PRESERVE 是台北知名蔬食餐廳，分店位於天母與信義區大巨蛋，裝潢帶有地中海與工業風格，並提供精緻早午餐選擇。
特色菜如酪梨鮪魚開面吐司與三杯佛陀碗，以創意植物食材呈現健康美味的蔬食料理，特別適合網美打卡、寵物友善。
PRESERVE天母店推薦大家親身體驗這裡多樣化的餐點選擇與優雅氛圍。
台北蔬食餐廳推薦｜PRESERVE 天母
地中海風格的美味饗宴
隨著蔬食料理的多樣化，許多餐廳已經超越了傳統印象，精緻的菜餚設計與美觀的裝潢營造出令人流連的用餐氛圍。
位於台北士林天母區的 PRESERVE 天母，便是如此一家深具魅力的蔬食餐廳。
不僅從餐點到環境都充滿地中海風格，這裡更是寵物友善餐廳，但需注意毛孩不可以落地。
以下為您帶來完整的餐廳資訊與推薦菜單！
PRESERVE 天母菜單中推薦｜必點餐點推薦
- 酪梨沙拉鮪魚開面吐司 – NT$395
這道開面吐司選用植物性食材製作出「鮪魚」風味，混合了洋蔥、蔓越莓乾與蘋果，並搭配鷹嘴豆泥及甜菜根，酸甜爽口，滿滿的酪梨讓人忍不住一口接一口，絕對是酪梨控的心頭好。 - 三杯佛陀碗 – NT$420
健康滿分的三杯佛陀碗，以野菇搭配地瓜、小黃瓜、生菜、水波蛋、醃蘿蔔絲與豆腐，底層鋪滿紫米飯，整體香氣濃郁且飽足感十足，是一份讓人安心滿足的蔬食選擇。
- 提拉米蘇 – NT$220
特製提拉米蘇無酒味也無咖啡味，底部並非傳統餅乾底，入口質地輕柔。初嚐可能偏淡，但愈吃愈有層次感，令人愈發喜愛。 - 特色飲品 – NT$160
無論是清爽的檸檬薑汁或帶有花香的玫瑰洛神檸檬氣泡飲，都為整體用餐體驗增添亮點，清新可口，是餐後不錯的選擇。
餐廳資訊
- 特色：寵物友善
- 地址：台北市士林區天母東路43巷3號
- 營業時間：每日 9:00 – 20:00
- 消費規範：每人低消一份餐點或飲品；例假日及尖峰時段用餐限時120分鐘
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專業推薦｜健康與美味兼具的蔬食體驗
PRESERVE 天母 不僅注重餐點的健康成分，所有料理皆以原型食物為主，無肉蔬食卻同樣滿足感十足。
餐廳也提供客製化的全素選擇並去除五辛成分，貼心考量到各類食客需求。
無論是與好友聚餐或是享受一人時光，這裡的環境與餐點都會讓您滿意。
台北信義區的 PRESERVE 大巨蛋 為 Miacucina 集團旗下人氣品牌，鄰近松山文創園區與捷運國父紀念館站，
交通方便。餐廳內採挑高工業風設計，是網美打卡熱點，尤其適合拍照打卡。 PRESERVE 大巨蛋 主打蔬食早午餐，
包括班尼迪克蛋、義大利麵、沙拉、司康及酪梨料理，讓人享受無負擔的健康美食。
餐點豐富且適合多人聚餐，無論是簡約時髦的環境或多樣化的餐飲選擇，都讓這裡成為信義區不可錯過的美食推薦。
PRESERVE 天母 ｜店家資訊
🏷️ PRESERVE 天母
📍 台北市士林區天母東路43巷3號
🕐 9:00~20:00
* 低消每位一份餐點或飲品
* 例假日及尖峰時段餐期用餐時間為120分鐘
🐶 寵物友善，但不能落地
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