藏身於台中精誠路巷弄間的日咲咖哩，是一家融合日式與印度風味的質感咖哩店。店內裝潢以日式風格為主，
加入印度香料的咖哩製作，帶來不一樣的味覺體驗。咖哩採用六種香料熬煮，濃郁但不過重，原味略帶辛辣，
可依個人口味調整辣度，搭配健康蔬菜與軟嫩多汁的牛肉或雞腿肉，再撒上堅果粒增添口感，讓每一口都令人滿足。
日式風情｜印度香料
位於台中精誠路巷弄的日咲咖哩，是一家將日式風格與印度咖哩元素結合的特色咖哩店。
店內裝潢充滿日式質感，簡約又精緻，令人一進門就覺得放鬆。
這裡的咖哩以六種香料熬煮，濃郁卻不過重，原味略帶辛辣，也可以依照個人口味調整辣度，滿足不同食客的需求。
精緻的咖哩｜健康搭配
店內的牛肉咖哩與雞肉咖哩都是必試的招牌菜。牛肉份量十足、肉質鮮嫩，雞腿肉更是軟嫩多汁，
搭配健康時令蔬菜，營養均衡，口感豐富。而撒上堅果粒不僅增加了視覺美感，
也讓每口咖哩的口感更加層次分明。對於女生來說，份量適中，吃得飽又不會過於油膩。
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甜點與飲品｜日式滋味滿分
餐後甜點也不容錯過！手作布丁口感綿密，外型可愛，讓人愛不釋手；而抹茶冰淇淋來自日本，苦甜適中，
內含碎餅更增添了不同的口感。特別推薦搭配一杯拉西，這款印度特色飲品混合優酪乳，
解膩又能護胃，對於喜歡咖哩辣味的人來說，解辣效果更是超級有用。
每個細節｜展現用心
日咲咖哩對每個細節都極為講究，除了食物與飲品外，店內使用的丹波燒餐具更是日本六大古窯之一的作品，
讓每一位用餐的客人都能欣賞到精緻的設計。餐廳只提供午餐時段，座位大多是吧台形式，
點餐也非常方便，使用自動點餐機，讓你快速享受這道日式與印度風味結合的美味盛宴。
日咲咖哩｜店家資訊
@hisaki.curry
地址：台中市西區精誠十五街8號
營業時間：1100-1430，售完為止，週一二公休
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