：可搭乘高雄捷運橘線至「凹子底站」，轉乘計程車約5分鐘即達
- 🚌公車：可搭乘環狀168公車至「美術南二路口」站，步行約3分鐘
頂級食材｜肉品與海鮮的極致饗宴
高品質肉品，口感細膩
店內主打各式頂級肉品，其中牛舌可說是必點品項。薄切的牛舌只需涮個幾秒，便能感受到柔嫩細緻的口感，
入口即化的美味讓人回味無窮。此外，還有美國和牛、澳洲M9和牛等選擇，每一口都充滿濃郁肉香。
精選海鮮，極致鮮甜
海鮮方面，店家嚴選龍蝦、鮑魚、生食級干貝等高檔食材，每一樣都保證新鮮，且透過精確掌控的涮煮時間，
能夠最大程度保留海味的甘甜。搭配昆布湯煮後，更能展現海鮮的極致鮮味。
套餐內容｜從前菜到甜點，每道都是講究
豐富蔬菜盤，均衡營養
套餐內的蔬菜盤內容相當豐富，包含多種季節蔬菜、豆腐、菇類等，每一種食材都能為火鍋增添層次感，讓整體風味更加均衡。
多樣主食選擇，滿足不同需求
主食方面可選擇烏龍麵、蕎麥麵或越光米飯，無論是想要來點彈牙的口感，
還是偏好細緻米飯，每個人都能找到最適合自己的搭配方式。
精緻甜點，為完美一餐劃下句點
飯後還附有手工甜點，依季節變化提供不同款式，如抹茶冰淇淋、日式蕨餅等，為這場極致饗宴畫下美好的句點。
銅花精緻涮涮鍋｜店家資訊
@tfshabu
📍 銅花精緻涮涮鍋（高雄美術館店）
🏠 地址：高雄市鼓山區美明路53號
📞 電話：07-553-2988
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