林家潮汕石頭火鍋,就在高雄巨蛋和瑞豐商圈附近,餐廳設計寬敞舒適,個人最喜歡他們正宗的潮汕沙茶醬,傳承了三代的精華,
簡單依個人喜好添加辣椒、蔥、蒜頭,用來沾任何食材都百搭好吃!石頭火鍋先將肉片搭配麻油、洋蔥絲等爆香過,
加入雞骨熬製的蔬菜湯,吃過就讓人回味。店家自製的麻辣鍋底,味道辣得溫和順口且香氣濃郁,是非常耐喝的麻辣鍋喲!
林家潮汕石頭火鍋|潮汕火鍋魅力
位於高雄巨蛋和瑞豐商圈附近的「林家潮汕石頭火鍋」,以其寬敞舒適的環境吸引食客。
餐廳的設計讓人感到放鬆,而我最喜愛的則是他們正宗的潮汕沙茶醬。
這道傳承了三代的醬料,搭配個人喜好的辣椒、蔥和蒜頭,無論沾任何食材都能提升風味,讓人一試成主顧。
美味火鍋|石頭火鍋
這裡的石頭火鍋別具特色,首先將肉片搭配麻油、洋蔥絲爆香,再加入用雞骨熬製的蔬菜湯。這樣的組合不僅讓湯底清香四溢,
更讓人回味無窮。此外店家自製的麻辣鍋底,辣味溫和卻香氣濃郁,絕對是麻辣鍋愛好者的天堂。
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林家潮汕石頭火鍋菜單|特色菜品
在林家潮汕石頭火鍋中,有幾道菜品絕對不容錯過。首先是「王衍虎麻辣烤魚」,日曬處理的魚肉細膩,不會過於嗆辣,
搭配粉絲更是入味十足。接著是「溫體雪花牛(手切)」,肉質鮮嫩油花分布均勻,
令人回味而「椒鹽酥炸軟殼蟹」則讓人一口接一口,外酥內嫩的口感實在太誘人了。
日本宮城縣生蠔|精選新鮮食材
除了火鍋和特色菜,這裡還有日本宮城縣的生蠔、小花枝及文蛤等新鮮海味,讓饕客們讚不絕口。
特別推薦的桂丁土雞和手工台南魚冊,口感彈牙,吃了讓人欲罷不能。「林家潮汕石頭火鍋」的麻辣鍋和石頭火鍋都選用新鮮食材,
香麻卻不過於辛辣,無論是家庭聚餐或朋友聚會,都能在這裡找到滿足味蕾的美食!
林家潮汕石頭火鍋|店家資訊
@linhome_hot_pot
林家潮汕石頭火鍋 -華榮路總店
店內規則:掃描QRCODE點餐
營業時間:17:00–23:00
電話:075524123
地址:高雄市鼓山區華榮路283號2樓
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