位於台北市松山區的 M&CO，是一家提供獨特用餐體驗的會員制私廚，將日式與西式的創意美食巧妙結合，
打造出屬於私廚料理的精緻品味。這裡的主廚宮澤先生，不僅以精湛的料理技藝為人熟知，更是個性十足且親切，
讓每位來訪的食客都能在放鬆的氛圍中享受高端美食。M&CO 的用餐體驗不僅限於味覺的滿足，
更是一場視覺與感官的全面盛宴，讓每一位來訪的食客都能享受不凡的美食之旅。
精緻料理｜給味蕾一次難忘的旅行
來自大海的清新滋味
蛤蠣澄清湯 是一道展現大海精華的湯品，清淡卻富有層次感，令人一口接一口。
每一口都彷彿讓人置身於海邊，品味著大海的鮮美。
而接下來的冷製波士頓龍蝦則結合了哈密瓜的清甜與龍蝦高湯果凍的鮮美，帶來一種前所未有的味覺享受。
這道創意料理不僅視覺上令人驚豔，味道上更是令人陶醉。
創意料理｜三色佛卡夏
結合東西方的創意火花
麻辣奶油蝦 則帶來了一點辛辣的味道，搭配依比利豚的豐富風味，讓人一試成主顧。
而 八里朝筍 與 北海道干貝 的結合，則搭配香菇蒸蛋的滑嫩口感，
再加上德島酢橘的酸香與檸檬泡泡的清爽，讓整體料理更為精緻與多層次。
另一番的口感層次
三色佛卡夏與牛肝菌義大利松露燉飯 是極具風味的配菜，特別是燉飯中的牛肝菌與松露，口感濃郁，讓整個餐點更為完美。
接下來的 五腳虎魚，結合了紫蘇葉與西班牙生火腿的鹹香，搭配鮮魚澄清湯，味道清爽又富有層次，讓人一口接一口。
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交通資訊｜如何前往 M&CO
M&CO 位於台北市松山區民生東路三段127巷6號1樓，交通相當便利。
您可以搭乘捷運 文湖線 到 松山站，下車後步行約10分鐘即可抵達。
也可以搭乘公車至附近的站點，如 民生東路口，然後步行數分鐘便可輕鬆抵達餐廳。如果開車前來，周邊也有停車場可供使用。
餐後甜點｜完美的結尾
甜點的無限可能
用餐的尾聲，一道 瑪格麗特 搭配番茄清口冰沙，不僅能解膩，更為味蕾帶來清新的結束。
而 鹿兒島黑毛和牛 是本餐的高潮，結合綠蘆筍與豚肉胡椒醬的鮮美，讓每一口都充滿滿足感。
隨後的 神隱咖哩 則是一道極具創意的料理，讓人感受到濃郁的異國風味，無論是口感還是視覺上的呈現，都是無可挑剔。
傳統與創新並存的甜品
結束了一場美味的饗宴後，來一杯 宇治手刷抹茶 和 阿法奇朵Affogato，再加上香草冰淇淋與杏仁瓦片的搭配，
讓甜品的層次更加豐富。最具特色的小熊最中餅，不僅帶來了甜美的滋味，還能喚起童年的記憶。
而最終的 巴斯克蛋糕，則是每個用餐者的甜點終章，帶來濃郁的香氣與豐盈的口感。
推薦心得｜令人回味無窮的私廚料理
M&CO 是一個能讓您體驗到高端私廚料理的地方，無論是味道還是服務都讓人感到無比滿意。
每道菜肴都經過精心設計，無論是視覺還是口感，都讓人不禁讚歎。無論是約會還是朋友聚會，這裡都是理想的選擇。
如果你喜愛精緻料理並且尋找一個獨特的用餐體驗，M&CO 絕對值得一試。
M&CO｜店家資訊
店名：M&CO
地址：台北市松山區民生東路三段127巷6號1樓
營業時間：二至六1800-2200｜日、一公休
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