隱身於台中住宅區的PARALLEL平行酒吧，提供不僅是美酒，更有獨特的音樂氛圍。
酒吧分為兩層，一樓有多人座位與吧台，地下室則設有獨立音樂空間，配備全罩式耳機，讓你沉浸於旋律中放鬆心情。
調酒師依據口味推薦專屬調酒，融合新鮮水果、香料等創意配方。
餐點如法式澄清牛舌湯、蒜味鮮蝦炒蘑菇等，口味十足，與美酒完美搭配。酒吧營業至凌晨五點，座位有限，建議提前預定。
隱藏在台中住宅區｜絕美酒吧
位於台中住宅區的PARALLEL平行酒吧，外表低調卻別有洞天。這間酒吧並不張揚，卻用其獨特的氛圍吸引了不少懂行的酒客。
雖然地處住宅區，卻是個極為隱密的聚會場所，許多當地人都未曾發現這樣的祕密寶地。
當你走進這間酒吧，彷彿進入一個隱形的世界，光是這份隱匿感便增添了不少神秘的魅力。
音樂空間｜全罩耳機讓你沉浸其中
這裡的音樂空間無疑是其一大亮點，地下室設有專屬的音樂區，擁有投影幕和全罩式耳機
讓你與朋友一起放下煩憂，沉浸在音樂的世界裡。當你戴上耳機的瞬間，外界的聲音似乎完全消失
只剩下清晰的旋律與自己專屬的音樂旅程。搭配酒精的微醺，這是一種與世隔絕的放鬆體驗。
每週二的電影日，更是為這空間增添了不同的情感色彩，讓你享受視聽雙重的極致感官。
專屬調酒｜根據口味打造獨特飲品
PARALLEL的另一大特色就是它那無酒單的調酒方式，讓每位客人都能擁有專屬的飲品體驗。
只要告訴調酒師你喜愛的口味，他們就會根據你的需求，精心調配一杯屬於你的飲品。
店內不僅提供常見的水果與香料，還能將一些創意配料如芋頭、鹹蛋黃甚至仙草融入其中，帶來獨特的口感。
這樣的設計讓每一杯酒都充滿新鮮感，也讓每一位來客都能品味到不同的驚喜。
- 經典調酒 $350
- 特製調酒 $400
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美味餐點｜法式澄清牛舌湯與精緻小菜
PARALLEL不僅是酒吧，它的餐點也令人驚艷。雖然空間看似小巧，但其廚房設備相當完善，提供的餐點水準不容小覷。
例如那道法式澄清牛舌湯，厚切的牛舌經過高溫炙烤後，與濃郁的蔬菜高湯融合，湯頭清香、牛舌彈牙，口感層次分明
讓人一試成主顧。而蒜味鮮蝦炒蘑菇和熟成牛排，調味均衡，香氣十足，與酒精搭配更是絕配。
每道餐點都能與美酒相得益彰，為這場視覺與味覺的饗宴增添不少色彩。
▎🇫🇷法式澄清牛舌湯
以厚切牛舌高溫炙烤後，再倒入蔬菜燉煮的高湯，口感清香、牛舌保有彈性很好吃。
營業至凌晨五點｜讓夜晚更美好
PARALLEL的營業時間延長至凌晨五點，對於愛好夜生活的人來說，這無疑是一大福音。
不管是夜貓子還是半夜睡不著的朋友，這裡都能成為你放鬆的好去處。
酒吧的氛圍適合各種場合，無論是與朋友小聚還是單純享受一杯調酒的時光，都能在這裡找到屬於自己的角落。
因為座位有限，建議事先預定，以免錯過這個隱藏的美好夜晚。
▎蒜味鮮蝦炒蘑菇、熟成牛排
也調味的很不錯，香味十足蠻下酒的。
PARALLEL 平行｜店家資訊
《PARALLEL 平行》
📍地址：台中市西屯區寧夏東二街36號
☎️連絡電話：04-23165899
⏰營業時間：21:00-05:00（周日、周一公休）
店家instagram : @parallel_dn
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