位於高雄左營區的萩沢料理館，以私廚拉麵為主打，湯頭經16小時熬煮，濃郁回甘。
拉麵有清爽與濃厚兩種口味，推薦胡椒雞、蒜香雞和松露茸香拉麵，胡椒特從國外進口，蒜香濃郁，松露口感清爽。
此外，雞叉燒口感軟嫩，令人驚豔。配菜如松露脆薯、唐揚雞肉、花枝海老排和京都油粿花枝條也是必點。
店內擺滿獎狀與獎盃，展現老闆的專業與對美食的熱情。
16小時熬煮湯頭｜拉麵口味多元
萩沢料理館的湯頭是其一大亮點，店家堅持以16小時熬煮的方式，讓每一碗拉麵都呈現出濃郁的風味與回甘的口感。
從清爽到濃厚的選擇，滿足不同客人的口味需求。不論是胡椒雞拉麵的辛香味，還是松露茸香拉麵的清爽感，都是經典之選。
這樣細緻的湯頭背後是老闆對每一碗料理的執著與心血，讓每一位顧客都能品嚐到拉麵的精髓。
獨家進口胡椒｜創新拉麵風味
店內最具特色的胡椒雞拉麵，胡椒來自老闆特地從國外引進，為這道料理注入了與眾不同的風味。
胡椒香氣濃郁，與雞肉的鮮嫩完美融合，卻不會讓人感到嗆鼻。每一口都能感受到香料的層次感，配上熬煮多時的湯頭
味道豐富而不單調，讓人一試成主顧。這道料理充分體現了老闆對食材挑選的用心與料理創新的理念。
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炸物配菜必點｜松露與海鮮驚艷
除了拉麵，萩沢料理館的炸物同樣令人驚豔。松露茸香脆薯外酥內軟，撒上松露鹽，香氣濃郁
唐揚雞肉外皮酥脆，內裡保留了雞肉的鮮嫩多汁，讓人一口接一口。喜歡海鮮的顧客更不能錯過花枝海老排
Q彈花枝與鮮甜大蝦完美融合，滋味豐富。特別推薦京都油粿花枝條，結合了花枝與油條的獨特風味
是店家的獨門料理，讓每一位顧客都能在這裡找到屬於自己的味覺驚喜。
萩沢料理｜店家資訊
萩沢料理
地址：高雄市左營區裕誠路209號
營業時間：12:00~00:00
電話：(07)550-7077
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