安平區的義式餐酒館「JiNHER今鶴」以全新菜色再度吸引食客目光，主廚嚴選食材打造出層次豐富的義式風味美食。
推薦菜色包括素食友好的「肉桂鷹嘴豆佐香料地瓜」、帶有麻辣與奶香的「松阪豬焦香麻奶醬義大利麵」，
JiNHer今鶴台南安平店地址在台南市中西區永華路一段320號，以及視覺與味覺兼具的「漂浮雲朵起司鮭魚舒芙蕾歐姆飯」。
每道料理都帶來極致的口感體驗，是喜愛義式料理及視覺享受的美食饕客不可錯過的餐廳。
築間酸菜魚｜美味體驗
築間酸菜魚，真的太過分了！平價又美味，每道餐點都色香味俱全，讓人一吃就無法忘懷。
店內特別提供一人份的餐點，單身饕客也能享受到滿滿的幸福感。湯頭鮮美可口，還有多達五種魚盤口味可以選擇，
完全符合各種口味需求。從酸菜魚到各種炸物、小菜，選擇豐富，讓你每一餐都能吃得盡興。
招牌必點｜酸菜魚與海派蝦湯魚
說到築間酸菜魚，招牌的「總長酸菜魚」是吃辣的朋友絕對不能錯過的選擇。鮮嫩的魚肉浸在酸爽濃郁的湯頭中，香氣四溢，
酸度和辣度恰到好處，令人回味無窮。而對於不吃辣的人來說，「海派蝦湯魚」就是完美選擇，這道料理以海鮮熬製，
滿滿的海味與豐富的新鮮食材，湯頭鮮甜濃郁，淋在白飯上非常開胃。
精選小菜｜特色美食
除了主打的酸菜魚，築間也提供一系列美味小菜。像是「蟹膏鮭魚卵拌飯」，滿滿的蟹膏與鮭魚卵在白飯中爆開，
簡直讓人幸福感爆棚而「蝦滑鑲油條」更是酥脆的油條包裹著極鮮的蝦滑，外酥內嫩，讓人無法抗拒。
像「神帝酒嗆蝦」和「魔鬼酒蒸蛤蜊」這些酒香濃郁的海鮮小菜，也是不容錯過的美味。
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用餐環境｜貼心服務
築間酸菜魚的用餐環境設計採用暴走族漫畫風的裝潢，視覺效果強烈，光線充足，讓你每道餐點都能拍出美美的照片。
店內還提供免費的洛神陳皮茶，可以自行沖泡，既好喝又解膩，怕辣的朋友也可以輕鬆享用酸辣料理。
無論是想吃酸菜魚還是豐富的海鮮料理，築間都能滿足各種味蕾，是炎熱天氣中最佳的開胃選擇！
JiNHER今鶴義式餐酒館｜店家資訊
JiNHer今鶴 台南安平店-今鶴義式餐酒館
IG：@jinher_03
地址：台南市中西區永華路一段320號 （福樓隔壁）
營業時間 :10:00-22:00 （最後供餐至20:30）
電話：06-295-2728
訂位網址：reservation.maifood.com.tw/JinHer/JinHer_Tainan/reserve
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