台中洲際棒球場旁的蛋串燒，是一家主打鹽烤日式串燒的居酒屋。
這裡的盲選雞翅非常有趣，雞翅包裹創意內餡，讓每一口都充滿驚喜，最近的葡萄口味更是新奇。
除了串燒，焗烤茄子和野菜天婦羅也表現亮眼，充滿道地日式風味。店內環境舒適，服務熱情，讓人感覺像回家一樣。
近期還推出399元的獨享餐，並有歌手駐唱，讓氣氛更熱鬧，是個與朋友聚會的好地方。
創意盲選雞翅｜驚喜每一口
在蛋串燒，最吸引人的創意菜品非「盲選雞翅」莫屬！這道菜讓人從視覺到味覺都充滿驚喜。
雞翅經過師傅巧手去骨，外層包裹著脆口的雞皮，內裡則藏著各種意想不到的食材。
最令人印象深刻的口味是葡萄，清爽的甜味和雞皮的香脆竟意外地相得益彰。
這道菜不僅好吃，還富有趣味，每一口都充滿驚喜，讓人迫不及待想再來一次。
▎盲選雞翅
看似平凡的雞翅，經過師傅巧手去骨，以脆口的雞皮包裹創意內餡，從外觀完全無法知道會吃到甚麼驚喜的味道！
一口咬下才會公布答案，超級有趣～🤣當天吃到包裹『葡萄』的口味真是太酷～🍇
葡萄清爽香甜的風味竟意外地跟雞皮很搭！推薦與朋友們點一盤來玩玩🙋🏻♀️
道地日式風味｜焗烤茄子與野菜天婦羅
除了鹽烤串燒，蛋串燒的其他菜品也表現不俗。像是「焗烤茄子」，這道菜呈現出濃郁的日式風味
炭火燒過的茄子香氣十足，與上面撒上的濃郁起司及美乃滋的酸甜味交織，讓人一口接一口停不下來。
而「野菜天婦羅」也不容錯過，選用新鮮的香菇、茄子、秋葵等多種野菜
裹上薄薄的麵衣炸至酥脆，外脆內軟，口感豐富且完美吸附醬汁，每一口都讓人感到滿足。
▎焗烤茄子
非常道地日式的風味！軟綿的茄子以炭火烤熟，帶有一點炭香味，上方起司香濃、美乃滋酸甜交織有夠涮嘴✨
▎野菜天婦羅
份量澎湃，多種野菜如：香菇、茄子、秋葵，裹上薄薄的麵衣酥炸，口感既酥脆又容易吸附醬汁，我覺得很好吃🤤
台中寶藏居酒屋｜鹽烤串燒美味探索
作為台中少數專注於鹽烤串燒的居酒屋，蛋串燒無疑是探索日式串燒美味的好地方。
這裡的鹽烤串燒選用新鮮食材，每一串都被炭火烤至金黃酥脆，呈現出極致的香氣與口感。
從經典的雞肉串到創意十足的海鮮串，口味各異，無論是喜愛傳統口味的食客
還是尋求新奇風味的人，都能在這裡找到心頭好。這些精緻的串燒，絕對是與朋友小聚、品味美食的最佳選擇。
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舒適環境與熱情服務｜像回家一樣用餐體驗
蛋串燒雖然是一間小巧的居酒屋，但其舒適的環境和熱情的服務，卻讓每一位來賓都感到賓至如歸。
店內簡潔乾淨，整體氛圍輕鬆自在，無論是與朋友小聚，還是家庭聚餐，都是理想的場所。
老闆的服務總是充滿熱情，像是見到老朋友般親切，每次來都能感受到用心經營的氛圍。
這種讓人放鬆的用餐體驗，無疑是這家店成功的秘訣之一。
特別優惠與駐唱表演｜打造熱鬧聚會氛圍
近期蛋串燒推出了超值的獨享餐，只要399元便可享用豐盛的料理，這對於愛好美食的朋友們來說，無疑是一大亮點。
而且，店內還不定期邀請駐唱歌手演出，讓用餐氣氛更加熱鬧。不僅如此，跨年期間還會有特別活動，讓聚會更加熱鬧有趣。
無論是和朋友一同享受美食，還是與家人共度假期，這裡都能提供一個既放鬆又充滿歡樂的用餐環境。
《好康報報》
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- p.s.本月開始不定期邀請駐唱歌手演出🎤感覺店內氛圍越來越熱鬧了囉～跨年也會有活動的樣子呢！🎆
▎推薦菜單
- 🔸烤起司茄子 $100
- 🔸炸雞沙拉 $220
- 🔸鯖魚丼飯 $200
- 🔸野菜天婦羅 $190
- 🔸盲選雞翅 $120
- 🔸培根麻糬 $90
- 🔸鹽烤透抽(時價)
蛋串燒 居酒屋｜店家資訊
《蛋串燒》
📍地址：台中市北屯區昌平路二段45-7號
☎️連絡電話：04-24211618
⏰營業時間：17:30-00:00（周二公休）
店家instagram： @eggking168
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