台北東區的「好正商行hao zheng」是一間文青風格的冰淇淋店,提供六款酒類風味和六款季節水果口味的冰淇淋。
特色口味如台灣生啤18天、黑桃A、鳳梨火龍果及柚子酒,皆以純天然食材製作,無添加調合劑或乳化劑,口感純粹
並且現場提供試吃。店內還有茶飲和拿鐵可選,搭配冰淇淋更是完美。
想要微醺的朋友可以嘗試酒味冰淇淋,讓你在品味美味的同時享受獨特的風味體驗。
文青氛圍冰淇淋店
「好正商行」位於台北東區巷弄,這間冰淇淋店的裝潢簡約而富有文青氣息,奶茶色調的牆面搭配溫暖的燈光
讓人一踏進店內就感到放鬆舒適。雖然店內空間不大,但卻別具一格,適合小聚或是悠閒的午後時光。
這裡的氛圍總讓人不禁想停下來,細細品味每一口冰淇淋,感受它帶來的愉悅。
獨特酒類風味冰淇淋
「好正商行」的冰淇淋口味十分特別,其中最吸引人的是他們的酒類風味冰淇淋。
像是台灣生啤18天、柚子酒、黑桃A等,都讓人驚艷不已。特別是台灣生啤18天冰淇淋,使用台灣純生啤,未加水
帶有淡淡的啤酒香和龍眼乾的風味,氣泡口感獨具特色,仿佛在吃啤酒,卻又是冰淇淋的清涼口感。
這種微醺的感覺,對愛酒人士來說無疑是個新鮮的選擇。
▎台灣生啤18天
使用純台灣生啤18天製成,過程中不加一滴水,吃起來有淡淡啤酒香跟龍眼乾風味,氣泡口感真的以為在喝啤酒😂
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季節水果口味
除了酒類風味,店內的季節水果冰淇淋同樣不容錯過。鳳梨火龍果口味以新鮮台灣水果製作
搭配義式Sorbet工藝,呈現出綿密細膩的口感,酸甜適中,帶有水果本身的清新氣息。
而黑桃A則是使用水蜜桃手工熬煮成果醬,再加入檸檬和竹炭粉,口感層次豐富,酸中帶點微苦,讓人一試成主顧。
▎黑桃A
使用水蜜桃手工熬煮成果醬再加入少許檸檬增添口感層次,搭配日本進口的竹炭粉,喜歡酸的朋友會很愛!
▎鳳梨火龍果
使用台灣在地新鮮的火龍果與鳳梨,以義式冰淇淋Sorbet製作,吃起來綿密口感酸甜滋味!
冰淇淋搭配茶飲
除了獨特的冰淇淋,「好正商行」也提供了多款現萃茶飲,像是紅茶無糖等選擇,非常適合與冰淇淋搭配。
特別是選擇無糖紅茶,茶香濃郁,與冰淇淋的甜美互相呼應,讓口感更加豐富。
若你是咖啡愛好者,店內的拿鐵也值得一試,口感絲滑順口,能為冰淇淋的滋味加分,是完美的搭配選擇。
▎柚子酒
用天然新鮮柚子原汁精心調和的果實酒,日本梅乃宿柚子酒搭配日本的海藻糖,清爽的雪酪忍不住一口接一口!
▎推薦菜單
- 黑桃A
- 柚子酒
- 鳳梨火龍果
- 台灣生啤18天
好正商行|店家資訊
@hao.zheng2023
📍好正商行 HAO ZHENG
🏠台北市大安區市民大道四段48巷3號之2
⏰週一~日14:30~20:30
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