說到台中的燒肉界，近年來最讓老饕們為之驚艷的，就是這間位於台中梧棲的「釿炘燒肉」。
主打套餐式主餐＋自助吃到飽區的雙重享受，肉品品質、餐點多樣性，以及讓人驚呼連連的「各種酒品喝到飽」，
真的是燒肉控的天堂！這次我就帶著滿滿期待，實際走訪釿炘燒肉，讓我們一起來看看這間超狂燒肉店的魅力所在！
釿炘燒肉以精緻料理搭配豐富自助選項，打造台中燒肉市場中的頂級饗宴。
主餐體驗｜盛和套餐直擊
套餐內容一網打盡頂級肉品
這次我點的是人氣爆棚的「盛和套餐」，套餐內容豐富到讓人眼花撩亂！首先登場的就是那誘人的A5和牛，
油花分布均勻、輕輕一烤就散發出迷人香氣，一入口瞬間在舌尖化開，滑順又鮮甜！
接著是令人驚艷的頂級伊比利豬，肉質香氣濃郁，油脂甜美，不需過多調味就已非常出色。
而我個人最愛的，則是那厚切牛舌，Q彈有嚼勁，烤到微微焦脆時最迷人！
精緻前菜與鮮美海味同步上桌
別忘了，盛和套餐還包含了多款前菜與海鮮，其中炙燒壽司精緻又有層次感，
鮮蝦、干貝與花枝等海鮮新鮮飽滿，口感彈潤，每一口都是滿足。
自助吃到飽區｜種類豐富，隨你拿
蔬菜、炸物、小菜全制霸
釿炘燒肉的吃到飽區絕對不只是「輔助角色」，而是讓人流連忘返的主角之一！
不但蔬菜、菇類應有盡有，各種小菜像是韓式泡菜、黃金泡菜超開胃，搭配燒肉超對味。
還有熱食與炸物區，包含唐揚雞、可樂餅、章魚燒等經典日式小點，每樣都炸得酥脆不油膩，當作前菜或配餐都很完美！
甜點與飲品超給力，酒精飲料無限暢飲
甜點部分則有麻糬、蛋糕、奶酪等多款選擇，吃完燒肉來份甜品剛剛好。而最驚喜的是酒品竟然無限喝！
店內提供多種啤酒、沙瓦、梅酒等，根本是朋友聚餐的天堂。
延伸閱讀：「釿炘燒肉」台中梧棲人氣燒肉推薦、海線燒肉天堂、頂級和牛、海鮮、啤酒通通無限暢飲！
交通資訊｜開車最方便，周邊設有停車場
釿炘燒肉就位在台中梧棲的台灣大道九段上，不論是從市區開車過來，或是外地專程前往，都相當方便。
而且店家旁邊就有停車場，開車族免煩惱找車位，吃燒肉超輕鬆！
推薦主食｜15隻蒜蝦鑄鐵拌飯
蒜香撲鼻＋蝦香十足的滿分主食
在主食選擇上，我大推這道必吃的『15隻蒜蝦鑄鐵拌飯』！
一端上桌就是震撼視覺：鋪滿整面的蝦子＋爆香蒜頭，光看就食慾大開。
拌開後蝦香與蒜香完美融合，配上熱騰騰的白飯，每一口都是銷魂。
偷偷告訴你，加點黃金泡菜一起拌進去，酸甜清爽中又多了一層辣勁，超級過癮！
用餐心得總結｜視覺、味覺、滿足感一次到位！
整體來說，釿炘燒肉是一間結合高級感與吃到飽魅力的夢幻燒肉店，
不僅套餐內容物超所值，自助區的表現也絲毫不馬虎，連酒品都能無限暢飲，誠意滿滿。
而食材品質與用餐環境都展現了店家的專業與用心，非常適合慶生、聚會、或想要犒賞自己的大餐時光！
釿炘燒肉｜店家資訊
店名：釿炘燒肉
地址：台中市梧棲區台灣大道九段103號
電話：04 2658 3838
Instagram：@jinxin_0113
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