隱身在新北中和巷弄的「嗑滿 call man | cafe & restaurant」，是一間集設計感與美味於一身的義式料理小餐館。不只擁有令人驚豔的空間美學，料理口味更屢獲網友熱推，像是剝皮辣椒義大利麵、蘋果核桃披薩與隱藏版焦糖布蕾等人氣餐點，每一道都令人回味再三。這次就由我——美食部落客帆帆，帶大家深入嗑滿的義式美味世界！
空間設計風格｜巷弄中的質感三角窗店面
巷弄轉角的驚喜空間
嗑滿位在中和區自立路141巷轉角處，外觀以大片落地窗與極簡配色打造出清新又吸睛的外貌。雖身處住宅街廓，但一踏入店內，彷彿走進另一個靜謐世界，採光明亮、座位安排舒適，是朋友聚會與情侶約會的理想空間。
自然採光與溫馨氛圍
靠窗座位在白天擁有充沛自然光，搭配木質桌椅與乾燥花點綴，營造出溫暖療癒氛圍。即使是假日人潮較多，整體仍保有舒適感，讓人能靜下心來慢慢品味一餐。根據多位部落客分享，即使久坐聊天也不會感到壓迫，是中和少見的優質聚會地點。
必吃餐點推薦｜義式創意與份量兼備
義大利麵與燉飯的用心風味
嗑滿的義大利麵系列廣受好評，像是番茄海鮮燉飯使用大量新鮮蛤蜊與蝦仁，搭配酸香清爽的番茄基底，海味十足且不膩口；辣炒鴨胸義大利麵（可改蒟蒻麵）則以厚切鴨胸搭配辛香氣息，微辣口感與香料完美融合，是減醣族群也能安心享用的美味選擇。
此外，剝皮辣椒雞腿麵以大塊去骨雞腿結合台味剝皮辣椒，辣度溫和又不失層次，成為Google評論中的人氣招牌。
披薩、早午餐與焦糖布蕾
薄脆餅皮的瑪格麗特披薩、義式香腸披薩同樣有著不容錯過的高水準表現；而甜披薩——蘋果核桃口味則令人驚艷，鹹甜交融的層次感讓人一試成主顧。早午餐系列如酪梨鮭魚開放式三明治，也提供豐富蔬菜與澱粉平衡組合，營養又飽足。
甜點焦糖布蕾更是隱藏版人氣王，沒有寫在正式菜單上，需注意櫃檯小黑板提示。布蕾本體綿密，焦糖層脆口香濃，奶香與蛋香完美交織，為整餐畫下滿分句點。
飲品與服務｜每個細節都充滿誠意
飲品選擇豐富，口感層次分明
果汁如鳳梨柳橙汁，口感自然、酸甜平衡，是解膩好選擇；香橙冰美式與蜜香紅茶則擁有驚人的層次表現，從果香、咖啡香到回甘茶韻都展現出極佳質感，讓人願意單點回訪。
加價升級套餐的濃湯與飲料同樣誠意十足，濃湯香濃滑順、紅茶口感圓潤，搭配主餐享用非常划算。
服務細節貼心又溫暖
嗑滿的服務備受稱讚，從遞上靠枕照顧孕婦、至主動招呼客人與毛孩互動，都顯示出店家的溫柔體貼。不僅如此，店內也提供寵物友善空間，讓毛孩與主人都能安心用餐，是許多毛爸媽心中的「寵物餐廳口袋名單」。
帆帆推薦心得
中和義式餐廳亮點之一，創意與品質並行
「嗑滿 call man」不只是一家義式餐館，更是中和巷弄中融合美味、創意與美感的生活空間。無論是想吃份用心製作的義大利麵，或是找一間舒服的聚會餐廳，嗑滿都能成為你再訪的理由。
餐點扎實、甜點驚喜、服務貼心，值得回訪
從主餐到甜點再到飲品，每一道都展現主廚的用心與風格，尤其焦糖布蕾與蘋果核桃披薩讓人念念不忘。搭配溫柔貼心的服務與寧靜舒適的空間，是中和區值得推薦給朋友的好地方。
嗑滿 call man 交通方式建議
捷運與騎車皆方便，建議騎車前往
嗑滿距離捷運秀朗橋站步行約10分鐘，若搭乘公車可於「自立路口」或「積穗國中」站下車；店家位於巷弄三角窗，建議騎乘機車前往，周邊停車相對便利。
店家資訊｜嗑滿 call man | cafe & restaurant
地址：新北市中和區自立路141巷2號
營業時間：
週一～週五 11:30–14:30 / 17:30–21:00
週六～週日 11:30–21:00
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電話：02-2946-3178
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