當你走進花蓮，除了美麗的山海景色，當地的美食更是讓人垂涎欲滴！從傳統原住民料理到創意異國風味，
每一口都是對味蕾的極致挑戰。無論你是愛辣的剝皮辣椒，還是嚮往森林系無菜單料理，花蓮的餐廳都能帶給你獨特的美食體驗。
這篇文章將帶你探索花蓮縣的必訪美食，讓你在旅途中品味當地的特色，為你的美食之旅增添不少色彩。
花蓮縣美食推薦｜榴槤刺蝟
「榴槤刺蝟」（Nice Durian）顛覆傳統，為榴槤愛好者打造全新味蕾體驗！店內主打榴槤冰棒與千層蛋糕，嚴選金枕頭榴槤，
堅持無添加香精、色素及防腐劑，讓你品嚐最純粹的榴槤風味。招牌榴槤冰棒一組12支，外包裝及冰棒塑膠套皆印有可愛刺蝟圖案，
光是造型就讓人愛不釋手。一口咬下，榴槤的天然甜香與奶香交織，口感清爽，令人驚艷。
8寸榴槤千層蛋糕更是不可錯過！綿密滑順的餅皮與榴槤果肉層層交疊，濃郁卻不膩口，搭配專屬保冷袋與慶生餐具，
讓你隨時隨地都能享受榴槤的極致美味。炎炎夏日來上一口清爽又滿足，無論是獨享還是與家人朋友分享，都是幸福的味蕾享受！
- 📍宅配訂單：https://mall.iopenmall.tw/019110/
- 📍自取位置：花蓮市華廈街51號（美崙）
- 📍榴槤刺蝟IG：@nice_durian
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花蓮縣美食推薦｜臣佳立業餐酒館
位於花蓮玉里的「臣佳立業餐酒館」，是一間新開幕的高級餐廳，迅速成為當地食客的心頭好。
這裡的生蠔鮮嫩脆口，龍蝦肉質Q彈，搭配層次豐富的魚卵，無論是海鮮愛好者還是肉類愛好者，都能在這裡找到滿足。
店內的烤製排餐外酥內嫩，香氣撲鼻。前菜如用料講究的麵包沙拉，調酒選擇多樣，飯後甜點更是無法錯過的驚喜。
餐廳在屢經大地震後依然屹立不搖，並屢獲殊榮，值得信賴。提供寬敞的包廂設施，無論是家庭聚會還是商業宴會，
都是理想的選擇。在這裡，不僅可以享受精緻的美食，還能體驗細膩周到的服務和舒適的用餐環境，絕對是品味生活的最佳場所。
- @chen_jia2961
- 地址：981花蓮縣玉里鎮大同路60-1號
- 午餐時段目前經營外帶便當11：00-13：30
- 晚餐時段正常營業餐酒館17：30-21：30
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花蓮縣美食推薦｜喜歡采風烘焙坊
「喜歡采風烘焙坊」是花蓮市區一間獨具特色的伴手禮店，擁有自然風格的店面設計，彷彿讓人置身於大自然的懷抱。
這裡的產品帶有濃濃的米香，口感酥脆，成為每次來花蓮必帶的伴手禮選擇。
花蓮的食物本就天然香甜，不需過多加工便能展現其獨特的美味，這也正是「喜歡采風」的魅力所在。
無論是自用還是送禮，這裡的美味都能讓親朋好友感受到花蓮的自然魅力，成為傳遞當地特色的最佳選擇。
這間店的風格截然不同，與傳統花蓮伴手禮的印象大相逕庭，值得每一位來到花蓮的遊客一試。
- 喜歡采風烘焙坊@sihuan180
- 地址：花蓮縣花蓮市中正路180號一樓
- 電話：0921-975-230
- 營業時間：週一~週日 10:30~21:30
- 電話號碼： 0921 975 230
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花蓮縣美食推薦｜喜歡農莊民宿
隱匿於花蓮吉安的森林中，「喜歡農莊民宿」提供的是一場與眾不同的無菜單餐飲體驗。
在這片盈滿綠意的舒適空間裡，您將品嚐到由美食魔法師熊姐所打造的獨特料理。
熊姐結合當季新鮮的當地食材與異國料理的手法，帶來視覺與味蕾的雙重驚喜。
