位於台北六張犁站附近的 Passer，是我已經回訪多次的台北大安區咖啡廳。店面隱藏在和平東路住宅二樓，大片窗戶、自然採光與綠色植栽，讓空間多了一份安靜舒服的生活感。
這次帶朋友一起造訪，點了鹹食、季節戚風與水果氣泡飲，雖然整體價位不算低，但從食材搭配、甜點層次到店內氛圍，都能感受到店家的細心。
Passer 六張犁咖啡廳｜住宅二樓的低調空間
隱身和平東路二樓，第一次來記得留意入口
Passer 位於和平東路三段的住宅二樓，從街道經過時不一定能立刻注意到店面，第一次造訪可以多留意一樓附近的入口與樓梯。走上二樓後，眼前的空間與熱鬧街景形成明顯對比，少了醒目招牌與商業裝潢，反而保留一種走進熟悉生活場景的自在感，也讓這間六張犁咖啡廳更有自己的個性。
大片窗景與綠色植栽，午後採光特別舒服
我很喜歡 Passer 靠窗區域的自然光線，大片窗戶讓午後陽光直接進入室內，搭配角落的大型植栽、木質桌面與簡單桌椅，拍攝餐點時不需要過多調整就很有氛圍。部分位置還能看到捷運與街道景色，窗邊座位通常較受歡迎，實際座位仍需依現場安排為準。
書籍、海報與生活選物，細節耐看不刻意
店內沒有塞入過多裝飾，而是利用書籍、海報、掛布、植物與生活選物，慢慢堆疊出屬於 Passer 的空間感。座位包含雙人桌、多人桌與吧台區，不論是朋友聊天、情侶約會，或一個人坐著喝飲品都不會太突兀。部分座位曾有插座配置，若有使用電腦或充電需求，建議入座前先詢問店家。
Passer 餐點推薦｜鹹食、甜點與飲品整理
| 餐點 | 本次價格 | 主要特色 |
|---|---|---|
| 烤起司三明治 | 240 元 | 酥脆吐司、鹹香起司、微辣沾醬 |
| 蛋沙拉布里歐長堡 | 240 元 | 軟嫩蛋沙拉、鬆軟微酥布里歐 |
| 愛文芒果戚風 | 200 元 | 季節芒果、輕盈戚風、清爽鮮奶油 |
| 冷萃玉荷包氣泡飲 | 200 元 | 荔枝果香、薄荷與清爽氣泡感 |
| 桑椹檸檬氣泡飲 | 180 元 | 當日飲品選項之一 |
＊菜單、價格與季節品項可能調整，請以店家當日菜單及官方公告為準。
烤起司三明治，酥脆吐司搭配鹹香起司
烤起司三明治是很適合作為下午輕食的一道餐點。吐司表面烤得酥香，內層保留柔軟口感，中間夾入融化起司，入口有明顯奶香與鹹味，但不會厚重到吃幾口就膩。旁邊搭配帶有微辣感的沾醬，抹在吐司上能增加香氣與食慾，再配一口清脆帶甜味的生菜，整體份量與味道都很完整。
蛋沙拉布里歐長堡，柔軟內餡幾乎要滿出來
蛋沙拉布里歐長堡的外觀簡單，但切開後可以看到相當飽滿的蛋沙拉。內餡口感軟嫩濕潤，帶有微甜與微辣的調味，咬下時甚至有接近爆漿的感覺。布里歐本身柔軟蓬鬆，外層經過烘烤後帶一點酥度，麵包香氣與蛋沙拉的滑順感搭配得很好，是我多次回訪仍會想再點的 Passer 鹹食。
鹹食附上清爽生菜，減少麵包料理的厚重感
兩款鹹食旁邊都搭配一份生菜，不只是增加盤面顏色，也能在起司與蛋沙拉之間轉換味道。生菜本身保有清脆口感，調味不會搶走主餐風味，特別適合與較有奶香或油脂感的麵包料理一起吃。若兩人同行，也可以各點一款鹹食交換品嘗，比單點甜點更有飽足感。
Passer 季節甜點｜愛文芒果戚風層次清爽
愛文芒果戚風，方正層次是視覺焦點
這次最吸引目光的就是愛文芒果戚風，方正整齊的蛋糕體疊出鮮奶油、戚風與芒果夾層，橘黃色果肉在白色奶油之間特別醒目。蛋糕上方與盤邊也放上新鮮芒果，整體造型乾淨俐落，在窗邊自然光線下拍起來非常好看，是一上桌就會讓人忍不住先拍照的季節甜點。
芒果鮮甜搭配輕盈戚風，奶油不顯厚重
愛文芒果本身帶有明顯果香與甜味，搭配口感輕盈的戚風蛋糕，不需要太複雜的調味就很有存在感。鮮奶油走清爽路線，沒有蓋過芒果原本的風味，反而讓果肉、蛋糕與奶油之間的層次更加柔和。朋友第一次吃也很喜歡，每一口都能感受到夏季水果甜點特有的明亮感。
季節水果甜點供應有限，造訪前先查看公告
