黑媽台北位於台北巷弄間,是一間充滿藝術感與獨特氛圍的餐酒館。店內使用漂流木和廢棄漁船改裝吧台,
融合海洋元素與工藝美感。每週活動如「女士之夜」免費香檳、週四披薩吃到飽,吸引饕客前來。
餐點推薦有藍莓漬羊乳酪、松露醬旗魚刺身,以及 4 種起司芝麻葉生火腿披薩,將味覺與視覺完美結合。
店內調酒如「鋼鐵玫瑰」和「入桶梅茲卡爾內格羅尼」,以創意手法呈現層次豐富的口感,是微醺享樂的最佳場所。
黑媽台北|結合漂流木與藝術餐酒吧
《黑媽台北 Bad Mama Taipei》隱藏在巷弄中的神秘餐酒吧,以漂流木再利用為特色,並搭配創意料理和精緻調酒,
呈現出獨特的用餐體驗。本文將深入介紹這家餐酒吧的用餐環境、活動特色、招牌餐點與調酒推薦,讓讀者更了解這家店的魅力。
黑媽台北用餐環境|漂流木與藝術交織空間
黑媽台北的裝潢充滿了店家的巧思與創意,將撿拾自海灘的漂流木與藝術畫布結合,為空間注入獨特的靈魂。
桌椅皆來自海洋的「贈禮」,經由手工加工後化身為家具,讓顧客感受到自然與藝術的共鳴。
每道紋理和刻痕,彷彿在敘述漂流木的過去故事,創造出別具一格的氛圍。
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黑媽台北活動亮點|專屬女性的女士之夜與披薩吃到飽
女士之夜 (Ladies Night):每周三,來店消費的女性朋友可免費享用一杯香檳雞尾酒,體驗輕鬆愉快的夜晚。
披薩吃到飽:每周四提供披薩吃到飽活動,喜歡披薩的顧客不容錯過。
黑媽菜單中推薦|招牌料理推薦
1. 藍莓漬山羊乳酪
藍莓漬山羊乳酪的口感柔滑,奶香濃郁,搭配微酸甜的藍莓,清爽宜人。美麗的漸層色澤讓這道甜點成為夏日的最佳選擇。
2. 義式旗魚刺身佐特製松露醬
旗魚刺身經過熟成後,肉質細膩,香氣濃郁。
搭配特製的松露醬,不需添加醬油,即可品嚐到旗魚的鮮美,佐以一杯調酒更是爽口無比。
3. 4種起司芝麻葉生火腿披薩
這款披薩現點現做,餅皮薄而Q彈,內含帕瑪森起司、生火腿、芝麻葉等豐富食材。
芝麻葉的清香微苦完美襯托生火腿的鹹香,番茄醬汁濕潤了整體口感,讓人一口接一口停不下來。
黑媽菜單中推薦|調酒推薦
1. 鋼鐵玫瑰
這款調酒是經典血腥瑪麗(Bloody Mary)的創新變化版。
透過澄清工藝,辣味與煙燻口感變得柔和,展現神秘且強韌的氣質,如同鋼鐵玫瑰般充滿魅力。
2. 醇果之禮
此款調酒結合Pisco的酸爽風味與開心果醬的香氣,每一口都蘊含濃厚的栗子與葡萄風味,
尾韻更帶有咖啡香調,是一款優雅且不膩口的調酒選擇。
3. 入桶梅茲卡爾內格羅尼
梅茲卡爾(Mezcal)的煙燻香氣與草本風味在美國橡木桶中熟成三個月,造就了這款調酒的豐富層次。
微苦但清爽的口感讓人回味無窮,成為複雜卻迷人的調酒代表。
店內特色|廢棄漁船吧台與異國風情
黑媽最大的特色在於吧台區,整體設計以廢棄漁船改裝,細節雕琢出色,充滿層次感。
推開地下室的大門,迎面而來的是充滿異國情調的音樂和微醺酒香。吸引了許多西方客人光顧,讓整體氣氛不同於一般酒吧。
黑媽台北|Bad Mama Taipei
黑媽台北是一間結合藝術、自然與美食的餐酒吧!
不論是享受獨特的用餐環境、參加店內活動,還是品嚐精緻料理與創意調酒,都能帶來不同凡響的體驗。
如果你正在尋找一個能同時享受美食與藝術的地方,黑媽絕對是個不容錯過的選擇。
黑媽台北|店家資訊
IG:@badmamataipei
🏠黑媽台北 Bad Mama Taipei
📍地址:台北市大同區長安西路76號B1樓
🅿️停車:建成國中地下停車場
🚇捷運:台北車站
☎️電話:02 2549 9998
⏰營業時間:18:00-01:00(週日、一公休)
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Bad Mama Taipei
🏠台北市大同區長安西路76號B1樓
🚇捷運台北車站
🕐18:00-01:00
❌週日、一公休
☎️02-2549-9998
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黑媽基隆 Bad Mama keelung
🏠基隆市仁愛區孝一路34巷5號
☎️02 2425-6262
💅訂位: https://reurl.cc/NQ7GZp
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