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A.I.O餐廳 A.I.O餐廳

「A.I.O餐廳」海鮮高級台菜創意料理!碳烤野生龍蝦、海鮮粥、外觀低調、廚藝精湛!

沒錯!我又要來推薦一家位於信義區附近的五星主廚巷弄美食,A.I.O餐廳是一家CP值很高,以海鮮為主的高級台菜創意料理,

外觀雖然低調,但重點在於他們精湛的廚藝,All In One – A.I.O餐廳,台北信義區推薦美食。

食材新鮮度🌕🌕🌕🌕🌝 ꕤ服務人員的態度🌕🌕🌕🌕🌝 ꕤ用餐環境🌕🌕🌕🌕🌖

每一道料理都會親切解說,主動幫忙加熱湯,幫忙清理海鮮殼、更換空盤每個小細節都非常講究,當然內用加收10%服務費唷!

採吧台式及開放式設計,但幾乎沒什麼油煙味,整體讓人很有chill的氛圍感,很舒適~

再來分享一下這次我們點什麼料理吧:

烤小卷 $290:新鮮小卷配上生菜,鮮甜清爽,讓你直接開胃。

野菇燉牛肉 $390:味道吃起來有點像三杯牛肉,但完全不會太鹹,肉質軟嫩再搭配新鮮野菇,整體就是讓你有在家吃飯的感覺~~

手工米腸/香腸 $160/$190:沒想到在這可以吃到台式經典小吃,懷舊古早味搭配主廚創新料理方式,米腸搭配嫩薑及特製蒜蓉醬,

非常有層次感,我覺得很適合當下酒菜而且幾乎每個人來都必點的一道!

碳烤野生龍蝦 $16900:現在活動期間有龍蝦買一送一活動,肉質飽滿、新鮮又彈牙,表層還有滿滿的特製蒜泥,真的是完美搭配,

如果喜歡重口味及辣味的朋友們可以己沾老闆獨家的自製辣醬,我覺得吃起來有點泰式風味的酸甜酸甜的那種味道,我很喜歡~~

綜合海鮮粥 $290:真的就是小浮誇的一碗海鮮粥,我給它取名為痛風粥,光是滿滿的海鮮擺盤就超吸睛,超澎湃,第一先喝一口湯,

再吃一口粥,粥體也不會過軟爛鮮度更是沒話說,可以依季節吃到多種不同海鮮,而且是在你面前現煮,可以看到料理過程超酷的~~

吃到一半還會主動幫你加湯,整碗非常鮮甜好好吃對了!胖宇說這道裡面的薄片筍子非常好吃,有畫龍點睛的效果👍🏻

甜點- 焦糖布丁 $120:最後最後!竟然還有我這個吃貨最愛甜點,老闆手工製作的焦糖布丁,濃郁焦糖香氣及蛋奶香氣在口中四溢,

口感滑順綿密真的不輸外面甜點店!如果可以在表層再炙燒一下那就更完美啦🤭🤤

喜歡大海的人不要錯過這一家餐廳,每一道都讓你有大海的味道,還有令人驚艷精湛手藝,不得不說就是味覺及視覺的一大饗宴💗

ig: @aio110 店名:All In One – A.I.O餐廳 地址:台北市信義區基隆路一段101巷23號 電話:02-2767-7058

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