愛文芒果戚風屬於季節品項，本次分享時預計供應至七月底，實際供應時間仍會受到水果產季與現場數量影響。Passer 過去也推出過草莓戚風、提拉米蘇、巴斯克與其他水果甜點，因此不同季節造訪時，可能會遇到完全不同的品項。想吃指定口味，建議出發前先查看官方社群最新公告。
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Passer 水果氣泡飲｜冷萃玉荷包的清爽果香
冷萃玉荷包氣泡飲，薄荷與荔枝香氣接續出現
冷萃玉荷包氣泡飲是我這次非常驚喜的一杯。入口先感受到氣泡與薄荷帶來的清涼感，接著玉荷包本身的甜味與花果香才慢慢浮現，味道不是直接堆疊糖度，而是保留荔枝比較乾淨、細緻的香氣。炎熱午後搭配鹹食或戚風都很適合，喝完整杯仍然覺得清爽。
新鮮玉荷包浸泡製作，產季結束後已完售
店家使用新鮮玉荷包去殼去籽，再與三溫糖靜置浸泡約一週，讓果汁自然釋出後製成荔枝糖漿。因為製作時間較長，加上玉荷包產季短、數量有限，這款飲品目前已經完售。雖然現在不一定喝得到，但也能看出 Passer 在季節飲品上願意投入時間處理食材，讓水果香氣成為主角。
桑椹檸檬氣泡飲，提供另一種水果飲品選擇
當日也有桑椹檸檬氣泡飲可以選擇，適合想搭配清爽水果飲品的客人。Passer 的飲品不只出現咖啡與鮮奶茶，也會依季節推出荔枝、桑椹、草莓或其他水果元素。每次到訪可能遇到的品項都不同，實際甜度、供應狀況與飲品內容，仍建議以當日菜單為準。
推薦心得
從食材到服務，都能感受到店家的細心
我已經回訪 Passer 很多次，也很喜歡帶朋友一起來分享這裡的餐點。雖然單價相較一般咖啡廳略高，但從季節水果處理、甜點層次、麵包搭配到飲品研發，都能吃出店家投入的心思。老闆與店員的互動也親切自然，每次造訪都不只是為了吃甜點，更像回到一間熟悉又溫暖的愛店。
適合朋友下午茶，也適合一個人安靜停留
Passer 適合喜歡自然採光、老宅空間與季節甜點的人。朋友聚會可以分享鹹食與蛋糕，情侶約會能選窗邊位置，一個人來也能坐在吧台或角落享受安靜下午。由於店家不接受訂位或預留座位，客滿時用餐時間可能限制為兩小時（以官方公告為準），假日下午建議預留候位時間
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Passer 交通方式建議｜捷運六張犁站步行前往
搭乘捷運至六張犁站，步行數分鐘即可抵達
前往 Passer 最方便的方式，是搭乘台北捷運文湖線至六張犁站，再沿和平東路步行前往。不同出口與步行速度會影響時間，從捷運站到店家大約需要數分鐘。由於咖啡廳位於公寓二樓，抵達地址後可以放慢腳步尋找入口，避免只注意一樓店面而錯過樓梯。
自行開車建議尋找周邊合法收費停車場
和平東路沿線車流較多，路邊停車位不一定容易找到，自行開車前往可以優先搜尋周邊合法收費停車場，再步行至店家。若是假日造訪，也建議將找車位與候位時間一併納入行程。整體而言，搭乘捷運會比開車更加方便，離開後也能順遊六張犁或大安區周邊店家。
店家資訊｜Passer
- 地址：台北市大安區和平東路三段70之3號2樓
- 營業時間：12：00至18：00
- 公休日：依官方 Instagram 公告
- 服務方式：現場候位，不接受訂位與預留座位
- 官方 Instagram：點此前往
- 店家地圖：點我前往
Passer 用餐規範與推薦資訊
- 低消：每人一杯飲品
- 用餐時間：客滿時限時兩小時
- 推薦時段：平日下午，實際座位仍依現場狀況為準
- 推薦餐點：蛋沙拉布里歐長堡、烤起司三明治、當季水果戚風
- 適合族群：甜點愛好者、朋友下午茶、情侶約會、獨自咖啡時光
- 季節提醒：水果甜點與限定飲品可能隨產季更換或售完
＊政策與營業相關資訊，包括營業時間、公休、低消、用餐時間、訂位方式、菜單及價格等可能調整，請以官方最新公告為準。
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