27 9 月 洞豆腐酸白菜麻辣鍋！台中北區新開幕、私房中菜、招牌麻辣鍋、彤彤美食推薦！
前陣子發現這家新開幕的「洞豆腐酸白菜麻辣鍋」厲害的就是主打除了吃鍋～還有私房中菜可以點，環境古色古香超舒適，
我們第一次來吃點了雙人套餐$1099，雙人套餐真的很豐盛，有菜盤、肉盤(可選熟成雪花牛或極黑豚梅花)
招牌麻辣鍋超推薦要點
小獅子頭x4(可以升級為紅燒獅子頭)手工蝦仁漿、手工腐皮、手工蛋餃、老油條加上白飯兩碗～超推薦一定要點套餐!!!
湯頭可以選擇鴛鴦鍋，來到洞豆腐一定要吃招牌麻辣鍋，另外一個我們選擇升級加購鮑魚土雞湯，
麻辣鍋湯底也可以升級
麻辣鍋湯底也可以升級，只要加價$128/人，可以享用無限續加湯底鴨血跟豆腐真的都不錯吃很推薦，洞豆腐的麻辣鍋是溫溫辣辣，
辣度大概中辣我覺得蠻剛好，沾附老油條真的超級讚～非常好吃，麻辣湯直接涮肉片超好吃，升級的鮑魚土雞湯也是推薦首選，
湯頭十分清甜，裡面的鮑魚超大顆又新鮮，雞肉燉煮得很剛好吃起來完全不會柴柴的，配料部分我自己覺得手工蝦仁漿非常厲害，
紅燒獅子頭入味非常下飯
一份份量非常多，每一口都能吃到蝦仁口感，私房中菜彤彤也點了幾樣，立刻來試看看，
📍紅燒獅子頭：底部的白菜燉煮的非常軟嫩可以吃到金針菇，調味很好吃，每一顆獅子頭都超入味～非常下飯，
📍乾鍋蝦球：這道也是很厲害的手工菜，蝦球炒到很香，香辣又彈牙的口感，搭配微微的辣度也是超下飯，
功夫涼菜清脆口感開胃
📍功夫涼菜：他們家涼菜的切工十足，每一個菜絲都切得剛剛好，清脆的口感一口咬下很開胃，
整體餐點我們都很喜歡，私房菜很用心，火鍋湯頭兩款都很棒，環境也很舒適～下次來台中還會想再回訪，
營業時間也蠻晚，下次想吃消夜不怕沒地方去囉，所有照片未經同意請勿轉載商用及抄襲盜用，
洞豆腐酸白菜麻辣鍋資訊
店家資訊📍洞豆腐 酸白菜麻辣鍋 @dom.tofu ⌫臺中市北區崇德路一段510-3號
⌫營業時間：週一~週四11:30-00:00 週五-週日 11:30-01:00
延伸閱讀：「豐雞號莊敬店」道地港式油雞、信義區美食、廣東滷味、不一樣的燒臘店！