03 5 月 裕元花園酒店「映景觀法式餐廳」威靈頓牛排、法國鴨肝、第二季探索主題菜單登場！
（本文轉載於王暐婷Bonnie IG）
這個連假沒有排任何行程，最多就是跟家人爬爬山，或去吃一些沒吃過的餐廳，周日便是去裕元花園酒店「映景觀法式餐廳」
其實這家原本是二月就想來吃，但一直沒時間，拖到現在都換了Q2的菜單XD。
開胃小點：宜蘭鴨賞蒸蛋|飛魚卵塔塔
→鴨賞蒸蛋，擺盤一上，我們就覺得，哇，真的好美，不只是吃美食，更是吃一樣藝術品，鴨賞配上蔥花搭配得宜，
蒸蛋上方還是一層慕斯，很有層次感，飛魚卵塔塔，塔皮酥脆，乍吃之下，會以為卵也這麼脆，很不錯的口感。
冷前菜：挪威鮭魚|蒔蘿橄欖油|黃金柚子油醋
→因為我不愛吃生的，主廚幫我特別煮熟一些，原本油封那份，就很像生魚片！搭配上柚子醋，非常清爽，果然是Q2夏天的菜！
熱前菜：雲林薩索雞腿|綜合野菇|麥脆片|紹興奶油醬
→來自法國的雞隻，來到台灣進行培育，吃起來肉質非常的嫩，法式手法以台灣紹興入菜，中西合併的最佳表現。
湯品：法式澄清雞湯
→很像是滴雞精，喝完之後身體完全熱起來，感覺很補XD
主餐：威靈頓牛排|法國鴨肝|馬鈴薯泥|牛肉汁
→不知道大家喜不喜歡溫靈頓，用非常珍貴的菲力牛製作而成，工法繁複，映景觀做成的非常漂亮，
且普通威靈頓是沒有鴨肝的，比較高級的才會有，適量的油脂搭配菲力肉感，加上菇與松露，非常值得一試。
主餐二：鹿兒島和牛|菊芋泥|菊芋脆片|季節時|紅乾蔥醬汁
→主廚幫我做的是五分熟，煮出來，還能看見漂亮的紋路，而且沒有我最怕的那種”血色水”，
另外我覺得這樣的份量剛剛好，佐菜是筊白筍，依樣很接地氣。另外還有甜點與飲品
這間很適合約會，我們坐的是那種，L型沙發位，L型是我最喜歡坐法，比起面對面坐，L型更加靠近，比起比肩多了點個人空間。
空間很大，尤其是挑高兩層樓，相當舒適開闊。中午我們就看著窗外美景，邊品嘗法式美味，連假，就是要這樣快樂的度過。
每人低消$1680+10%服務費 映景觀餐廳 @rarebarandfrenchcuisine 裕元花園酒店 @windsorhotel_taichung
台中市西屯區臺灣大道四段610號(8F) 04 2465 6555 午餐11:30-14:30 晚餐 17:30-21:00 宵夜 21:30-00:30