一膳台中市政店，位於台中市西屯區市政路567號1F，營業時間11:00–14:30, 17:30–21:00，
台中一膳炭造料理提供道地的鰻魚飯，以九種客製選項、十款選配加購及三種炭火直烤技術，
搭配秘製醬汁和免費續的白飯與雞湯，滿足各種口感需求，帶來極致的美食體驗。
台中必吃｜一膳炭造料理極致鰻魚飯
在台中，不需飛往日本便能享受到道地的鰻魚飯，一膳炭造料理提供九種客製選項和十款選配加購，
滿足各種口感需求。採用三種炭火直烤技術，現點現做，食客不僅可以品嚐到鮮美的鰻魚，
還能觀賞師傅現場烤製的過程。鰻魚厚實卻無刺，口感豐富，每一口都能體會到濃郁的油脂。
多種選擇豐富配料｜價格親民
一膳的鰻魚飯價格親民，最低僅需400元即可享用。推薦選擇鰻魚加量，絕不後悔。除了多種食用方式外，
白飯和熬煮六小時的雞湯均可免費續。雞湯使用全雞、雞骨及雞爪熬製6-8小時，湯頭充滿膠質，尾韻甘甜，口感一流。
一膳的串燒也是不容錯過的美味，醬香、焦香、薰香和炭香完美結合，讓人欲罷不能。
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炭火直烤保留原汁原味｜獨特香氣
一膳炭造料理以新鮮的鰻魚和獨特的炭火烤製方式聞名。每條鰻魚都經過嚴格篩選，確保鮮嫩的口感和飽滿的肉質。
廚師們巧妙運用炭火技術，在烤製過程中讓鰻魚散發獨特香氣，保留食材的原汁原味。濃郁的醬汁與香噴噴的飯香交織。
精心調配秘製醬汁｜層次豐富風味濃郁
一膳鰻魚飯的成功不僅依賴於優質的食材，更來自於秘製醬汁的精心調配。廚師們研發的醬汁層次豐富，風味濃郁，
讓每一口鰻魚都充滿驚喜。鰻魚和飯的完美結合，帶來無與倫比的美食體驗，讓每位食客一試難忘。
台中市的一膳炭造料理，將傳統日式料理與當地食材巧妙融合，為味蕾帶來一場豐盛的饗宴。
溫馨寬敞用餐環境｜開放式設計
一膳炭造料理的用餐空間寬敞舒適，讓顧客在享受美食的同時，也能放鬆心情。
店內的開放式廚房設計，使食客可以直接觀賞到師傅們烤製鰻魚的過程，增加了用餐的樂趣和互動性。
不僅食物美味，整體的用餐體驗也讓人印象深刻，是親朋好友聚餐的理想場所。
現場烤製美味享受｜一膳炭造料理
一膳炭造料理將烤鰻魚的過程呈現在顧客眼前，廚師們巧妙運用炭火技術，讓鰻魚在烤製過程中散發出獨特的香氣，
保留了食材的原汁原味。不僅如此，開放式廚房的設計更讓食客能夠近距離觀賞到師傅們的精湛手藝，
增添了用餐的樂趣和期待。一膳炭造料理，不僅讓您品嚐美味，更讓用餐成為一場視覺和味覺的雙重享受。
一膳台中市政店｜店家資訊
📍一膳台中市政店 @ichizen.04
📪台中市西屯區市政路567號1F
🕚11:00–14:30, 17:30–21:00
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