如果你是麻辣控,那你絕對不能錯過台中的「老漁家」!店家主打的肥腸魚,將肥腸的香糯與魚肉的細緻嫩滑完美結合,
讓你一試成主顧。店主更是遠赴內地學藝,將「麻、辣、鮮、香」的精髓帶回台灣,精心挑選產地直送的辣椒及辛香料,
並調整成最適合台灣人口味的麻辣料理。肥腸魚一上桌,超大份量的紅湯鍋底,配料如魔芋、川粉、木耳、豆腐等,讓人驚豔。
麻辣控天堂|老漁家經典肥腸魚
如果你是麻辣控,「老漁家」的肥腸魚絕對是必試!店家將肥腸的香糯和魚肉的嫩滑結合得恰到好處,讓人每一口都回味無窮。
店主遠赴內地學藝,將「麻、辣、鮮、香」的精髓帶回台灣,完美呈現出地道又符合台灣口味的美味。
嚴選食材|紅湯鍋底
老漁家的肥腸魚不僅份量驚人,紅湯鍋底裡更是配滿了進口食材,如Q彈的魔芋、川粉、木耳、豆腐、馬鈴薯等,
每一口都能感受到食材的鮮美與用心,絕對讓你愛不釋手。
暖胃溫潤選擇|酸菜魚
除了肥腸魚,酸菜魚也是老漁家的必點之一。以辛香料和魚骨湯熬製,再搭配天然老甕酸菜,
湯頭溫潤甘甜,帶有微微的麻感,暖胃又滋味十足,讓人一試成主顧。
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道地創新|美味制霸
老漁家透過多次嘗試與改良,將產地直送的辣椒和辛香料運用到極致,讓每道料理都充滿道地的風味。
不論是肥腸魚還是酸菜魚,都是麻辣愛好者的美味天堂,絕對值得一再回訪。
老漁家|店家資訊
🏠店名:老漁家-肥腸魚/烤魚/酸菜魚-台中南屯大墩店
☎️電話:04-2323-5003
⏰時間:平日 17:00~01:00 / 假日 12:00~15:00;17:00~01:00
📭地址:台中市南屯區大墩路552號
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