每道菜品都融合了熊姐豐富的烹飪經驗和對異國美食的熱愛，讓您不僅能享受來自世界各地的美味，
還能感受到如家人般的熱情款待。在這裡，您不僅是品味料理，更是參與一場美食與文化的奇妙旅程。
- IG@just_like219
- 喜歡農莊民宿－森林餐廳
- 地址：花蓮縣吉安鄉廣賢路一段219號稻香村
- 預約LINE ID：@a0920309568
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花蓮縣美食推薦｜山姆先生咖啡館
位於花蓮壽豐的「Mr. Sam 山姆先生咖啡館」，以其獨特的建築風格吸引了無數攝影愛好者和美食探索者的目光。
咖啡館的設計融合了白雪公主七矮人村和霍爾的移動城堡的元素，營造出宛如童話世界般的奇幻氛圍。
特別的是，這裡還有一座迷人的哈比人小屋，無論是室內還是外觀，都精緻又別具特色，讓人忍不住拍照打卡。
進入咖啡館後，您會被北歐風格的室內裝潢所吸引，清新雅致的氛圍彷彿讓人置身於另一個世界。
儘管餐點選擇不多，但其獨特的建築設計和美麗拍照景點，使得這裡成為網美必訪的打卡聖地，每一個角落都是完美的拍照背景。
- IG@mrsam97020
- ☕️Mr. Sam 山姆先生咖啡館
- 地址：花蓮縣壽豐鄉樹湖村樹湖20號
- 電話：03 865 6518
- 營業時間：11:00~17:00（週四公休）
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花蓮縣美食推薦｜看見美餐廳
「看見美See the beauty」餐廳位於花蓮壽豐鄉牛山，這裡的景色如詩如畫，絕對讓人心曠神怡。
餐廳主打原住民風味料理，推薦的蝦米口味竹筒飯搭配獨特的香氣，與蝦米的絕妙融合令人難以忘懷。
再加上香脆可口的炸天婦羅，這道菜品無論是味覺還是口感，都令人回味無窮。
「看見美」餐廳還經營露營民宿，讓您在大自然的懷抱中體驗住宿，感受原住民風情與緩慢節奏的生活方式。
這裡的壯麗山景吸引了無數攝影愛好者與旅人，無論是尋找完美拍照背景還是追求獨特餐飲體驗的人，都能在這裡得到滿足。
放慢腳步，細細品味每一口，您將真正融入這片自然與美味交織的土地。
- 看見美 See the beauty
- 花蓮縣壽豐鄉牛山21號
- 17:30-01:30 （03)8601900
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花蓮縣美食推薦｜沈嬤嬤剝皮辣椒
位於花蓮市中美路的「沈嬤嬤剝皮辣椒」以傳統手工製作的剝皮辣椒聞名，絕不添加防腐劑，是來花蓮必買的特色伴手禮。
這裡的剝皮辣椒香辣十足，風味濃郁，讓人一試成主顧。除了人氣的辣椒，這家店也深受食客喜愛，因其真材實料的製作過程，
保證每一口都帶有花蓮的真實味道。「沈嬤嬤剝皮辣椒」的店鋪是一間木質系老宅，顯現出悠久的歷史感，
與一般台式伴手禮的包裝風格大不相同。店內的每一處細節，包括字體和包裝，都充滿精緻與質感，讓人感受到濃濃的用心。
踏入店內，迎接你的是可愛的店貓阿乃，它悠閒地坐在窗台上，招呼每一位來訪的顧客，讓這裡的購物體驗更加溫馨有趣。
- @shenmamma1995
- 地址:花蓮縣花蓮市中美路49號
- 營業時間: 10:00-18:00 周三公休
- 官方臉書: https://www.facebook.com/shenmamma1995/
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