美食愛好者們注意！豐原終於迎來第一家酸菜魚專賣店——村椒功夫酸菜魚。對於熱愛酸辣風味的朋友，這間店絕對值得一試！
本篇將帶你深入探索這家人氣美食店的特色，從湯底選擇到配料搭配，讓你一次掌握美味關鍵！
甜點如椰漿流心球與千絲芋頭酥口感出色，炸物如銷魂炸雞與香蔥吉拿棒亦深受好評，搭配烏梅汁更添完美結尾。
店址位於豐原博愛街，鄰近停車便利，是酸菜魚愛好者不可錯過的美食據點。
餐廳環境｜貼心特色
寬敞座位區，舒適用餐空間
店內空間共有兩層樓，座位設計寬敞，即便多人聚餐也不顯擁擠。環境整潔明亮，讓人一進門就感受到舒適的用餐氛圍。
貼心茶飲供應，無限暢飲
店內提供陳皮洛神花熱茶與麥茶，讓顧客可以免費取用，享受溫潤茶香，平衡酸辣的口感。這樣的貼心服務，讓人倍感滿足。
獨特湯底選擇｜滿足不同口味
正宗老罈酸菜湯底 – 經典風味
招牌老罈酸菜湯底酸香濃郁，帶有微麻微辣的層次感，適合喜愛傳統酸菜魚風味的饕客。
南洋叻沙湯底 – 台灣獨家
台灣獨家推出的南洋叻沙湯底，融合了椰奶與香料，微辣帶甜，口感溫潤順口，是一道富有異國風情的驚喜之選！
個人化餐點選擇
顧客可依個人口味選擇雪花豬、雪花牛或烏鱧魚作為主食，並可調整辣度，
滿足不同層次的嗜辣需求，甚至不吃辣的朋友也能輕鬆享用。
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招牌餐點｜推薦菜單
正宗老罈酸菜雪花牛 $268
酸香麻辣的湯底搭配雪花牛，肉質軟嫩且吸附湯汁，每一口都帶勁！
▎推薦加點搭配
- 白飯 +$20：搭配湯底的微辣酸香，超級下飯！
- 香酥魚皮 +$69：炸至酥脆的魚皮吸收酸辣湯汁，口感層次豐富。
- 炸豆包 +$39：炸豆包吸附湯汁，微脆口感讓人驚喜！
- 老油條 +$39：經典搭配，酥脆外皮搭配麻辣湯頭，讓人欲罷不能！
熱戀南洋叻沙烏鱧魚 $297
椰奶香氣濃郁的叻沙湯底，搭配軟嫩無刺的烏鱧魚，是一次全新的味覺體驗。
▎推薦加點搭配
- 寬冬粉 +$39：吸滿湯汁的冬粉，滑順順口！
- 招牌蝦滑 +$69：Q彈飽滿，真材實料，每一口都充滿鮮甜蝦味。
- 山東白菜、蓮藕片、腐皮（每樣+$39）：多樣配料增加層次感，讓湯底更有深度。
精緻小點｜推薦甜品
甜點推薦 – 份量剛剛好
- 千絲芋頭酥 $59：一絲一絲的外皮香酥脆口，內餡綿密不過甜，超適合芋頭控！
- 椰漿流心球 $59：一口咬下，濃郁椰漿內餡瞬間爆漿，甜而不膩。
- 雙享優惠 $110：一次品嚐兩種甜點更划算！
炸物推薦 – 酥脆過癮
- 銷魂炸雞 $69：外皮金黃酥脆，內裡多汁嫩口，炸物控必點！
- 香蔥吉拿棒 $69：特別的鹹甜搭配，與酸菜魚湯底相互呼應，口感獨特！
- 雙享優惠 $130：一次品嚐兩種炸物，滿足不同口味需求。
飲品搭配｜解辣推薦
- 烏梅汁 $49：酸甜回甘的烏梅汁，解膩又能中和辣度，推薦必點！
- 可爾必思 $49：清爽的乳酸飲品，搭配重口味的酸菜魚剛剛好。
美食總結與推薦心得
村椒功夫酸菜魚不僅帶來了地道的老罈酸菜魚，還有台灣獨家的南洋叻沙風味，讓人驚喜不已！
多樣化的湯底選擇、個人化的搭配方式，以及豐富的配料與小點心，讓整體用餐體驗更加豐富。
店內環境寬敞舒適，還提供貼心茶飲，適合朋友聚餐、家庭聚會，甚至是獨自前來品味一碗暖心的酸菜魚。
特別推薦熱戀南洋叻沙烏鱧魚 + 招牌蝦滑，湯底溫潤順口，魚肉細嫩無腥味，搭配Q彈蝦滑，口感層次豐富，絕對是必點組合！
如果你是酸菜魚愛好者，這間店絕對不能錯過，趕快約上朋友一起來嚐鮮吧！
村椒功夫酸菜魚｜店家資訊
📍村椒功夫酸菜魚 – 豐原博愛店
🏠地址：台中市豐原區博愛街19號
📞電話：04-25280205
⏰營業時間：11:30-21:30
🔹Facebook：村椒功夫酸菜魚
📸Instagram：@cunjiao_19 | @cunjiao540
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