懨懨sān sān被朋朋們推爆這間巴斯克，因為不提供訂位，所以小堂果之前都沒有很大的動力前往。
這次找死挑在禮拜六下午四點左右前往，大概候位一小時左右才進去。二三樓都有座位，三樓需要脫鞋。
菜單品項蠻豐富，飲品甜點的選擇性多，很是喜歡。不過氣氛裝潢就沒有小堂果想像中這麼唯美（偏擁擠，座位跟座位之間很近）。
店內環境｜候位狀況
▎小空間大人氣，需耐心等候
由於「懨懨 sān sān」不接受預約，建議大家避開尖峰時段。
我在週六下午四點左右抵達，前面已有不少人排隊，最後大約等了一小時才順利入座。
▎樓層座位安排，三樓需脫鞋
店內共有二樓與三樓的座位區，三樓為和式座位，進入時需脫鞋，讓人感覺更有家的氛圍。
整體空間較為緊湊，座位間距較近，若是喜歡寬敞舒適的用餐環境，可能需要心理準備。
甜點飲品｜驚艷推薦
▎紅玉紅茶巴斯克——穩定但不驚艷
巴斯克蛋糕一直是這間店的主打品項，「紅玉紅茶巴斯克」口感濕潤偏軟甜度適中，搭配的奶油不會過於甜膩，反而帶點輕盈感。
整體風味較為穩定，並未達到傳說中的驚艷程度。下次會想試試網友推薦的鹹蛋黃口味，看是否能帶來不同的層次感。
▎鹹焦糖磅蛋糕——創新搭配的驚喜之作
這次最讓我驚艷的是「鹹焦糖磅蛋糕」，與一般磅蛋糕容易過乾的印象不同，它搭配的鹹焦糖醬與奶油完美平衡了口感。
輕輕挖下一口，層次感十足的鹹甜交融在舌尖，讓人忍不住一口接一口，這道絕對是本次用餐的亮點，強烈推薦！
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飲品評測｜咖啡與茶的完美搭配
▎西西里咖啡——濃郁檸檬香，但甜度偏高
這杯西西里咖啡的檸檬香氣十分濃郁，酸甜交織之間帶有美式咖啡的微苦感，整體風味層次豐富。
甜度略高，若是平時習慣喝無糖或微糖飲品的朋友，可能會覺得過於甜膩，建議點單時詢問是否能調整甜度。
▎紅烏龍茶拿鐵——茶香與乳香的完美融合
相較於西西里咖啡，紅烏龍茶拿鐵的甜度較低，茶香與奶香比例恰到好處，入口滑順不膩，
讓人能細細品味烏龍茶的獨特韻味。對於喜歡茶類飲品的人來說，這杯絕對值得一試。
整體評價｜推薦心得
▎甜點與飲品水準高，值得回訪！
這次在「懨懨 sān sān」的用餐體驗整體來說令人滿意，特別是鹹焦糖磅蛋糕帶來了意外的驚喜，
讓我十分期待下次再來嘗試更多甜點與飲品。雖然空間較為擁擠，但餐點的品質與風味確實值得等待！
▎推薦菜單
- 西西里咖啡130
- 紅烏龍茶拿鐵150
- 鹹焦糖磅蛋糕120
- 紅玉紅茶巴斯克150
懨懨sān sān｜店家資訊
@sansan_kohi
地址：台南市東區前鋒路63巷8號
營業時間：1500-2300
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