Bar 浮地址在台北市信義區基隆路二段131-5號，Bar浮餐酒館位於台北信義區的寵物友善餐酒館，結合台式風味與創意調酒，
營造工業風氛圍與溫馨氣息。主打特色招牌料理如鹹酥雞、清燉牛雜湯麵，以及多款精緻調酒，包括「醜蘋果」與「曼谷奶奶」，
深受調酒愛好者與美食饕客的喜愛。開放式吧檯設計，適合好友聚會小酌，享受台灣在地味與異國創意的完美融合。
信義區特色酒吧推薦—Bar 浮
而位於通化夜市旁的 Bar 浮以獨特的工業風格與台式調酒創意，成為當地不可錯過的餐酒館之一。
不僅寵物友善，店內更以溫馨浪漫的氛圍吸引三五好友或情侶前來小酌放鬆。
- 地址：台北市信義區基隆路二段131-5號
- 營業時間：20:00–04:00
- 交通：六張犁站或信義安和站
- 電話：0900521456
Bar 浮—店內特色
Bar 浮餐酒館的裝潢以美式工業風為主，金屬、木質與皮革材質相互交織，既粗獷又不失個人特色，
工業風設計融合時尚與溫馨～整體讓讓人一踏入便感受到視覺與空間的獨特魅力。
開放式吧台設計，讓顧客能欣賞調酒師的俐落手法，享受一場視覺與味覺的雙重饗宴。
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Bar 浮在地食材與經典台味調酒
Bar 浮將台灣在地食材融入調酒及小吃，創造出與眾不同的味蕾體驗。
調酒單分為「起承轉」三部分，融合經典調酒與創意風味，不僅定期更新，更讓每次來訪都充滿新鮮感。
Bar 浮菜單—菜單中推薦
（以下圖片擷取自Bar 浮官方IG @bar.fu2023）
（以下圖片擷取自Bar 浮官方IG @bar.fu2023）
（以下圖片擷取自Bar 浮官方IG @bar.fu2023）
Bar 浮餐酒館招牌美食與調酒推薦
精緻餐點
超搭酒小菜拼盤：包含酸黃瓜、爽脆魚皮與三杯杏鮑菇，濃郁的醬香與微辣風味讓人不自覺就清空一盤，是下酒的絕佳選擇。
鹹酥雞：外皮酥脆、肉質軟嫩，搭配簡單調味，胡椒香撲鼻而來，是台灣國民美食的經典呈現。適合2-3人共享，與朋友暢談時不可或缺的一道小點。
清燉牛雜湯麵：採用慢火精燉的牛筋、牛肚與牛肉，搭配中藥香氣的清湯，湯頭清爽卻不失濃郁。牛雜保留了精華湯汁入口即化，適合深夜微醺時享用。
Bar浮餐酒館中創意調酒
Ugly Apple 醜蘋果：結合伏特加與蘋果汁，帶出酸甜與煙燻木質香氣、口感柔和且香甜。
Ujikintoki 宇治金時
綠茶與萊姆酒交織的層次風味，搭配紅豆牛奶泡沫，茶香與奶香在口中交融，還附有抹茶餅乾增添趣味，喜歡抹茶的朋友會很喜歡。
Afternoon Tea 午後的紅茶
將琴酒結合伯爵茶與佛手柑，再加入接骨木花與薑汁氣泡，層次豐富而不失精緻，搭配伯爵餅乾享用更是絕配。
Roselle Dew 洛神花露水：洛神花與大吉嶺茶的完美結合，酸甜滋味與碎冰的清涼感。頂層的洛神蜜餞更增添口感，是顏值與美味兼具的調酒。
Bangkok Grandma 曼谷奶奶：以泰式奶茶為靈感，搭配煉乳與伏特加，加入檸檬馬鞭草提升香氣。微甜的口感搭配熱帶水果風味，呈現出大人版的泰奶魅力。
Bar 浮—信義區餐酒館推薦
Bar 浮不僅提供美味餐點與創意調酒，更以獨特的風格與氛圍，成為信義區夜晚放鬆的理想場所。
不論是與好友暢聊、與寵物共度時光，或是享受獨特的台味創意，都能在此找到屬於自己的專屬時光。
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Bar 浮餐酒館 店家資訊
Bar 浮 @bar.fu2023
📍台北市信義區基隆路二段131-5號
🈺20:00–04:00
🚇六張犁站or信義安和站
☎️0900521456
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