01 6 月 「大四喜麻辣雞公煲」港籍主廚預約制私廚餐廳、隱藏西門町麻辣盛宴、道地港式美食！
大四喜麻辣雞公煲，地址位於台北市萬華區成都路27巷17號2樓(1樓為瑞記海南雞飯)，隱藏於西門町巷弄內的大四喜麻辣雞公煲，
由港籍主廚掌勺，以麻將主題風格和獨特的港式麻辣雞公煲料理，搭配精緻的牛舌料理及甜品飲品，營造出舒適溫馨的用餐體驗。
隱藏於西門町巷弄私廚美食｜大四喜麻辣雞公煲
西門町巷弄內有一家預約制的私廚餐廳-大四喜麻辣雞公煲。這家餐廳由港籍主廚掌勺，專門提供少見的港式麻辣雞公煲料理。
入口處需從《瑞記海南雞飯》進入，兩家餐廳同屬一位老闆，這樣的獨特安排讓喜愛瑞記海南雞飯的食客們有機會嘗試新的麻辣料理。
創意麻將主題｜環境舒適溫馨
大四喜麻辣雞公煲以「麻將」為主題風格，牆面上充滿麻將元素的logo和公仔增添了許多趣味。店內環境明亮舒適，
服務人員親切介紹各道菜品，營造出非常好的用餐氛圍。餐前附上的脆甜蘋果乾小零食也為等待餐點的時間增添了樂趣。
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精緻美味｜特色料理
大四喜麻辣雞公煲採用預約制，有意前往的食客記得提前訂位，以便品嚐這道獨特的港式麻辣美味。
餐點方面，這裡的醬滷牛舌、櫻花散落牛舌芯、紅蘿蔔舌根湯等都頗具特色。醬滷牛舌使用中段牛舌部位，
浸泡一夜後切成薄片，口感彈脆爽口。櫻花散落牛舌芯以夢幻的菜名和藝術品般的擺盤，搭配羅望子香茅紅蔥醬，
口感柔嫩，酸甜可口。紅蘿蔔舌根湯則以慢火熬煮三小時，湯頭鮮甜，牛舌口感軟嫩。
麻辣雞公煲｜絕妙兩種吃法
麻辣雞公煲是這裡的招牌菜，一端上桌香氣撲鼻，選用三斤以上的紅羽土公雞，肉質Q彈鮮嫩，吸滿麻辣醬汁，配料豐富，
包括豆包、魚豆腐、金針菇等。這道菜還有第二種吃法，加入濃厚高湯和爽脆高麗菜，乾的和湯的都非常美味。搭配濁水優等米飯，
更是香辣下飯。此外，四喜斑斕糕和鴨屎香檸檬茶為餐後甜點和飲品，清新爽口，解辣解膩，是整個用餐體驗的完美結尾。
大四喜麻辣雞公煲｜店家資訊
大四喜麻辣雞公煲
🏡地址：台北市萬華區成都路27巷17號2樓(1樓為瑞記海南雞飯)
☎️電話：02-2331 1880
⏰️營業時間：18:00-00:00 (每週二公休)
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