說到療癒系鍋物，台中人推薦的口袋名單絕對有這一間《驛站房東北酸白菜火鍋五權店》。這間低調藏身在西區街角的復古火鍋店，不只是味道道地、份量十足，整體氛圍還帶有一點復古懷舊的老屋感，是那種會讓你吃過還想再回訪的店。不論是毛孩家庭、朋友聚餐，或一個人來暖心解憂，都能找到最對味的陪伴方式。
老屋改造鍋物店
老宅氛圍加分，文青也愛
店面保留老宅原始格局，木窗、水泥牆、昏黃燈光，讓整間店充滿濃濃的舊時代情懷，很多人一走進去就忍不住拍照打卡。搭配復古字體的菜單與古早味餐具，不誇張，真的有種回到台式懷舊時代感的氛圍。
毛孩入店無壓力，氛圍友善
不只環境溫馨，店家也完全寵粉毛孩族！無論大中小型犬，都能入內與主人共同用餐，只需基本牽繩管理。店員態度親切且樂於幫忙安排較安靜的角落座位，是許多毛爸毛媽會回訪的關鍵。
發酵酸白菜原湯值得單喝
湯頭層次豐富，越喝越順口
這裡的招牌「酸白菜湯」是用天然乳酸菌發酵製成，入口酸得溫和，搭配肉片涮起來不膩、反而解膩提味。許多熟客甚至會直接單喝湯頭搭配白飯，非常開胃又暖身。
火鍋料選擇多樣，品質佳
涮物選項從梅花豬、雪花牛，到嫩雞腿、鴨血與百頁豆腐都有供應。推薦必點的「雪魚丸」，魚香濃郁、口感彈牙，還有他們自製的「手工凍豆腐」吸滿湯汁一咬爆湯，不誇張，真的會愛上。
鍋邊小點實力堅強
必吃韭菜蝦仁水餃
幾乎每桌都會加點的「韭菜蝦仁水餃」，內餡飽滿、韭香撲鼻、蝦仁鮮甜，煮完不會破皮，一咬爆餡，像在吃高級餃子店的水餃。就算不點火鍋，也值得專程來吃水餃。
招牌蔥油餅與鹹豬肉超加分
蔥油餅外皮煎得酥香，咬起來帶Q，沾一點酸白菜湯一起吃更是有層次；鹹豬肉外酥內嫩，是許多Google評論強推的私房配菜，搭配白飯真的停不下來。
多元客群都能安心用餐
親子、聚會與寵物皆宜
不只是寵物友善，這裡也是許多親子家庭的聚餐熱點。無論帶孩子或毛孩同行，都能自在入座、無需擔心他人眼光，還能感受到老闆對「好好吃飯」這件事的用心。
多平台好評一致
在 Google Maps 上擁有4.6星以上高分，評論一致推崇湯頭與小菜表現。部落客也大多形容這裡是「回味率極高」、「會想帶朋友再訪的溫暖鍋物店」。
美食與氛圍兼具的推薦體驗
《驛站房東北酸白菜火鍋五權店》不只是火鍋餐廳，更像是一間能讓人放鬆的在地食堂。從湯頭的酸香層次，到小菜的用心細節，再到寵物友善的舒適氛圍，都讓人留下深刻印象。適合天冷聚餐、朋友敘舊，也適合毛孩家庭想來點不一樣的台中鍋物行程。
店家資訊
店名｜驛站房東北酸白菜火鍋 五權店
地址｜台中市西區五權路1之139號
電話｜04-2376-9668
營業時間｜11:00–14:00、17:00–21:30（週二公休）
Facebook｜驛站房東北酸白菜火鍋
交通方式｜
鄰近「美術館特區」與公益路段，步行或開車皆便利。開車可路邊找停車格，或停至五權停車場；搭乘公車於「五權五街口」下車，步行約5分鐘。
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