《養牛人家》是嘉義必訪的美食餐廳，由《綠盈牧場》創立，提供以自家鮮奶製作的各式美食，包括奶油扇貝魚卵義大利麵，
以及人氣甜點日式昭和布丁。店內裝潢採日系簡約風，環境舒適宜人，適合親子共遊、情侶約會或美食饗宴。
店家特別推薦新品草莓千層、黑糖波波鮮乳等美味飲品與甜點。到嘉義旅遊，千萬別錯過這間充滿奶香與幸福滋味的餐廳！
嘉義旅遊怎麼能錯過這間充滿濃郁奶香的美食天堂呢？《養牛人家》作為《綠盈牧場》的專門店，
從牧場飼養乳牛到生產鮮奶，致力於提供最新鮮、最純粹的美味。不論是義式料理還是日系甜點，
這裡的每一道料理都散發著迷人的奶香。這次就讓我帶你一起探索這家以鮮奶為靈魂的美食餐廳吧！
今日點的｜餐點推薦
奶油扇貝魚卵義大利麵
這道「奶油扇貝魚卵義大利麵」的評分高達 4.6✨滑順濃郁的奶油醬汁搭配鮮甜的扇貝與鹹香的魚卵。
奶香的柔滑口感與海鮮的鮮味相互交融，是義大利麵愛好者絕對不能錯過的一道料理。
黑松露野菇燉飯
「黑松露野菇燉飯」以 4.4✨ 的高評分獲得不少饕客的青睞。濃郁的黑松露香氣瀰漫在口中，
搭配香甜的野菇，整體風味層次豐富而細膩，每一口都是無比的享受。
日式昭和布丁
這款「日式昭和布丁」的評分高達 4.9✨，是這家店的必點招牌！
表面搭配自製的鮮奶冰淇淋，軟嫩滑順的布丁結合冰淇淋的香氣，每一口都彷彿置身於奶香的夢幻世界。
飲品推薦
- 鳳梨蘋果汁：清爽酸甜的口感，評分 4.5✨，解膩又解渴。
- 芋泥鮮奶：濃郁綿密的芋泥與自家鮮奶完美結合，評分 4.8✨，奶香與芋泥的香甜交織出絕佳風味。
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養牛人家綠盈牧場專門店｜店家推薦餐點
黑糖波波鮮乳
每日限量供應的「黑糖波波鮮乳」使用手炒黑糖珍珠與自家濃醇鮮奶結合，甜而不膩，Q彈的珍珠在口中跳動。
蔓越莓乳酪吐司
自製的蔓越莓乳酪抹醬搭配鮮奶吐司，酸甜交織的口感非常適合作為早餐或下午茶，輕鬆滿足一天的活力需求。
青醬海鮮義大利麵/燉飯
這道料理以手工製作的青醬為靈魂，將巴西里葉與九層塔去梗後與松子、橄欖油完美調和，散發出濃郁香氣。
搭配海鮮的鮮甜，是青醬愛好者不可錯過的選擇。
新品上市：草莓千層
草莓季限定的「草莓千層」使用新鮮草莓製作的草莓卡士達鮮奶油，可以感受到果香的氣味，
每一層的奶油與千層餅皮都完美融合，帶來酸甜適中的美妙滋味。
昭和濃口布丁
這款「昭和濃口布丁」屬於日式硬布丁，綿密紮實的口感搭配微苦的焦糖香，
內用還能享用放上一小球香草鮮奶冰淇淋的升級版，層次更加豐富。
養牛人家綠盈牧場專門店｜店家環境與氛圍
《養牛人家》由經營 35 年的《綠盈牧場》所創立，店內裝潢採用日系簡約風格，溫馨舒適的氛圍讓人感到放鬆。
白色為主色調，象徵著純淨自然的鮮奶品質。店內擺滿了與乳牛相關的公仔、裝飾品，增添了濃厚的牧場氛圍。
養牛人家綠盈牧場專門店｜推薦心得
如果你熱愛鮮奶的濃醇香氣，那麼《養牛人家》絕對是你不容錯過的美食餐廳。
不僅餐點精緻，服務態度也非常親切，整體的用餐體驗可謂是完美。
建議來嘉義旅遊的朋友，安排個行程來《養牛人家》享受這份純淨美味吧！
養牛人家綠盈牧場專門店｜店家資訊
店名：養牛人家（嘉義市區垂楊門市）
營業時間：每日 10:00 – 18:00
公休時間：每週二
電話：0987-654-321
地址：嘉義市東區垂楊路101號
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